在农产品安全引发无数恐慌的时代，有机农业的出现给了人们安全感，让每一个爱健康，爱生活的家庭，吃上安全放心的农产品，成了有机农业的初衷和最高理想。

事实上，我国现代意义上的有机农业开始于20世纪80年代中后期，与发达国家相比起步较晚，但发展迅速。

在国外，有机农业已深入人心。政府在政策和资金方面给予大力支持。

但在中国，由于传统农业根深蒂固，有机农业起步晚，政府在政策和资金等方面支持力度上远远不及发达国家那样的强度。

但是由于近年来我国土地污染、农产品质量安全事故频发，于是，有机农业迎来了发展新机遇。

早在2016年，“一号文件”就明确提出“提高农业质量效益”、“加强资源保护和生态修复”等关键要求。

2017年“一号文件”更是从优化产品产业结构、推进农业提质增效、推行绿色生产、推动现代农业加速发展等方面对农业发展进行了部署，这也被视为发展有机农业的又一重大利好。

鉴于此，近几年来，很多人纷纷投身有机农业领域，想在这个风口实现自己的农业梦，而崔大有就是其中的一员。

2009年，崔大有与人合伙流转了位于邹平城郊西董镇的1000亩山坡地，成立了山东君晖绿色有机循环农牧业有限公司。不久合伙人退出，崔大有正式成为一名农场主。

2011年12月，园区生产的33种蔬菜、瓜果、作物和猪、羊两种禽畜产品获得国家有机认证，葡萄、香椿进入有机认证转换期间；2011年入围第一批农业部畜禽标准化示范场名单……

一直以来，君晖农场规模不断扩大，并且有了盈利，但不幸的事时有发生。2012年，农场年销售额从四五百万元一下降到几十万元。为维持园区的正常运营，崔大有先后将北京、上海、济南的多处房产卖掉。

至此，农场规模一再缩小，连工人也从近百人下降到20人。

君晖农场，从一个前途无量的有机农场到依靠卖房维持运营的亏本农场，这期间，君晖农场到底经历了什么？一起来看看它跌入谷底的原因究竟为何？

一、销售渠道不完善

1、将机关事业单位、国企、银行等单位的团购和福利定位唯一消费者。

崔大有一开始的销售渠道就是是机关事业单位、国企、银行等单位的团购和福利。但由于2012年底中央出台了八项规定。原来的单位客户纷纷取消了团购蔬菜和肉品，造成了农场年销售额急速下降。

2、市场调研工作不到位，社区体验店做法不成熟。

在农场亏损后，崔大有做了社区体验店。设了几个小区做试点，可是一个小区一天就只能卖100公斤菜，价格还卖不上去，除去工钱、房子租金每天还得赔钱。

这说明，在做社区体验店之前，崔大有并未进行市场调研，没有搞清楚社区人群的消费水平和收入水平，以至于社区体验店只能赔钱。

3、物流成本高，电商之路夭折

崔大有其实一直都没闲着，毕竟农场不赚钱自己也着急，于是最后寻思直接走电商渠道销售，但是由于物流成本过高，电商之路终究夭折在了路上。

二、产品缺乏竞争力

1、成本过高，在同行业没有竞争性

君晖农场自动化程度高，从土地租金、到有机农产品生产成本，再到单位面积的亩产量，君晖农场都是没有任何优势的，而随着市场上越来越多的有机农产品的出现，君晖农场显得毫无竞争性。

2、未形成差异化产品

君晖农场一直闭门造成，将机关事业单位、国企、银行等作为消费市场，产品没有进入到真正的市场竞争中，未意识到自己的不足，也没有根据市场需求做出有差异化的有机农产品，所以在最后只能是转盈为亏了。

3、未打造自己的品牌

崔大有将自己的农场定位有机农场，将自己的农场产品定位为有机农产品。

除此之外，并没有给自己的农产品打造任何有区别性的农业品牌，这样就跟市场上所有的有机农产品一样，自然也不能从中脱颖而出。

三、前期准备不足

1、对农场面临的困难程度预料不足

农业经营的基本特征就是投入大、周期长、回报慢、风险大，崔大有虽然有准备，但没有预料到困难的程度，有点准备不足。

2、对有机农业的市场竞争环境未做充分准备

事实上，只要是企业就会存在竞争，农企也也不列外。尤其是在人们越来越重视健康的环境下，就该预料到有机农业所要面临的市场竞争，他应该在与其他有机农企势均力敌的情况下，做好相应的应对工作。

