【案例】厉害了!这个地方仅靠电商,一年卖了44亿农产品!
农产品
  
2020-06-22 16:32:13
[ 导读 ] 安徽砀山酥梨是如何做电商的?

导语:安徽砀山酥梨年产40万吨没有出现滞销现象,为什么?安徽砀山的经验是,政府、龙头企业和农民都在想方设法、聚焦力量做好一件事,就是电商。不像有些地方做电商,做而不通,砀山电商发展得非常扎实和充分,产业配套完善,品牌持久光鲜。

今年3月,安徽省宿州市砀山县县长陶广宏走进助农直播间,向平台消费者介绍砀山酥梨的历史、独特的自然生长环境和多种不同的吃法。活动期间,直播间涌入60万名消费者,当天店铺销量高达27000多单,消费者买走了近14万斤砀山酥梨。

“《本草纲目》说过,梨为上品,生吃清六腑之热,熟吃滋五脏之阴。”陶县长一上来就打起了养生牌,据他介绍,砀山酥梨有“果中甘露子,药中圣醍醐”的美誉。特别是砀山百年老梨树结出的酥梨,皮薄汁多、肉多核小、甘甜酥脆,有润肺止咳、生津化痰的功效。

在砀山酥梨发货基地临时搭建的直播间里,陶广宏变身“大厨”,亲自上手教网友在家、在办公室制作冰糖雪梨、炖梨、梨粥等常见的滋补炖品。“老人小孩吃,喝完酒的男士吃,都特别好。”说完陶广宏又喝了一口手上的梨茶。

直播中,陶广宏还热心地教网友如何挑梨。他告诉前来围观的消费者,梨分公梨和母梨,母梨个头大,肉质多,品相好,吃起来最香。

本次活动由新电商平台拼多多与央视新闻联合搭台,电商直播已成为砀山酥梨卖全国的重要手段之一。

近年来,电商产业在砀山县发展迅猛。2015年以来,砀山县积极抢抓“互联网”和国家第二批电子商务进农村综合示范县机遇,创新发展电商产业,出台了一系列支持电商产业发展的政策,成立电商协会,高水平建设电商产业园。

依托京东、淘宝、苏宁易购等大平台,砀山县搭建县镇村三级电商物流平台,大力推广砀山精品鲜果,打造“高端定制”产品,构建“线下农超对接、线上电子商务”为主体的营销体系。目前,电商企业已达1370家,网店和微商5万多家,涌现出“桃如意”“鲜果时光”“带澳飞”“龙润堂”“梨多宝”等一大批远近闻名的电商品牌,带动10万多人从事电商物流等相关产业。

短短几年来,砀山电商产业就实现井喷式发展,2019年网上农产品销售额到达43.56亿元,砀山成为全国知名的电商大县。

砀山酥梨的“电商模式”

政府、龙头企业、农民全部都参与其中,从上到下齐心协力做好一件事,这就是砀山酥梨畅销全国的秘诀。

1、政府主导,给资金、搭平台、蓄人才

砀山县水果种植面积近百万亩,是著名的水果之乡,年产砀山酥梨等各类水果150万吨,赢得“中国梨都”美誉,2010年4月被吉尼斯纪录认定为世界最大的连片果园产区。

2015年6月,砀山酥梨被国家工商总局批准为中国驰名商标,品牌价值达36.17亿元。同年11月,在第十三届中国国际农产品交易会上,砀山酥梨荣获“中国50家有较强影响力的果品区域公用品牌金奖”。

“农业电商是一项惠民工程。发展‘互联网+水果’,砀山有资源、有基础,更有潜力。”砀山县委书记王广敏说,特别是砀山县2015年成功入选国家级电子商务进农村综合示范县,更加坚定了县委、县政府及全县人民发展农村电商的信心。

王广敏告诉记者,砀山县财政每年投入1000万元专项资金扶持电商发展。2016年7月,又设立了电商融资风险补偿资金,首期安排风险补偿基金500万元,专项支持电商企业持续健康发展。

多年来砀山与邮政、阿里巴巴、一亩田等各大电商平台开展合作。

2017年8月,砀山县政府与邮政建立精准扶贫项目,依托“邮乐网”线上平台,对砀山酥梨进行全国推广。

高品质的砀山酥梨成为邮乐网和邮乐农品网上的“明星产品”,2017年全国“邮乐919购物狂欢节”开启当天,10万份砀山酥梨即被抢空,屡次追加仍供不应求。砀山酥梨以平均每2秒产生1分订单的速度,成为独一无二的“销量王”。活动累计销售1148.27万元,帮助2000多农户将砀山酥梨销往全国30余个省市。

砀山县政府副县长汪丽感谢电商让果农的日子过得越来越好,2017年,砀山酥梨作为邮政电商节第一个千万级大单品,让砀山酥梨平均单价增加了2毛钱。

阿里巴巴在砀山开展的魔豆妈妈项目,帮助困境女性电商创业,对当地产生了深远影响,不仅直接帮助当地2万人直接脱贫,还带动了砀山梨膏的产业发展。作为阿里巴巴扶贫公益的明星产品,砀山梨膏短短3天就达到百万销售额,连马云都专门嘱咐“帮他带一瓶尝尝”。

发展农村电商,需要平台,更需要人才。砀山县精心培训农产品电商人才,两年来共举办40多个培训班次,累计培育新型职业农民4000余人。砀山当地还专门和阿里“村播计划”联手,开展主播培养,帮助当地的农民专业合作社、社区电商培养“能上镜”的人才,引导果农通过新形式卖货。

