千亿级的休闲农业:不解决这个问题,其他都是免谈|锐观察
休闲农业
   老猫
2017-05-31 10:58:36
[ 导读 ] 据预测:未来三四年内,休闲农业的发展至少还能释放数千亿元的市场空间,休闲农业的未来必将更加辉煌,更加光明。

先抛出一个问题:从事休闲农业,你觉得什么是确保经营成败的关键?

但不管怎么说,休闲农业已经成为最火爆的行业。

据预测:未来三四年内,休闲农业的发展至少还能释放数千亿元的市场空间,对于休闲农业的发展更加充满憧憬和期待。

谁是休闲农业火爆的推手?

中央的顶层设计、地方政府的落地执行等推动着休闲农业的车轮滚滚向前。

其中除了各项政策之外,推动休闲农业落地的就是“休闲农业景点线路”。

中央顶层设计:

早在2015年,9月底,农业部向社会推介一批休闲农业与乡村旅游精品线路和景点,包括全国260个中国最美休闲乡村、62个中国重要农业文化遗产、100条休闲农业精品线路、165家全国休闲农业与乡村旅游五星级示范企业(园区)。其中,100条休闲农业精品线路,涵盖了全国27个省(自治区、直辖市)的500余个服务质量优良、产业特色明显、 休闲功能齐全的休闲农业精品经营点,类型包括农家乐、采摘垂钓园、休闲农庄、休闲观光园、民俗村、魅力休闲乡村,以及一批农耕特色与自然山水、乡村风貌融为一体的农事景观。

2016年11月,农业部会同发展改革委、财政部等14部门联合印发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》,《指导意见》牢固树立并切实贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,从加强规划引导、丰富产品业态、改善基础设施、推动产业扶贫、弘扬优秀农耕文化、保护传统村落、培育知名品牌等角度提出了更为接地气的解决对策。

2017年4月11日,农业部在首届全国休闲农业和乡村旅游大会上启动了中国美丽乡村休闲旅游行,发布了以“早春到乡村去踏青”为主题的休闲农业精品景点线路,共计200条休闲农业精品线路覆盖全国27个省(区、市),涵盖590个休闲农业与乡村旅游精品景点,为城乡居民提供了赏花游园、采茶品茗、春播农耕、露营踏青、乐享民俗的休闲好去处。

地方政府的落地执行:

河南:2015年9月份,河南省推出20条休闲农业精品线路,让城乡居民在乡村旅游中体验耕作乐趣,享受田园生活,品味农业情调。

山西太原:2016年9月山西省农业厅农产品加工局最新获悉的。主要围绕“春节到农家过大年”、“早春到乡村去踏青”、“初夏到农村品美食”、“仲秋到田间去采摘”四个主题活动,择优推荐精品线路。

河北:2017年2月,京津冀农业部门共同签署《京津冀三地休闲农业建设合作协议》,将深度挖掘三地农业和农村的特色资源、特色文化、特色品牌、特色活动等,共同打造风格各异、主题突出、串并线连的休闲农业精品游览线路,构建起京津冀“休闲农业廊道”。

协议提出,统筹规划京津冀三地休闲农业建设,通过合理布局、整合联通、差异互补、突出特色,提升三地休闲农业整体水平。三地将建立京津冀休闲农业公众服务平台,大力推进“互联网+休闲农业”,促进休闲农业产业链改造升级,实现信息数据共享,促进休闲农业园区(企业)及产品线上营销。

安徽合肥:2017年4月份,安徽合肥农委向公众推出十条休闲农业精品线路,涵盖全市45个知名休闲农业景点。此次推介的十条休闲农业精品线路各具特色,例如,巢湖北岸休闲农业精品一日行,是一条集观光、采摘、农事体验、休闲垂钓等于一体的环巢湖“吸氧洗肺”之旅。市民不仅可以赴黄麓芦溪湿地、烔炀月亮湾湿地,亲生态湿地,赏巢湖美景;也可采摘巢湖中垾番茄,品尝巢湖特色美食,沿路还可听听巢湖民歌。