四、市场秩序混乱

1、农产品滥竽充数者太多

君晖农场的有机农产品虽是优质，但却不能实现优价，因为市场上以次充好、鱼龙混杂的太多。用随便一块地注册有机牌子，但却卖着100块地的菜，或者直接收了别人的菜当自己的卖。

2、部门监管不利

假冒的有机农产品之所以能如此轻易地进入市场，这与政府的监管有莫大的关系，若是国家加强有机行业的检测、监管，与广大消费者一起营造一个良好的市场秩序，君晖农场不至于走到这一步。

君晖农场虽然已经在挣扎着前进了，但中国的有机农业还要发展，以保证大众有健康的蔬菜吃。那么有机农业究竟该怎么做才能在市场立足，致胜未来？

一、建立多样化的销售渠道

台湾有机农业发展是非常好的，所以在这方面，我们要想台湾学习，建立多样化的销售渠道。

1、直销。

可以采用消费者直接到农场选购,或由农场送货到家,或社区居民主动集结共同购买。由于消费者与有机农产品生产者有直接沟通及接触的机会,建立了彼此互信的关系,因而这种类型的销售往往比较稳定。

2、共同运销。

在有机蔬菜、水果栽培较集中的产区,成立有机蔬菜、水果分级包装集运中心,并由集运中心负责推广及运送至超市或有机农产品专卖店等。销售方式包括运销生鲜超市、有机农产品专卖店及宅配到家等。

3、设立有机农产品专卖店及超市专柜。

近年来，有机农产品专卖店及超市专柜陆续出现,这可以使有机农产品销售朝向更专业化的方向发展,同时也能也间接带动有机农业的发展。

二、借助国家政策，控制成本

国家对有机农业的支持力度逐渐加大。有机农业本身就是一个高投入，且回报比较慢的行业，所以作为有机农企，你更应该时刻关注国家的补贴或优惠政策，将能拿到手的钱拿到手。

同时，要注意生产成本，借助有利政策，如借助有机农业用地或交税方面的优惠政策，有利控制生产成本。

三、走品牌化道路

1、办理有机农产品证书

有机农产品证书是对你产品强有力的证明，这能让你的农产品与普通农产品区分开来。

2、选择优良品种

任何优质的农产品，都是由优质的种子逐渐成长起来的，所以优良品种的选择会使得你的产品更具竞争力，再加上精美的包装和个性化的品牌，相信你的有机农产品定能在市场上占得一席之地。

3、让你的产品有故事

每一个农产品就是一个文化创意产业，把最好的产品通过包装让其保持最好的风味，才能最佳体现出农产品独特的附加值，加上文化营销，让你的产品有故事，在消费者心目中建立丰满的形象，这样你的农产品品牌打造之路就算迈出去了。

四、创新发展模式，推广CSA模式

在国内，有机农业生产基地大部分是“公司+农户”的模式，由于土地转换期的风险和对土地、环境的要求，如果没有资金补贴，大规模发展有机农业还有较大难度。

所以有机农企可借鉴国外的经验，发展CSA模式，这是一种现实和有益的尝试。这种新的模式，可以影响周边的人群与环境，让更多的民众了解有机农业，让大众了解发展有机农业实际上不仅仅为了健康的食物，也是一种公益行为。

五、加强农产品监管, 提高产品的竞争力

政府机关应加强对认证机构的管理, 防止不合格的认证机构在市场出现。减少国内外消费者对产品质量的质疑, 提高消费者的信心。

同时, 可以促进有机食品出口到国际市场, 抢占发达国家广阔的消费市场份额, 扩大产品的营销渠道, 提高产品的盈利能力。

有机农业是风口，同时也是“坑口”，在风口与坑口之间，就看你如何运筹帷幄，决胜千里了！

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