如今，越来越多的业态正向综合性景区转变，让二消高效运转起来，才是让农庄盈利多元化的关键所在。农庄实现二次营收，说到底就是开发深度经营项目的问题。

当农庄客流并不稳定、农庄内的消费频次低，提高二消产品的单价是农庄保本获利的方式。农庄的“二消”项目要获得盈利，需要因地制宜，推出契合游客需求的个性化产品。探索多元化的收入渠道。

二消项目的选择极其考验营运团队的智慧，需要综合多个行业和多个游客群体的喜好，并考虑整个社会文化流行的趋势后，才能做出好的项目，形成投资收益的正比。

“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素中，“吃”排第一位。可以以美食为抓手，通过引入大量的本土特色餐饮和国内外知名连锁品牌进入，解决旅游餐饮痛点，既为外来游客和本地市民带来诚意满满的一站式美食打卡体验，并可在旅游旺季通过举办美食文化节、民俗文化节等形式引发游客消费，同时也让餐饮与项目的旅游目的地功能实现双向赋能。

如果缺乏夜间娱乐项目，过夜游客数量必然大打折扣，难以促进住宿等二次消费的增长。开放夜间观光，打造一系列夜间休闲节目和休闲娱乐场所，如露营、音乐节、旅游演艺、休闲街区等，满足游客晚上娱乐休闲的需求，延长游客在农庄的游玩时间，刺激二次消费增长，把游客留下来。

结合当地特色打造独特的住宿体验，形成“高端度假+星级饭店+精品民宿+商务宾馆+房车营地”的旅游住宿产品体系。

在农庄范围内统一打造旅游餐饮、娱乐消费、交通出行的“闭环式”服务，让住宿业与餐饮、娱乐等行业形成良性互动，除了提供夜晚住宿外，还可以承载美食、艺术、社交、健康、娱乐等需求。

根据主要旅游资源的分布，重新设计游线，用完整的节线、丰富多变的玩法、时尚美观的造型，结合主要客群的需求契合当下人们的审美习惯，打造更多消费场景，提升游客“二消”概率。

攻克二消难题绝非易事，要促进二消产品的销售，须打造IP爆款，要在遵循市场导向的前提下，设计出具有差异化的产品。锚定不同目标用户，定位差异化商业路径，增加营销能力，形成核心竞争力。

一般来说，二消产品管理方式上会采用自营、租赁、合伙、免费甚至补贴五种方式，农庄在营运过程中这五种方式要有成本管控意识，更要有大局意识，要有战略眼光。

举例如，南京有一定先锋书店，在全国多个景区开设有连锁分店，其中许多店不仅不要给房租，景区反而会给予一定的补贴，这是为什么？因为品牌书店项目与许多景区的“生态”匹配，起到了提升景区知名度，为景区引流，解决景区功能配套的问题，有战略眼光的景区自然不会放过这个机会。主动出击，把这些项目当菩萨一样请过来的。这也是成本意识，不能局限在非要挣钱上。

再比如有些餐饮项目，在招商的时候存在游客少，餐饮项目不愿意入驻等问题，这个时候从成本上考虑就要采取免租或免租几年的政策，先放水养鱼，鱼养大了先再吃，不吃全鱼，都是二消产品合作中应该遵循的一些原则。

当然，这个选择需要经营者综合评判，不能以偏盖全，一盖而论，有些二消产品中的“刚需”不仅要收费，还要高收费，甚至自主经营，好挣的钱一定不能手软。而有些服务性的项目，景区不挣钱也得下成本做好，比如像停车场、厕所等。

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha