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荷兰,也是世界上众多的农业强国之一,被誉为“欧洲的花园”,荷兰的休闲农业也别有一番成就,能达成荷兰现在休闲农业优势的主要原因就在于荷兰农业的环境+特色。
荷兰的农舍前后都有花园,有好看的花木,清澈的河流,这些营造出了荷兰休闲农业的先决条件。荷兰的风车村就是一个有代表性的休闲农业的地方,这里不收门票,却吸引了不少世界各地来的游客,在这里你能感受到与众不同的传统文化和特色,风车是他们的标志性符号。
1.特色体验项目
这里之所以被各国旅游路线推崇,除了有标志性风车之外,还有纯正的乡村工艺体验,有著名的荷兰木鞋制作加工表演和销售,在村口就有大大的木鞋作为展示,有荷兰奶酪的加工表演和销售;并且你还可以到各种百年老店去参观,木鞋制造厂、白蜡制造厂、 面包房、奶酪和乳制品作坊,还有古老的杂货店。
2.文化的沉淀和渲染
荷兰的木鞋制造工艺世界闻名,在当地的木鞋制造厂,你能深刻的了解木鞋的制作工艺和发展历程,还有早期的用途,这些沉淀像是文化因子沉浸在乡村的空气里。这里也曾受到过冲击,但依靠着社会菁英的倡导、政府的扶持,还有乡村工匠们的坚守,而形成了这里特有的文化。
村子里目前仍然有5座风车还在以传统方式运作,在五座风车中,只有三座向游人开放。这些风车分别用于锯木、榨油料、磨染料、磨芥末粉和排水。
3.建筑与环境的相得益彰
风车村的房屋非常有当地特色,基本上都是尖顶的小木屋,屋顶有红色的,也有绿色的,屋墙全部刷上了深蓝色或深绿色的油漆,这些特色正与村中的景色呼应,农舍又一般临水而建,乡村建筑格外让人安心。
对于乡村建设中的人,荷兰的农民,非常清楚他们生活方式的珍贵与难得,荷兰农妇会说:“我希望孩子们像我小时候一样,放学后有足够大的活动空间,呼吸着乡间新鲜的空气,这才是真正的童年。”
风车村的经营理念非常值得我们中国的都市休闲农业学习和借鉴,而其特征主要表现在以下几个方面:
1.注重自然环境的塑造,用优美的风光圈住人们向往童话的心。
2.古建筑保护得当,房屋、建筑等自成风格,独具特色。
3.重视乡村文化的传承,表现在环境、工艺、生活等各方面。
4.淳朴的乡村气息得到了保留,当地人的热情与微笑给游客提供了良好的游览氛围。
5.特色项目众多,有表演、展示、参与、销售等形式的项目,增强了游览体验性。
6.有实际的产业作为支撑,不管是特色食品、物品、工艺品售卖等,都是经济收入的来源,是地区发展的产业支撑。
来源:农学谷
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