2、龙头带动,产业兴旺

这些年砀山电商产业发展迅猛,离不开电商带头人的作用。在梨膏行业,龙润堂是全国龙头企业。

龙润堂成功研发出梨膏、梨膏糖、梨膏冲饮及其他酥梨深加工产品,为肯德基新品“芭梨恋语乌龙茶”供货,全网梨膏类目销量突破100万瓶+,稳居行业第一,2019年销售额更是突破1亿元,带动了整个砀山梨产业的发展。

龙润堂在砀山县酥梨核心产区拥有3000亩种植基地,先后与中国中医科学院中医基础理论研究所、中国林业大学、中国保健品协会等科研单位达成合作,投入1000余万元设立砀山酥梨产业课题研发基地。

2019年,公司仅线上销售额就达到8700多万元,占全年销售额的7成,产业链带动就业1500余人。

目前,龙润堂牵头组建“砀山电商大厦”创业园区,面积11000平方米,内设蜂巢众创空间、电商运营中心、电商培训中心、砀山大数据中心、冷链物流中心、酥梨博物馆等六大板块,龙润堂为砀山电商发展提供综合信息、行业统计、营销策划等综合服务。同时,利用小果分拣中心、冷链物流中心,为电商企业提供鲜果包装、冷链物流贮存服务,构筑了集“产、学、研、销”于一体的电商产业园,先后孵化电商产业45家,目前入驻电商企业27家,服务电商企业10余万次。

3、农民参与,微商村年销超6500万元

从安徽省砀山县城出发一直向东,行驶近20公里,穿过“梨树王”景区,就能抵达砀山酥梨的核心原产地——良梨村。

这原本是一个多省交界、偏远贫穷的皖北普通小村,自打2014年有村民尝试在微信朋友圈销售当地盛产的酥梨、梨膏、黄桃罐头等特色农产品尝到“甜头”后,全村男女老少齐上阵,微商从业人员已有1700余人,年销售额逾6500万元,成为远近闻名的“微商村”。

为了壮大微商产业,良梨镇政府从政策、资金、培训等方面加大对微商从业人员的扶持力度。良梨镇党委书记刘建表示,该镇不仅向徽商银行申请了5000万元授信额度,还经常性开展各类培训,邀请专家学者授课。

引入电商后,砀山酥梨的生产、选品、包装、供应链全部升级。

1、“对应消费需求,在生产端做调整、改良,品牌才能立得住脚”

在“触网”之前,传统的砀山酥梨沿用的是十年前的行业标准,“个大皮薄酥脆甘甜”,特级酥梨要长到7两大小。根据一个新的消费需求调查,网上的买家并不特别追求酥梨个大。“比较受欢迎的皇冠梨、翠玉梨,就4-5两大小。”

“对应消费需求,在生产端做调整、改良,品牌才能立得住脚。”国家药品监督管理局挂职扶贫干部,时任安徽省砀山县委常委、副县长朱明春说,“另外,也要有坚持的原则,酥梨正常在中秋成熟,9-10月才能有好品质,不能为了抢先机丢了品质。果园的产量也不能追求越多越好,亩产要保持相对稳定。”

朱明春说,砀山的果园达到了无公害、绿色标准,还有好几千亩达到了国内、欧盟双有机认证。“前几年开始,县里就尝试做数字果园,从种植到施肥、病虫害管理、采摘积累了一部分数据。现在,我们希望能引入更强有力第三方,将数据延伸到消费终端,实现可追溯。让消费者在购买时,能看到水果成长过程的溯源信息。”

2019年9月,天猫正宗原产地落户安徽砀山,点亮砀山酥梨产地名片。今年3月28日,砀山酥梨一号梨园成为天猫农场的数字化合作基地,未来将借助蚂蚁区块链技术为原产地砀山酥梨品质溯源,并引入天猫、菜鸟网络整合供应链。

2、“采摘、分拣、仓储、包装、出货速度每一环都不能拉下”

砀山酥梨在网上打出名气后,对当地供应链也是考验。“砀山有很好的物流基础,有200多家大小物流企业。申通在砀山新近建成了一个万吨级的冷库,这个体量在全国都是靠前的。这也侧面反映外界对砀山水果及电商产业看好。”

更需要花心思的地方在于,如何让娇贵的水果完好无损并快速地抵达消费者手中。“采摘、分拣、仓储、包装、出货速度每一环都不能拉下。现在,对供应链的提速提质从田间地头这一环节就开始了,采摘的时候就做好分选,再按品类分拣、包装。一般来说,24-72小时基本上能抵达消费者手中。”朱明春说。

电商平台的引入不仅增加了果农的收入,而且在果品选择、质量把控到包装设计给予了专业指导,极大地提升了砀山梨的品牌形象。

“过去,我们果园里的梨子有时连网套都不用,直接用中转筐,拉到批发市场。果子大小不一,价格也上不去。”砀山县园艺场生产科科长陈怀韦说,现在他们有了统一的管理规范,选择核心生产区、果径大致相同、颜色好品相好的梨子在线上平台销售。

“我们现在使用环保可降解包装,里层是优质泡沫,外层是三层瓦楞纸,特别高大上。”鑫园合作社社长周传书表示。

总    结

安徽砀山酥梨是中国传统三大名梨之首,国家地理标志产品,年产酥梨40万吨,各种农产品,砀山县年销44个亿,砀山酥梨近年没有出现滞销现象。这是为什么?因为砀山电商发展得非常扎实和充分,如今已经发展成为全国知名电商大县。

安徽砀山的经验是,政府、龙头企业和农民都在想方设法聚焦力量做好一件事,就是电商。不像有些地方做电商,做而不通,电商的渠道根本没有做透和打通。

安徽砀山大力发展电商后,砀山酥梨产业化得到了充分发展,采摘、分拣、仓储、包装、出货速度每一环都在配套升级。只有这样,名人效应或直播叠加到成熟的产业上,畅销才能持续,农产品品牌才能立得住脚。

来源:神农岛

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