中国饮料柠檬史：十年沉浮，酸倒一地，成就一片！
我们做农业的，也是一个风险很大的行业，搞不好满鱼塘的鸭子全死掉，一不走运，满地的蔬菜滞销。有些人呢，今年亏了，明年再坚持，年年坚持年年亏；也有些人，今年亏了，就换个品种，或者多经营一些品种，搞来搞去，也没有做好，还是没有挣到钱。这是为什么呢？
虽然是做农业，也是一门学问，该种什么，养什么，该不该坚持去种，坚持去养，这里面也是有学问的。
市场上农产品即使再贵，即使你也恰巧种了，如果你的农产品没有产量，没有品质，依然是白费力。这部分的风险主要来自你的种植水平。
农产品周期长，现在品种分化多，所以没有好几年的积累，也没有哪个人敢说自己就种得很厉害。等你能做到，遇到恶劣的情况，你的生产也很稳定，不出现大量的减产，不出现大幅度的提升成本，那你这部分的风险就算是控制好了。
农产品市场风险主要表现在供过于求，就是种的人太多了。目前我们小农民面对大市场，种植的数据又没有，产量预测更是天方夜谭。虽然市场风险很难控，不过也有迹象可寻。
我们观察不同的农产品，绝大部分时间都是有利润空间的，当然，利润空间不一样，像粮食，利润空间就特别狭窄，没有国家补贴都生存不下去。像广东的荔枝，种植面积太大，只有大面积减产才卖得上价格。像蔬菜价格波动大，每年不同时间段，价格差异特别大，甚至还会有滞销的时候，不过大多数年份还是比较正常。
所以，那些长期利润空间狭窄的，我们真的要果断放弃，如果只是短时间市场波动，忍忍痛，坚持一下，继续做好自己的优势，生活依然会很美好。
来源：雀宝新农业
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