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疫后农业加速转型“数字农场”之路怎么走?
疫后农业加速数字化转型,产地纷纷玩起直播带货等数字营销之余,也对产业升级有了更好的认识。因此,头部企业亦在加速布局“数字农场”,并借机向上游输出标准,更好打造品牌力农产品。数字赋能下,农业在向产、供、销一体化的路子转型。但转型中,上游也面临着阵痛:家庭式、农场式作业的老农人如何完成身份与技能的双重转换。借助消费端,由下而上的升级或许是条捷径。
近日,单品王,数字打通上中下游各大环节,实现实时订单备货、解决行业信息滞后成为亮点。
品牌力与数字化两手抓
品牌力与数字化两手抓
疫情给农业带来两方面的转型契机。其一,疫情下多地农产品滞销,倒逼产业端引入直播带货等数字营销,这也让产业端更好认识产供销的数字化意义。其二,疫情后消费者对食品安全与品质更加关注,产品质量与品牌力打造成为新趋势。正因如此,头部企业亦在加速布局“数字农场”,并借机向上游输出标准,更好打造品牌力农产品。
在今年两会期间,政府工作报告中提及农业工作的重点:新建8000万亩高标准农田。高标准农田建设的主要要求是“土地平整、集中连片、设施完善、农电配套、土壤肥沃、生态良好、抗灾能力强,与现代农业生产和经营方式相适应的旱涝保收、高产稳产”。这样的背景下,打造品牌力、数字化升级成为农业发展的新趋势。
加速布局的“数字农场”
单品王全面使用智慧农业解决方案,种植全部采用农业智能设备,承包并在线上线下全渠道销售。实则是新零售数字农业,采用精准智能的农业无人机、农业机器人进行标准化管理,为农产品追溯提供数字化记录,从种植、采摘、运输到进店销售、最后配送到消费者,实现“产供销”全链路数字化。
“第一步是消费端的新零售,第二步是全产业链的数字化改造尤以产业端升级为主,第三步则是自建数字化农场。将针对性种植特色农产品。
全程可溯
长期稳定且利润合理的订单式生产有助于扩产扩能。通过消费端的零售数据与实时订单,基地可以立马收到信息进行备货供应,不用担心滞销。
基地会收到门店发来的订单提示,工作人员会根据订单量开启采摘。基地会把采摘好的,农产品运抵加工中心,此时会根据货品要求进行分筛与包装。打包好的农产品会送达门店仓库,预冷一晚上后会在第二日上架售卖。每一盒农产品,都有自己的“身份标签”,根据这个标识,消费者可以追溯到源头,了解这盒农产品的生产运输全过程。借助产、供、销的数字化,可以实现一天时间从枝头到客户口中,在枝头自然长熟的农产品自然更容易打动消费者。
加速深度合作,终端向上游输出标准
借助数字赋能,产供销一体化的另一个意义在于:向上游输出标准,这本质上是消费终端推动的由下而上的升级。用消费者的角度来投票,用终端需求来指导上游生产养殖。中国农业长期处于“小而散”的状态,规模化、标准化、产业化、品牌化还存在着不足。
合作是双向选择的过程。农户做出选择的同时,有严格的筛选标准。第一,安全性,检测不合格的不要。第二,管理不到位的不要。为此,金正大还培养了一批区域经理人和技术指导员,方便规模化生产与管理。“区域经理人需要认同我们的种植理念,能够接受公司的发展思路,由他们来负责寻找愿意合作的农户;而技术指导员从种植水平不错的农户中选拔而来,通过系统的培训,由他们指导普通农户种植,并在关键性技术节点跟踪和落实。”
借助单品王平台,产地的农产品如今可以直接发往消费者的手中。但品质的稳定新鲜,依托于上游的产出标准、运输的高效安心以及终端渠道的包装营销,产供销的一体化成为高标准农田打造的必由之路。
新旧农人如何实现身份转换
疫后迎来农业升级发展的契机,与之相伴的则是挑战:新旧农人如何顺利实现身份转换。对于上游农户而言,把货搬到网络上卖,需要投入的是学习新媒体的技能;数字化升级改造,则需要投入的是真金白银。
升级的成本门槛制约着新旧农人的身份转变。而要顺利完成整个产业链的升级,传统农人也要提升相应的数字配合能力与互联网技巧。在业内看来,与强势的消费端联手、打通整个生态或许是一个捷径。但能否成为深度合作的先行者也有不低的门槛。
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