纵览各项政策,中央级地方已经帮助休闲农业创业者和经营者铺好了路,就等着休闲农业从业者们“上路”。

其实,很多经营休闲农业的朋友很怕这种“朝令夕改”的政策,一旦投资百万,乃至千万的休闲农业农业,因不符合政策,政府说听就给停了。

休闲农业已入蓝海  5大问题凸显

即使,政策和大环境利好休闲农业创业的情况下,如何获得盈利依然让休闲农业从业者和经营者们头疼。

当然,还有以下几他原因也会让休闲农业从业者感觉难受:

1、融资难。这一点不仅仅是休闲农业从业者的的困难。整个农业领域的任何一个创业项目都存在“缺钱”。

毕竟一个项目投资至少上百万,这还积极是起步阶段。如果还要持续经营,还需要不断的钱投入。

但,从事休闲农业的朋友们来说融到钱才是关键,否则一开始就会出现失败的窘地。

2、成本大。曾有一项调查休闲农业成为整个农业项目里投资最大的创业项目。因为休闲农业除了在拿地上年花钱之外,还需要购买各项设施设备、人员、维护等层面上话钱。

这些不想做个单一的家庭农场或者合作社,只要有成员加入就可以玩转起来。但休闲农业的每一个层面度需要花钱去做。

3、竞争大。不要看着“休闲农业”这么火,其实,休闲农业已经步入红海了。同时,在农业项目差异化的项目的确少之又少。

就比如:休闲农庄来说,定位基本上是采摘、吃、玩等上面。差异化项目太少,周边的同行们都在玩相同的项目。如果在经营上没有“两把斧”的话,就会走上价格大战。如此,受伤害的必将是消费者。

4、消费程度。休闲农业还是属于第三产业。试想一下如果一个城市里还处在温饱线上挣扎的市民会去旅游吗?如果一次休闲旅游花掉消费者1个月的工资,还会有人愿意去吗?

因此,所有的休闲农业项目是设计的价格必须要合理,并与周边消费者水平向平衡。

5、人流问题笔者认为这一点是休闲农业最大的因素。没有人来,设计再好、创意再新、营销再好...都解决不了倒闭。

因此,任何一个休闲农业项目必须要围绕人,而且是当地的人或者城市的人开建的。

其中,有一项调查,休闲农业火爆程度与用户的距离成成反比。即是,离城市消费者越近的休闲农业项目越火爆。

如何解决人流量问题

所以,在哪里做休闲农业最适合,只有在城市郊区做最适合,离城市五十公里以内的农村都比较适合做休闲农业。

如何解决人流量问题,需要我们考虑好这几个方面:

首先是项目市场前景好。这个毋庸置疑,因为我们的目标客户在城市,现在很多人想改善一下伙食,都会带着家人或者朋友到郊区农家乐去尝尝鲜,或者周末带着孩子去感受感受种地的辛苦,或者到农地里采摘点新鲜的蔬菜瓜果啥的……,所以不管在城郊做什么样的休闲农业,一定会吸引到很多城里人前来体验游玩。

其次是交通很方便。城郊大多数条件都不会很差,各种基础设施相对于其他边远山区来说相当完备,而且人们从城市到达目的地的时间基本上都在半个小时以内。如果环境够好,相信生意好得不得了。所以如果我们在城郊租块地弄一个草莓、蔬菜、葡萄采摘园啥的,肯定每天都会吸引到大批的人前来采摘。

再次是信息极为灵便。城郊距离城市较近,通讯设施这一块肯定没得说,网络全覆盖,即可以在线上出售自己的农产品,还可以搞线下农业体验游,获取各种市场信息通畅比山区更为灵便。

最后是项目设计符合短途旅游的刚需需求周末或者短期假日是适合休闲农业的最好的时间。因此,休闲农业项目必须要符合短途游客的一切需求,包括吃的问题和住的问题。

虽然说城郊搞休闲农业最具优势,但并不一定其他地方就不行,不过必须在自然环境上有优势才能取胜。反正在城郊搞休闲农业生产经营,前景无法估量。

也有专家建议,如果我们的城郊都搞休闲农业,那么那些离城市较远,但生态环境更优越的农村就可以专门为城市提供更优质的农产品,即郊区提供休闲娱乐服务,而其他地方提供优质食品,这样是不是也挺好。

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