数字农业如何破解传统农业发展瓶颈?
农产品电商有七大痛点:货源,物流,客单价,标准化,流量,品牌,复购率。各个让人头痛!
以往战无不胜的电商大佬们在农资电商和农产品电商领域遭遇到了前所未有的挑战:“一亩田”泡沫破裂,联想的蓝莓和猕猴桃叫好不叫座,“田田圈”把连锁经营打扮成电商,还有些电商把线下的销售业绩搬到线上,阿(里)京(东)顺(丰)等电商大佬们在农资和农产品电商领域也是雷声大、雨点小……
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这还是电商大佬,小一点规模的就更别提了。
以菜管家为例,运营4年来总计投资3500万元,到目前仍是亏本运营;武汉家事易短短两年半时间电子菜箱覆盖了1200多个社区,累计投入6000多万元,虽然每日成交量不小,但基本上都是亏本支撑。
研究发现农产品电商亏就亏在这些地方:
1、运输中容易损耗。一般生鲜产品的损耗率可以达到10%到30%,也就是说,如果保存不当,你运过去100吨,到了发现只剩下70吨能卖。
2、配送时间要求高。和普通快递不同,如果家里面没人还可以过一天再配送。而生鲜商品如果配送时间不精确,则会造成食品无法食用。
3、物流成本高昂。平均物流成本占15%到20%,有的则高达30%到40%。以余姚杨梅为例,30元一斤的顶级杨梅,2斤装,用泡沫塑料加冰袋进行包装,加上顺丰隔天到配送,包装和物流成本要在45元,在淘宝零售价128元,也就赚23元。
4、产品标准化低,老百姓意识尚待提高。中国农产品的标准化程度比较低,同样是3斤猪肉,肥或者瘦,什么部位的肉价格,品相,烹饪需求都差很多。但电子商务往往无法让老百姓看到实物,所以自然购买体验就不会好。
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怎么办?靠着烧钱把对手挤走、靠补贴建立用户需求?靠满减特价,以快捷、足不出户、高性价比等卖点创造市场?这只是暂时掩盖本质问题的技术,电商的难点和问题并没有攻克。
目前农产品电商存在重大的经营管理误区,认为中心在“营销+流量+交易”三项,仅仅重视“电”而忽视了“商”;其实真正要实现盈利,关键在商。
农产品电商后端的服务的角色没有做好,前端的营销、流量都是噱头,当然最终肯定是亏了。
抓住既有粉丝,吸引新客户
行业数据显示:如果客单价低于200元,那将是致命的伤,因为物流成本和损耗将亏出血本。因此如果客单价起不来,物流成本与盈利之比降不下来,盈利那只能是一种幻想。
所以,做农产品电商不是做活雷锋,不能什么都做,要在选择品类上保持住客单价不能低过赢利底线。
忽视对基地的整合,只想赚快钱是当前农产品电商面临的问题,很多农产品电商仅仅是以定向采购方式与基地合作,那只是暂时合作,不会荣辱与共。未来电商要以市场导向来指导基地有计划地种植产品,种植的就是需要的、就是卖得动的。
未来的农产品电商一定要培养忠实的吃货粉丝群,这是粉丝经济发展的商业价值,拴住一个人就可能拴住一家人,更有可能拴住一群人。
有一个农产品电商把目标人群定位在IT互联网圈,这些人是典型的网购人群,属于小白领,而且消费能力不低,同时比较宅,通过渗透IT互联网的圈子去做电商,以良好的口碑快速占领这个领域的客户。
农产品电商要把眼光更加放开,不要自我束缚,把目光瞄准到28岁-38岁的上班族白领,以及九零后、零零后这批新兴购买力是应该的。但是,对于这些企业来说,它们最大的竞争对手,何尝不是用户家门口的农贸市场和水果店,线上物流的速度再快,也不及家门口买个水果的速度快。再者,真正熟悉生鲜、每天都有购买需求的,从来不是小年轻,而是中老年人。扩大消费者群,要从中老年人下手。
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玩农产品电商,也要接地气
农产品电商要接地气,不是快递一条腿单腿跳,趋势是要与社区服务站、便利店等机构整合的,传统的B2C电商要渗透到社区末端,需要庞大的运营支撑,当然需要较大的资金和人力的整合。
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玩农产品电商,冷链是永远无法回避的问题,不仅仅你要建库房,同时还必须要有冷藏+冷冻的混合配送车辆,以及冷藏周转箱及恒温设备,否则再好的商品,送到客户那里都会成问题商品。
盒马鲜生杭州门店从开业第一天起,就被好奇前来尝鲜的大伯大妈们挤成了人海,打折的澳洲龙虾、美国帝王蟹的抢手程度可见一斑;刚刚过去的双12,第一批赶赴超市抢占购物先机的,也是中老年人。可见电商不是问题,怎么做电商才是问题!
冷链投入不是一般的农产品电商企业能够玩得好的,连续的资产投入,投资回报周期长,这都是单独玩农产品电商所面临的问题。
农产品电商必须重点考核的KPI指标,一个退货带来的损失不仅仅是商品的损失,重要的是客户购物体验及口碑的损失,所以农产品电商控制退货比例已经成为业内关注的重点。当然前面也说到了,宁可送客户,也尽量避免退货带来的损失。
来源:神农岛
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