温氏、牧原、双汇、新希望……这 13 家农企，成 2019 上半年中国上市公司市值 500 强！
研究机构Juniper Research的最新数据显示，到2024年，区块链将为“食品欺诈节省”310亿美元。
根据早些时候发布的研究报告《区块链:2019-2030年的主要垂直机遇、趋势和挑战》，区块链，连同物联网追踪器和传感器，将有助于降低零售商的成本。这将通过精简供应链、有效的食品召回流程和“更简单的监管合规”来实现。
区块链指的是一种记录交易防篡改的分布式数字账本。欧盟委员会称物联网融合了“物理和虚拟世界，创造了智能环境”。Juniper Research在一份声明中表示，物联网和区块链将为参与供应链的农民、零售商和消费者带来重大价值。
现如今，许多消费者越来越意识到他们的食物来自哪里，是如何生产的。但是，信任仍然是一个大问题，尤其是在供应链方面。例如，2013年，欧洲的食品行业受到震动，因为在食品中发现了马肉，但却没有将其列为成分。
研究报告的作者Morgane Kimmich表示：“如今，食品供应链的透明度和效率受到不透明数据的限制，迫使每家公司依赖中间商和纸质记录。区块链和物联网为供应链中的所有参与者提供了一个不可变的共享平台来跟踪足迹，节省时间和资源，减少欺诈。”
区块链技术的应用范围很广。例如，大型公用事业公司Iberdrola已经使用它来保证它发送给客户的能源100%来自可再生能源。在1月份的一份声明中，该公司表示，它已与金融实体Kutxabank进行了一项实验，使用区块链，Kutxabank能够实时跟踪能源供应的来源。
来源：FoodbevDaily
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
相关文章
文章：683 篇
浏览：22931 次
从传统到智能：数字农业的颠覆性革命..
【数字农业】数字农场三大技术助力农业产业发展..
【ppt资料】智慧水产养殖解决方案
万字文章！数字农业基础设施有效供给的理论逻辑..
【农村电商】农村电商的三种经典模式..
【乡村振兴】乡村振兴：“村企合作”土地开发4种..
以中国淘宝村为例探索农村电商如何成功？..
【考证】农业经理人技能证（第20期）8月22月报名..
乡村振兴农村一二三产业融合发展的内涵、做法及..
【通知】第6期乡村振兴管理师招生正式开启，线上..
1200亿智慧农业市场爆发，特别是AI+农业，重塑产..
生态农业势在必行！这8种高效生态农业模式需要知..
【县域产业】2024年全国县域经济百强榜单..
【乡村振兴案例】河北沧县：以枣为势，打造乡村..
百千万工程”背景下的乡村振兴综合发展模式..
【电商分析】2025年中国电子商务行业现状与发展..
植物工厂掘金战：五大商业模式破解90%亏损魔咒！..
出海，中国农业的下一站！
【政策解读】划重点！2025 年乡村文旅数字化四大..
【行业报告】预制菜行业大爆发！2026年将达10720..
AI赋能农业发展向“新”提“质”，中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘：不靠卖农资产品，靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业：20+条创新商业模式推..
恭喜新疆钵施然智能农机股份有限公司荣获2024年..
【农业案例】农业创业中的5个坑，农民看过后，选..
农村电商仅剩下农产品直播，未来还将如何发展..
新年特刊！100多个特色农场的经典案例，都非常有..
数字农业创新典型案例——淘菜菜、京东农场..
如何打造更赚钱的“无人农场”？
【预制菜】重磅分析！我国预制菜出海的趋势与特..
