农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
作者:马云华
日本农业无疑是成功的!
作为岛国,日本国土面积狭小,资源有限,却能将农业做成世界闻名。
第二次世界大战之前,日本传统的地主制束缚了生产力的提升,因为农民辛苦劳作但享受不了果实,生产积极性限制了生产力的提升。
战后进行的土地改革将耕地分配给农民,这极大提高了农户的生产积极性,成为了日本农业发展的助推器。
现在,农产品的高品质、农民生活质量的高水平、农村优美的田园风光以及村落文化的多样性,使日本在世界成功农业案例中始终占有一席之地。
那么是什么原因让日本的农业发展的这么好呢?跟农业君一起来看看!
一、质高
日本的农产品品质优良。不管是在色泽还是规格上,日本农业始终给人一种高大上的感觉。
高品质是日本农产品的基本属性。而品种优是质量优的先决条件,精明的日本农户深谙此道。
日本农户从事生产的一个重要目标是追求质量。以稻米为例,一般每亩产量只有300~400千克,但所产大米无论在外观,还是在口感上都属上乘。
所以日本农产品不但销路畅,而且价格优。
不仅如此,日本的的农产品始终保持有机健康的理念。
日本农户除了使用有机肥,也使用化肥,不过,使用的是专用复合肥。作物品种不同,复合肥的配方也不同。
这就从本质上保证了农产品的安全,而不是一味的用化肥和农药提高产量。
日本的农业重在“质”的提升,在“质”的基础上保持量,最后反而获得了高价。
同时,这也为日本农产品的出口奠定了基础,有效打开了国际市场。
所以说,日本农业能做的这么好,与它所提倡的高品质息息相关。
二、技高
这里所说的“技高”主要是指日本的农业黑科技。
从60年代开始,日本政府和农业企业就埋头搞起了黑科技,并在70年代末由日本电力中央研究所发明了利用煤灰制造世界首创的枸溶性硅酸钾肥料。
而且,日本的每个农户都拥有所需的农机具,如收割机、喷药施肥机,以及土地起垅机、产品清洗包装机等。
同时,日本农家一般还设有一个专门用于清洗、整理、加工农产品的车间。
今年,日本东京一家名为“Drone Japan”的公司又推出“无人机大米”。
其具体做法是在水田上空飞行搭载了摄像头的无人机,对稻米的生长状况、用水、收货时期等进行紧密跟踪分析的精密式栽培,目前在日本7大区域的种植户参与了该项目。
总之,日本的农业,绝对是高科技的产物。
三、重管理
精细化管理源于日本,这是一种理念,更是一种文化。
日本农业生产模式先进、管理细致,这也是农产品质量出色的重要原因。
日本农户,无论种植何种作物,都能体现出精细农业的宗旨,将温室大棚里的农产品种植的像花卉展示盆景一样,可见日本农户的精细之处。
同时,管理的精细化使得日本农业成了都市农业的显著代表,也将其寸土寸金的土地资源发挥到了极致。
四、重品牌
日本农业企业几乎都高度重视品牌,大大小小的农业公司都有自己的品牌体系。
产品定位、销售渠道定位、产品差异化的价值、文化内涵的展现、营销手段的个性化,几乎家家都是可圈可点。
更为重要的是,不管是日本的休闲观光型农场还是种植基地型农场,都是围绕一个核心产品去做深度挖掘,基于核心优势设计周边产品和服务体验,高度融合用户场景和消费心理。
这也使得整个园区从品牌标识到景观设计到产品外观到服务项目都有了灵魂,贯穿始终,令人印象深刻,从而产生二次消费和高复购率。
所以说,品牌带给日本农业的不仅仅只是声誉,更多的是收益和发展。
五、农民专业化
日本的农户都是专业化分工、工厂式生产,“大而专”是日本农户的代名词。
日本农户从事农业生产,不是为了满足自身需求,自给自足,而是为了获得收益。
除了自己生产的几个品种外,其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模,获得了规模效益,又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流,繁荣了市场。
专业的人做专业的事,势必会事半功倍
日本农业能发展的这么好与农户的专业化有很大的关系。
六、农业与旅游的高度融合
精致本身就是一种美。
日本作为精致农业的代表,其农业与旅游的融合不言而喻。
山梨县作为日本农业生产率常居首位的大县。它是全日本日照时间最长的地方,也是日本重要的水果生产地区,号称果树王国,葡萄、桃子和李子的产量居日本之首且品质最优。
同时,山梨县也是日本最具代表性的旅游圣地,富士山所在县,贵金属、宝石加工工艺发达,首饰加工业闻名全日本。
农业与旅游的结合,这是日本农业的发展之道,也是我国农业正在探索的新道路。
日本能成为农业强国,与这6大原因分不开。
但是作为岛国,日本农业还有很多隐患,资源有限是短板,老龄化、少子化更是日本农业的痛点。
未来,希望日本的农业黑科技能发挥更加强大的作用,引领日本农业走的更远。
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