中国饮料柠檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
务农重本,国之大纲。改革开放40年之际,从分田单干到乡村振兴是中国“三农”得失的深刻反思和重大转折。
200年前英国经济学家琼斯评价中国农业时说:“它所具有的巨大生产力使之鹤立鸡群”,然而最近的中美贸易战暴露中国每人每年进口粮食200斤,还进口大量猪肉、棉花等巨额农产品,为中国的乡村振兴提供了数据依据。
中国农业的难题
改革开放40年,中国面临的农村、农业和农民问题非常严峻,已经不是粮食产量高低的问题。
第一,农民“绝后”。80后、90后的年轻人已经没有人愿意种田,现在还务农的,都是农村老人和妇女。再过10年,农村将失去劳动力,没人会种田了。
第二,大量农田荒芜。我们的土地是上千年农民开垦的,现在很多山区的土地已经撂荒,地堰坍塌,复耕困难。而靠近市、县、镇的大片良田被工业园区圈占荒废。最近几年,很多企业打着擦边球,搞设施农业建设,实则搞类房地产开发,严重违反了土地利用性质,耕地红线实际上已经出现危机,因此,国家针对“大棚房”专项整治。
第三,农村荒废。许多远离城镇的乡村,年轻人进城打工,孩子进城读书,已经没有了年轻人,成了留守村,再过几年,就是无人村。
第四,农村打工者进城后,生活艰难,几代人的积蓄都掏出来买房,大多数人沦为房奴和社会底层。而年轻人经商创业等经验不足,被骗很多,不少人背上严重债务,难以翻身。城市化让中国农民付出了太高的代价,甚至是几代人的代价。
第五,乡村组织出现问题,个别村干部成了村霸,人心涣散,要想组织起来做点事情非常困难。政府支持农业的资金大多到不了农民手里,大部分项目投资都打了水漂。这不是钱能解决的问题。
第六,农产品安全堪忧,高产量是化肥农药催生,粮不香,菜无味,还有,化肥农药严重超标,已经是不放心食品。
第七,一些土地被板结毒化,已经种不出合格的粮食,不用化肥农药,或者化肥农药用的不多,也已经种不出粮食。如果要种出合格的粮食,需要土壤改良,每亩土地需要投入大量资金。
第八,生态环境被破坏。不只是城市和周边的环境被破坏,山区的环境也已经被破坏。化肥农药板结了土地,随着水流侵蚀山地,很多小生物被毒死绝种,动物植物多样性被破坏,泉水不能喝,农村怪病多发。
这不是争议是非功过的时候,是我们不得不面对的现实,也就是振兴乡村所需要解决的难题。
美国正在对中国发动贸易战,其中涉及芯片、粮食和石油。世界最早的贸易战记录在2700年前一部叫《管子》的典籍里。
《管子枢言》说:“得之必生失之必死者,何也?,唯无。......一日不食,比岁歉;三日不食,比岁饥;五日不食,比岁荒;七日不食,无国土;十日不食,无畴类,尽死矣”。得之必生,失之必死的,唯有粮食。......一天断了食,等于过歉年;三天断了食,等于过饥年;五天断了食,等于过荒年;七天断了食,国土就保不住;十天断了食,同类皆无,全部都将死掉"。
因此,齐国宰相管仲就使出一些手段,让一些国家为谋取暴利而放弃种粮,然后突然不再供应这些国家粮食,让这些国家断粮,灾民为活命纷纷投奔齐国,这些国家也只好投降齐国。
说到这,有人该把中美贸易战与进口粮食联系起来了
我们国家的粮食如果不进口,到底够不够吃?
尽管国内的农产品产量是增加的,但中国还是不能自己满足对大米,小麦,玉米这些产品的需求,每年的消费量中,依然有10%是来自进口的,只是这些进口的粮食并不是用来居民日常食用,而是作为其他的用途。
比如:啤酒和白酒
从2006年开始,中国一直都是世界上最大的啤酒生产国,大概有4654380万升,是美国的2倍。并且以每年4.9%的速度在增加,除了小麦,中国还得从美国和德国进口大量的啤酒花来酿造啤酒。同样中国也是世界上最大的酒精生产国,大多数中国人并不喜欢威士忌和伏加特,更喜欢白酒,2018年1-11月全国白酒产量为814.7万千升,远远大于西方国家消费的总数,这还只是指市场上的酒,不包含家酿的米酒之类。
再比如:猪和猪肉产品
图中显示了全球的猪肉产品分布。它显示了中国人是多么的爱吃猪肉,中国从美国,巴西进口的玉米部分就是用来喂猪,喂鸡等一些家禽。
总 结
中国人不从美国进口粮食养不活自己?不存在的,中国不仅能够提供自足的大米小麦,在中国人的餐桌上,食品的种类要比发达国家多,价格要比发达国家便宜,哪怕是在“穷人”家的餐桌上。这些都是基于欧洲、美国、日本等多个国家的观察。
再举一个在中国很常见的现象,8-10个人的聚餐通常他们会围坐在一个圆桌旁,享受20种不同的菜肴,包括不同的肉类,蔬菜,甜点等,因为这么多的菜种,完全不用担心各人的宗教限制,过敏体质,也可以满足每个人的喜好。
像这样20个菜一顿的饭,不包含酒和饮料的话,在山东大概要400元,在北京/上海/中国台北大概要1000元,而在加州/日本/中国香港大约需要2000元,事实上,加州/日本的大多数人根本没有在一顿饭中享受20种不同菜肴的奢侈,但这在中国却是习以为常的现象。
所以,看完这篇文章之后,我希望大家能了解到一些新的东西,我们中国人完全可以自己养活自己的,而且是很滋润的那种。
来源:土流网荆州宜昌恩施服务中心
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号:nyguancha
相关文章
【政策解读】玉米大豆是重点!新一轮千亿斤粮食..
【政策解读】2024年农村电商怎么搞?关注这14条..
彭超:数字化赋能提升乡村治理水平..
【预制菜】专家:预制菜高质量发展的关键在于装..
罗必良:农业新质生产力如何理解?如何落地?..
京东超市x快手《倒莓日记》火出圈,「百亿农补」..
【产业分析】中国蔬菜行业现状与发展分析..
【产业解读】2024年“农文旅+康养”再融合再升级..
农业新质生产力背后的四大产业机遇..
【未来农业】2024合成生物学产业赛道十大趋势..
北斗导航助力 开启春耕新气象
助力新疆农业!中国农业科学院深入喀什调研共谋..
18部门联合印发行动计划!2024-2025实施乡村振兴..
“大衣哥”搞农业生态园启示录:成也流量败也流..
中化农业MAP发布保护性耕作技术方案,“润田”二..
数农时代!农业物联网技术研究与拆解..
关于高标准农田,不可错过的五个要点..
【政策解读】玉米大豆是重点!新一轮千亿斤粮食..
【预制菜】独家报告 | 预制食材产业园区发展现状..
连续6年!全国农技中心携手大疆农业启动全国飞防..
【政策解读】践行绿色种养循环,推动绿色农业高..
【政策解读】2023年,乡村振兴重点扶持这28个项..
破题“乡村振兴”,慈利沪农商村镇银行助力 “穷..
【政策解读】2023年19项农业政策汇总..
【政策汇总】农业农村部:做好2024年中央预算内..
【政策解读】《中华人民共和国乡村振兴促进法》..
【世界农业案例】以色列农业的七大奇迹:科技为..
【乡村振兴】速看!8个乡村振兴典型案例..
首届连江鲍鱼产业战略发展大会帷幕:共商合作,..
别做死板农业,大胆尝试【农文旅】+【数字乡村】..