法国，一个以浪漫著称的国度，其浪漫的韵味不仅弥漫在文化艺术中，同样渗透于农业的发展与生活方式中，也锻造了法国农产品的卓越品质与可持续理念。

为了持续推动法国优质农产品走进中国市场。近日，由欧盟共同赞助与支持、法国粮食行业协会（Intercéréales）主办的“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目在北京正式启动。

本项目隶属于欧盟官方“享味欧洲（Enjoy It’s from Europe）”推广计划，聚焦小麦与面粉品类。欧盟选定法国作为本次推广标杆产区代表，源于法国完整践行欧洲粮食作物统一高标准，同时具备可持续生产种植体系突出实力。本次推广活动旨在向中国行业伙伴展示源自欧洲法国的高品质小麦及面粉，传递法国粮食行业对卓越品质与可持续理念的孜孜追求，助力行业伙伴和消费者深入了解其独特优势与广阔潜力。

据悉，法国年均粮食出口2680万吨，贸易额达70亿欧元。

在主题演讲环节，法国粮食行业协会国际关系部经理安娜‑洛尔·博米艾女士，首先介绍了此次欧盟项目三年计划：将通过公关，数字营销，贸易渠道等方面共同宣传欧洲法国小麦与面粉。

法国粮食行业协会国际关系部主席菲利普·赫塞尔先生以欧洲第一大小麦出口国法国为例，围绕欧洲与法国小麦与面粉产业展开分享。他提到了, 欧盟今年的小麦产量为1.33亿吨，计划出口3000万吨。法国以3200万吨的产量位居欧盟第一大生产国和第一大出口国。同时介绍了法国粮食行业全产业链可持续发展的相关举措，充分彰显面粉的上乘品质及其绿色可持续的独特价值。

法国阿尔瓦利斯植物研究院粮食品质和深加工部主任克莉丝汀·巴尔女士针对源自欧洲法国的面粉产品特质展开细致解读，法国小麦的高品质蛋白赋予面团绝佳弹性，生产环节更是历经14至19次精细筛分和物理研磨，从而层层守护法国面粉的稳定品质。另外，她还结合2022年法棍入选联合国非物质文化遗产这一行业背景，进一步阐释法国面粉在面包、糕点、饼干等各类高端烘焙品类应用中的出色优势。

另外在美食品鉴环节，知名主厨以源自欧洲法国的面粉为核心原料，独具匠心打造多款美食，一边现场实操演示，一边详细解读法国面粉独有的理化特质与烘焙优势。收获全场嘉宾的一致好评，生动展现源自欧洲的法国面粉出众的质地表现与醇厚风味，尽显欧洲谷物原料带来的独特烘焙魅力。

农业行业观察还获悉，主办方将会分阶段落地多城，第二阶段将落地广州，通过开启行业媒体论坛，聚焦欧洲法国小麦与面粉在中国的实际场景应用，开展专业深度交流；第三阶段将登陆上海，通过打造达人创意工坊，联动消费类媒体与美食生活领域KOL，推广法式生活美学理念，以多元化创意场景进一步打通B端与C端，实现联动传播的广阔布局。未来三年，主办方还将会持续围绕法国优质小麦可靠品质、绿色可持续种植、全品类适配烘焙三大核心传播主线持续输出内容，不断深化国内市场对法国及欧洲优质小麦原料的认知，以谷物为纽带推动中法乃至中欧烘焙产业与饮食文化双向交流，让兼具稳定品质与可持续内核的法国面粉，深度融入中国高端烘焙行业新发展。

本次活动主办方，法国粮食行业协会（Intercéréales），总部位于法国巴黎。该协会由法国粮食行业组织创建，涵盖粮食行业所有经济环节（生产，收储，贸易和初加工等），并且是法国粮食组织交流的平台，致力于发展法国本土粮食产业，在国际市场上展现法国专业知识、生产质量及高价值粮食产品。

免责：由欧盟资助，本次活动所表达的内容仅代表作者的观点，不一定反映欧盟或法国国家农业与海产品管理局(FranceAgriMer).的观点和意见，欧盟和授权机构对其不承担任何责任。

话题：#enjoyitsfromeurope #欧洲卓越品质 #法国小麦与面粉