乡村旅游或迎复苏高峰(附9种模式)
休闲农业
  
2022-07-28 19:25:43
[ 导读 ] “乡村旅游+”的九种模​式。

导语:这对于乡村休闲旅游而言,无疑是重磅的利好消息!

近日,工信部官网发布消息称,即日起取消通信行程卡“星号”标记。消息发出后立刻引发舆论关注,并成为社交媒体热搜榜第一,网民为之“喜大普奔”,旅游出行意愿高涨。

就在”摘星“信息发布后半小时,多个在线旅游平台的机票、酒店、火车搜索量出现较前一日翻倍的情况。

这对于乡村休闲旅游而言,无疑是重磅的利好消息!

休闲农业、乡村旅游的兴起与发展是都市化进程中“三农”价值的再造,也是农业内部的推力。

农民需要增收,农业结构需要调整,农村需要现代化,要求农业必须从一产延伸到二产、三产,要求农业资源要跳脱传统的只生产粮食的用途,强调环境、知识、健康、美学、文化的价值实现三产融合发展。

“乡村旅游+”的九种模式

1、活用季节农产品

万事万物都有一定的时令,农产品的季节性(时令性)更为突出。要学会依据不同时节,创建不同的特色,灵活调整市场策略。

德国克莱斯托芦笋农场在4月-12月开放,先是4月-6月的芦笋季,然后是5-6月的草莓季,紧接着7月的蓝莓季、9月的南瓜季、10月的万圣节、12月的圣诞节,形成了主题突出又色彩缤纷的休闲农场,无形中促使游客们产生多次消费。

2、农产品深加工

农产品深加工解决的是客户的需求。曾有旅游专家表示:我看一个地方的乡村旅游发展的好不好、生态农业做的成不成功,标准就是看游客的车的后备箱是不是装满了当地的土特产。

用什么东西来装满他的后备箱呢?应季的农产品只能满足一时,别的时间怎么办呢?要满足游客旅游中“购”的需求,必须要有一些深加工的东西,要把农产品变成礼品,通过深加工提高农产品的附加值。

3、农村传统手工业

现在农村有很多的传统手工业,可以利用起来。

比如,特色民俗产品、油画、竹筐等等,这些手艺可以教游客做,也可以做好卖给游客。

做采摘农庄的,可以给游客发自己编好的竹筐,这样游客拿着也有感觉,能更好地提高游客的参与感。从另一个层面来讲,还带动当地农民的就业,促进了农民增收。

4、乡村建筑

随着低碳概念的深入人心和乡村旅游本身所蕴含的生态诉求,生态建筑、新能源建筑在休闲农业中占有越来越重要的分量。

很多大老板遍地找破落的村庄,租房子,然后进行改造,外部形态不变,只进行内部改造,改造成乡村酒店,营造度假的轻松氛围。

有的时候,游客来这里不仅仅是吃一顿饭,睡一宿觉,而是在享受生活的美好。在农村进行建筑改造,要抓住城市人来农村的心理需求,建筑既要保存乡土特色,又要具备现代化的设施与功能。

有相当多的市民愿意为更加舒适的休闲度假环境支付更多的费用。传统的农家院应在满足游客最基本的安全、卫生需求的基础上,提升硬件设施,在满足其更高层次的需求(如对舒适度的需求、对“浪漫情调”的需求等)方面多下工夫。

山梨县以盛产日本独特葡萄酒“甲州”而著名,胜沼酒庄是日本山梨县最具代表性的酒庄之一。其酿造厂、地下酒窖储藏室、葡萄园等预约区,需要提前预约,会有工作人员为游客们提供导游服务和专业解答。胜沼酒庄的咖啡厅、品酒屋、葡萄酒商店、酒廊花园、葡萄酒博物馆等均为非预约区,游客们可以随时观光游览。

胜沼酒庄将历史资源(日本现存最古老的木制酿酒设施)改造为观光资源(葡萄酒博物馆),依托农业资源(葡萄园)升级旅游资源(酒廊花园)、商品资源(葡萄酒商店),不仅实现资源效益最大化,还巧妙延伸了产业链,促进了一二三产融合,带动山梨县葡萄产业发展。

德国克莱斯托芦笋农场毗邻高速公路,为了让旅客有短暂的休息空间,也为了提供“日观景,夜观天”的美好体验,农场开设房车住宿服务。游客们可以品美食、踏远足、赏动物,还可以根据需求进行个性化预定,无形中为农场品牌宣传、口碑推广打下良好的基础。

5、亲子教育

大自然是孩子最好的课堂与老师。现在的父母教育理念的进步,更愿意把孩子放在农场里去接受大自然的教育。

以德国克莱斯托芦笋农场为例,在芦笋成熟季节,游客们可以免费参观加工厂,亲眼看到加工车间清洗、分拣和包装的现代化流程。另外,在每周六日和公共假日,农场还会开设芦笋知识讲堂,让游客们学习芦笋种植、培育及购买技巧。这不仅成为农场区别周围其它农场的特色,甚至逐渐成为农场的核心吸引力之一。

6、文化创意产业

农村蕴含着丰富的民俗文化、农业产业文化。这些丰富的“原材料”必须经过文化创意产业的加工,才能发挥出应有的价值。

游客购买纪念品肯定要送人的,如果你提前做好包装,就一定会有市场。如果是有创意的包装,那么会更受欢迎,而且会吸引更多的游客前来。

7、休闲体验活动

休闲农业的东西并不一定要花很多钱,比如有些家庭农场,崇尚的就是生产简单的快乐!轻资产、重创意!从一片荒芜开始,通过组织不同的活动,吸引游客参与到其中。

因为,多留一分钟就会增加更多的收入,而组织的相关活动都有足够的代入感。园区的设计也很有针对性,能被大人、小孩所接受。

每年4月芦笋成熟季节后,德国境内从施罗德(Schrobenhausen)、施莱根(Schwetzingen)、沃尔贝克(Walbeck),一路向北到贝利茨(Beelitz)、尼恩堡(Nienburg)地区沿途乡镇都会举办挖芦笋、吃芦笋的活动,还有“芦笋博物馆”、“芦笋婚礼”等等。

克莱斯托芦笋农场依据资源优势,不仅在当地举办芦笋节,还为其它地区输送芦笋产品,带有农场logo的芦笋美食、芦笋卡通玩偶接连亮相,实现了品牌推广,推动了区域合作。


8、合作共赢

乡村旅游的发展,不可能、也不应该排斥城市资本进入。在城市资本大量涌入的情况下保障农民的利益,必须要依靠公共管理与社会组织的健全与发展,促使农民联合起来,促进乡村旅游的社区参与度。

从实践上讲,主要就是建设和强化农民专业合作组织与行业协会组织。以前的一家、一户、一园,通过规模化、集群化,发展为现在的一沟一谷、一片一带、一个甚至几个乡镇。

特色明显,资源互补,利益联结紧密,能更好地满足游客多元化的需求。

日本山梨县与长野县等周边县定期举办葡萄酒派对、葡萄酒丰收祭(又如,法国波尔多葡萄酒马拉松大赛活动),不仅能提高产区知名度,促进葡萄酒行业健康发展,甚至还能带动吃、住、行、游、购、娱等方面的经济增长。

9、养老康养

随着城乡统筹各项改革的进一步深化,尤其是农村集体建设用地流转政策的进一步明晰,农村地区的养老、休闲房地产开发将会迎来新的高潮。因为农村拥有最宜居的资源:自然资源、社会资源、文化资源,这是任何地方都无法比拟的。

内容来源:福来神农岛  农业行业观察全网推荐

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