【行业解读】植物基食品引领健康浪潮 技术与配方构筑发展的护城河

“植物性饮食的主要目的在于减少对环境和自身健康的危害,并试图寻找动物制品的“优质替代品”。” ——观研报告网 植物基食品的概念来源于植物性饮食(plant-based diet)。植物性饮食的主要目的在于减少对环境和自身..