【政策解读】2021乡村振兴政策解读（最全）
近年来，澳大利亚越来越多的奶场采用自动挤奶系统。位于维多利亚州的维因斯农场（Vines Farm）就是一个领先榜样。从2015年自动挤奶系统建成至今，许多澳大利亚乳业局奖学金培训项目的学员都参观过这个农场。
图：2019年10月，澳大利亚乳业局奖学金培训项目的大中华区校友重访澳洲庆祝项目20周年，再次造访了维因斯牧场。
维因斯农场（Vines Farm）位于维多利亚州西南部的辛普森(Simpson)，距墨尔本以西约200公里，墨尔本是维多利亚州三大主要乳产区之一。
西蒙妮·维因斯（Symone）和菲尔·维因斯(Phil Vines)在8年半之前买下了这个农场，5年前引入自动挤奶机。农场的土地面积约为120公顷，目前大约有270头奶牛，大多数为荷斯坦奶牛，少部分为娟姗牛。
自动挤奶机的引入，使得奶牛和奶农都从中受益。奶牛可以自主挤奶，自动挤奶机会让奶牛的挤奶过程更加舒适，从而延长奶牛的寿命。奶农能够通过系统收集的详细数据判断每头奶牛的健康情况，如果任何一头奶牛有潜在的健康问题，奶农可以尽早干预。这也有助于缩短必要的治疗过程，确保奶牛恢复得更快。
维因斯农场共有四个自动挤奶单元，并且这四个挤奶单元还分别以维因斯家族的四个孩子命名。
挤奶单元每小时可以为35-40头奶牛挤奶。该系统的独特之处在于可以自动识别奶牛挤奶频率。如果一头奶牛距离上一次挤奶不到5个小时，则奶牛将被拒绝进入挤奶机进行挤奶。该系统还可以记录奶牛每个乳房的奶量数据，如此可以与传统挤奶方式记录的总奶量进行比较。
澳大利亚平均每头奶牛每年产奶量约为6000升，维因斯农场的部分奶牛产奶量却可以达到超过1.1万升。
维因斯农场在5年前引入自动挤奶机时，在当地农场中是首次尝试。现在5年过去了，越来越多的奶农开始考虑引入此系统。在维因斯农场的帮助下，该地区的另一个奶农已经成功地将自动挤奶系统应用到自家的奶场中，相信在不久的将来，会有更多的奶农采用这种先进的挤奶方式。
2021年1月，澳大利亚乳业局徐圆、布朗温·杜克和斯图尔特·戴维再次参观了农场，和维因斯夫妇共同探讨使用自动挤奶机经验。此举将更为广泛地带动自动挤奶机推广和实践。
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