农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)
做休闲农业和乡村旅游,类似休闲农庄、家庭农场的农文旅项目,营收通常会来自几大部分:农业或生态农产品,加工业、以旅游(比如体验活动、设计教育课、美食、民宿等为代表)的服务业,并且最好能实现一二三产融合的有机融合。那么我们要考虑的一个关键点是:如何能对游客实现持续和长久的收入?
我们发现,在不少休闲农庄项目的商业模式和现金流收益上,有一个关键环节的设计,至关重要。这个环节就是:会员设计方案。把一次性的客户,变成长久性的客户。
为什么要把游客开发成会员?我们这里不说品牌、社群等间接受益,单说营收上的直接好处。因为,通常游客来农场的次数是有限的,除非你的农场特别好,一般一年也就来个一两回,每个季度来的,那算是你休闲农庄的超级粉丝了(如果一年能来4次,恭喜你,意味着你的农庄的产品或服务必定有过人之处!)
吃一次西红柿,生态、有机、口感好,过两天也就忘了,很少有为了吃一次有机西红柿再跑一次农场的。那么,意味着好不容易引流来客户,也就卖一次,创造了一次的收入,在农产品上来说,也就几十块钱。那岂不是很浪费很可惜?!退一步讲,就算一个季度来一次,一年来4次,每个所创造的营收也是有限的。
那么我们开休闲农庄,我们产出的农产品,我们的农文旅服务,都是为了持续长期销售的,农庄才能持续产生营收,运营下去。这怎么办?开发和销售会员制。把一次性的客户,变成长久性的客户。
具体来说,如果你的休闲农场具备一定的基础条件,场景和产品具备自己的特色。完全可以利用游客来你农庄体验的机会,营销你的会员制,引导游客变成会员,能长久地享受到你的农庄的特色农产品和特色服务。
1、在农产品上,把销售次数拉多,销售时段拉长。
在游客第一次来到你的农场,品尝没有用过化肥、农药,沙甜可口的西红柿,因而赞不绝口的时候,提上一句:
想不想常年能吃到,或者是每个季度都能吃到这么绿色安全、本色、原汁原味的农产品?(或者每个季度都能吃到一次?)想要每天吃?当然可以,我们可以配送。
想不想在端午节前,收到绿色有机的粽叶?
想不想在中秋节的时候,为身旁的亲友送出自己种出的蔬菜礼盒?办上会员即可。
2、利用体验活动,把销售次数拉多,销售时段拉长。
当游客带上自己的孩子,初次来到你的农场参加农事活动。在清风摇曳的树荫下,闻着清新的空气和菜园的芳香,种下小菜苗,种下他们的憧憬和希望、享受到劳动的快乐的时候,提上一句:
一个月后我们种西瓜,想不想来?还想不想,在收获的时候,也能过来亲手采摘自己的果实?办上会员即可。
3、怎么设计会员权益,提升用户体验和促进续约?
当然,现在也有不少农场发现了会员制的好处,除了能把一次性的客户,变成长久性的客户,创造收入外,还能为其他方面创造销售。比如以后每次来,也都能在餐饮、体验活动、伴手礼上创造销售。
那么,接下来,就考验你的内功了。怎么让都市家庭在会员期内觉得值,来年还愿意续约?那就持续做好你的产品和服务,设计好你的会员权益和方案,既保证服务好客户的同时,又保证自己有利润。揉入自己农庄的特色内容,这个特色,要么是产品,要么是餐饮,要么是你的特色场景和创意活动。
比如,在会员权益中,你完全可以融进去下面这些:
夏天可以来摘莲蓬,全家送2斤。
秋天可以来挖红薯、烤红薯,现场会员全家免费品尝(敞开肚皮吃,又能吃得了多少?客户不可能只吃红薯吧!)。
成为会员,就可以邀约你的家人和密友,享受一次独居特色的农场生日PARTY?(这一招很有效)
会员制,黏住客户,变一次性客户为长期性客户,变一次性收入为长期性收入,是我们不少农庄可以考虑借鉴的一种有效方法。不过,它有个前提:农庄要打造好产品和服务,让游客来了之后,确实觉得你的农产品好;参加完活动,觉得有回味,有价值。千万不要发展来会员,就以为万事大吉:认为会员已经有了,短期不会跑了,就放松对产品和服务的要求,这样哪怕一时间圈来付费的长期会员,也是不长久的。
内容来源:农学谷商学院、吾谷网
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