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据报道,农村电商,是眼下的热门产业。农产品上网销售,销量就有可能出现明显提高,而价格也可以更加亲民和贴近市场。
不过,在农产品电商的运营过程中,有一个在市场上树立品牌的关键,同时也是一个技术性难题,那就是农产品能不能追本溯源。特约评论员张子雨就给大家带来:质量安全可追溯遇到互联网+让农产品销售旧貌换新颜。
张子雨:现在大家生活水准越来越高,对于农产品的要求也是也来越细致。原来,咱们出去买水果,主要是挑,到底是买苹果还是买梨,而现在就要挑产地。
这就带来一个问题,水果看起来长得都差不多,咋样才能分出产地来呢?这就要靠一套完整的追溯体系。
当然,追溯体系能解决的问题远远不止产地这么简单,对于农产品的质量安全,追溯体系也有重要的作用。
对于这种追溯体系,现在研究的人很多,这两天我就看到有研究者说,“电商+”是当前和今后建设农产品追溯体系的一个无法回避的选项。具体来说,“电商+”,可以让农产品及其追溯体系更透明地和市场对接,以往,保证质量的重要手段之一就是特供。而有了“电商+”,所有的产品质量都可以得到保障。
另外,“电商+”,可以给农产品追溯体系提供更为理想的数据化+网络化的基础。也就是说,把数字化的管理和传统的农产品产销结合起来,随着越来越多的农产品在网上销售,相关追溯体系的建立,也有了更有利的条件。
想象一下,如果这种设想最终能够成真,那在网上买农产品的时候,点几下鼠标,就可以清清楚楚地知道,要买的农产品到底来自哪个县、哪个乡,哪天采摘入库,什么时候吃味道最好。这么一来,农产品的销售,真正是旧貌换新颜。
理想虽然远大,不过真正要想实现这些构想,现在还有很多的基础性工作。
要实现可农产品可追溯,前提就是要实现农业的数字化,精确化。这就意味着农业生产方式的质变。传统农民种地,其中有很多经验性的作法,但具体来说,气温多少度才是撒种的最好时机,啥时候收下来的水果甜度最高,这些因素咋样具体成数字,就比较难,在农产品可追溯的问题上,关键就是要让种植的过程都要数字化。
从凭经验,走向数字化,这个过程肯定会很闹心。不过,对于这种趋势,不应该忽视。从世界范围来看,数字化农业的潮流已经到来,而下游的农产品销售已经在网络上实现了数字化,这实际上也是在倒逼农产品生产的数字化。
不过,对数字化这件事也没必要太紧张。其实数字化已经慢慢地走进了咱们的生活。看看新闻就可以发现,一些地方已经通过物联网技术对传统农业进行了改造,拿着手机坐在家里,就可以准确地知道田里的温光水肥的准确数值,可见,数字化离咱们其实很近,只要有这个意识,通过不断努力,最终一定会实现。
正所谓:
农业产品网上卖,能够追溯才实在。种植方式要转变,数字技术创未来。
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