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对于我国这样一个以农为本的农业大国来讲,农业的转型和创新势在必行。而发展文创农业不失为一种较为理想的发展模式,市场前景广阔。该产业目前在法国、德国、美国、日本、荷兰以及我国台湾地区发展较好。那么,如何做好“农业+文创”这篇文章,让田园综合体更具诗意?记者专访了我国“田园综合体策划设计第一人”、阳学文诗意建筑设计公司创始人、特美文创董事长、湖南大学阳学文教授。
阳学文教授认为:如今有越来越多的人选择去休闲农庄、生态农业园区度假消遣。在观光农业、生态农业、休闲农业被炒得火热的当下,还有一种农业产业模式也在逐步兴起……
它将传统的农业和文化创意产业相结合,借助文创思维逻辑,将文化、科技与农业要素相融合。这就是——文创农业。
当农产品遇见文创,一切便不一样了。
用文化和创意手段去改造农业,农业会把生产、生活、生态更加完美地呈现在你面前。在文化创意和农业产品融合方面,台湾是佼佼者,台湾的创意农场和个性农产品品牌,处处都折射出文创的影子。为什么说休闲农业无文创便无灵魂?因为文化是内涵,它代表了你的特质,是别人无法模仿和超越的。
文创农业有哪些类型的项目?
此类项目单纯以文化创意农产品、工艺品、饰品等种植、加工、创作与销售为主的文创农业项目。
1.文创农产品农场
文创农产品农场,这里我们指的是单纯以文创农产品的开发与种植的农场,它以文创农产品的种植为主要功能,通过批发文创农产品作为盈利手段。它的规模可大可小,主要目的为提高传统农产品附加值,增加农民收入,为文创农产品消费者提供丰富的消费产品。
2.文创农艺工坊
文创农艺工坊,是以文创农产品包装、文创农业工艺品、文创农业装饰品等设计、创作与生产为主要服务职能,以销售此类商品为主要盈利途径的一种文创农业项目开发模式。
3.文创农品专营店
此种开发模式,主要结合城市或者旅游服务区,为消费者提供文创农产品、文创农业工艺品、文创农业装饰品等销售服务,以此来获得盈利的一种文创农业项目开发模式。
以上项目规模较小,项目主题型较强,因此盈利模式相对单一。
综合型文创农业项目,此类则与农业休闲旅游项目相结合。
1.文创主题农庄
主题农庄模式,是以一个特色鲜明的主题贯穿,以农业要素为主体和题材,以建筑为核心,辅以花园、果园、田园、菜园、树园、牧园等农业生态环境,主要以为游客提供农事活动体验、农业文化欣赏、居住、游乐、休闲、养生、养老等功能服务为主要目的的一种休闲农业开发模式。于其中,可以增加文创农业景观,品尝、购买文创农产品、文创工艺品,体验文创节事活动等文创农业项目。
2.文创亲子农园
亲子农园模式,是以生态农业景观、农作物、禽畜动物、农事活动等为主要元素,供亲子家庭游乐、体验的一种农业乐园。文创农业同样可以与其结合开发,将文创农业景观、文创农产品、文创工艺品、文创农业技术展示、文创农业节事活动体验融入其中,从而提升亲子农园的品味与价值。
3.文创休闲农牧场
休闲农牧场,其实是休闲农场与休闲牧场的统称,也有两种结合的情况。此类开发模式主要是以农场或者牧场为经营主体,以农业种植、牧场养殖为主要目的,并辅以休闲、游乐体验服务功能的一种开发模式。同样文创农业的融入,能为其增添更多乐趣与价值。
4.文创酒庄
酒庄,一般主要为红酒庄园。它主要以酿酒葡萄种植、葡萄酒生产为主,并辅以红酒文化体验、展览、销售、休闲度假功能的一种开发模式。同样,文创农业的加入与运用,可以为其增添更丰富的产品和更高的价值,增强其发展竞争力。
5.文创现代农业示范园区
现代农业示范区,主要以生态农业、高效农业的现代农业生产为主,并辅以参观、体验等休闲度假服务。同样,于其中并入文创农业,可以更好的发挥其示范和游览作用于价值。
内容来源:房天下 (朱晓红,中国豪宅研究院院长)
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