【分享实录】王卫：生鲜的进化——向高科技制造型零售进军
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2021-09-13 22:07:31
导读：生鲜在经营过程中存在很多商业悖论，比如规模悖论、人员悖论、物流效率悖论，只有靠技术、靠管控才能突破。 一是大卖场虽不是处于消亡状态，但也是迅速下降态势；二是夫妻店和街边店是社区拼团冲击最大的两种..
导读：生鲜在经营过程中存在很多商业悖论，比如规模悖论、人员悖论、物流效率悖论，只有靠技术、靠管控才能突破。 一是大卖场虽不是处于消亡状态，但也是迅速下降态势；二是夫妻店和街边店是社区拼团冲击最大的两种..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2021年9月6日-2021年9月12日）的政策趋..
从2005年开始到如今，中国所谓的生鲜电商模式，归结起来竟然有五十种之多。这似乎有点不可思议。然而确确实实就有这么多。本文做了一个梳理，万字长文，你怎么看！一、采购式生鲜电商所谓采购式生鲜电商，顾名思义就..
最近，食享会、同城生活等老牌社区团购平台纷纷出现巨大变故，在国家的政策调控下，社区团购不再那么吃香。近日，滴滴旗下橙心优选宣布全员降薪，并且把总部搬离成都，目前，橙心优选的产品研发岗位已经裁掉了一半的..
得冰鲜者得天下，您认可吗？ 在全球的肉类消费结构中，禽肉(鸡肉为主)已稳居全球第一大类动物蛋白，产量与用量已连续4年超过猪肉。 大家的印象中，美国人吃牛肉比较多，但数据统计却显示，美国年人均肉类消费中，鸡..
生鲜电商作为生鲜流通新渠道，发展速度快，成长空间广阔，近年来多次成为资本风口，曾出现过多家“明星企业”。但因为供应链改造复杂、资金需求量大、损耗率难以控制、时效性要求高、毛利率低和存在一定反规模经济等..
导读：今天是2021年9月7日（星期二）政策：支持中小养殖户标准化生产；惠发食品：上半年公司净利润亏损6565.08万；食行生鲜：开创到柜买菜新模式；新希望：发力团餐业务 服务B端客户；智慧农业：不能只靠政府投入，..
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导读：今天是2021年9月2日（星期四）政策：鼓励部分地方农户承包地有偿退出机制；李道亮教授：无人农场需要打造农业4.0产业生态圈；温氏股份：“温氏食品”是公司食品板块的母品牌；业内：B端生鲜处于初级阶段，但未..
一、农村生鲜品电商的市场发展机会 中国作为传统的农业大国，地大物博，农产品非常丰富。我国的传统农业发展一直是停留在自给自足的小农生产方式，没有实现规模化生产，再加上道路交通的发展落后，流通渠道不畅，市..
一个橙子就是一个橙子，只是一个橙子。当然，除非这个橙子碰巧也是新奇士，一个80%的消费者都知道和信任的名字。通过100多年的发展，新奇士品牌已然成为了新鲜柑橘的代名词。研究发现，明确一个主导产业，构建一个主..
“无论你做哪个行业，作为企业挣钱都是天经地义的事情。”宋小菜创始人、CEO余玲兵对记者说。 2019年前，余玲兵和创始团队接受过几次媒体采访，配图的照片都是一群人西装革履抱着几颗蔬菜出镜，画风十分奇特。谈及当..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2021年8月16日-2021年8月22日）的政策趋..
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作者：南风来源：农业行业观察（产业●科技●商业）2021年，生鲜行业非常火热。比如，每日优鲜、叮咚买菜等成功上市，可谓又给生鲜行业留下了巨大的想象空间。其中，号称生鲜零售隐形冠军“鲜丰水果”曾被外界认为可..
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一、行业市场概述生鲜水果是未经烹调、制造等深加工过程的植物果实，含丰富维生素，具有促进消化、降血压、排毒等作用。中国生鲜水果行业经济运行状况根据中华人民共和国海关总署统计数据显示，2014至2018年，食用水..
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作者：逍遥子来源：农业行业观察（产业●科技●商业）“社区团购，熄火了！”这是2021年业界盛传最广的一句话。众所周知，2020年是社区团购大爆发之年，阿里、京东、美团、滴滴、今日头条等互联网公司纷纷下注社区团..
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