
农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)
社区生鲜连锁不是个新鲜词,现在许多小区门口都是水果店、蔬菜店,但是像生鲜传奇这样开到哪火到哪,还是少有的。
生鲜传奇到底如何能在首店不宣传的情况下,试营半日营业额达3万?
生鲜新传奇
1、深耕社区生鲜,截人流
社区生鲜业态现在能够持续火热。一方面由于能够直接节省消费者时间,减少出行距离,创造购物的便利性。另一方面,由于国人集中式的小区居住方式,近年来城市人口增多迅速,小区增加,便利性生鲜购买渠道缺失,专业连锁性社区生鲜还是一片空白。门店选址在小区出入口,其三代店则是直接开进小区内,就是锁定社区消费者,直接将去大型连锁超市、农贸市场的人流截取。
2、田园风格陈列,留顾客
生鲜传奇立足“生鲜”二字,整体装饰风格采用田园风,给顾客留下简约、品质、时尚感。
风格上,动漫主体化的小瓢虫形象,店内的各种装饰配色,广告宣传牌,努力将生鲜传奇塑造成亲切、简洁、漂亮、清爽的邻家女孩。
陈列上,生鲜传奇不在局限于以往的货品陈列方式,为了更方便消费者便捷挑选商品,采用“岛”式陈列,改善损耗大商品道具。
3、综合成本最低,抓要害
生鲜传奇最能打动消费者的,是品质和价格,“好货不贵”是生鲜传奇的追求,也正是这样使它能在社区生鲜购买渠道的竞争中脱颖而出。
一毛两毛,生鲜传奇就这样在注重品质的情况下,把成本降了下来,品质好价格低,自然而然的抓住了消费者的要害。
4、生鲜产品精选,重体验
生鲜传奇单店面积虽然只有仅仅200-300平米,但是单店就有1800支SKU,这些产品都是通过配送中心的标准的包装,在店内进行标准的摆放。
经过精心挑选的生鲜产品,满足了消费者更加精准、便捷、快速的消费需求,让消费者有更好的消费体验。
5、前台固化管理,规模化
走进生鲜传奇的每家门店,你仿佛会觉得是一个模子里刻出来的。
生鲜传奇是尽量不让员工“主观”调动,力图把门店前台操作“简单到近乎愚蠢”,将复杂的非标准化的生鲜商品的管理操作固化,及通过后台,在配送中心完成。关于52节货架,每一节货架都有编号,并且在所有门店编号都是一致的,每一个编号的货架在各门店的位置、样式、尺寸、层数,陈列道具,以及陈列的商品,商品的陈列数,商品的位置都是一样的。
6、运营模式创新,特色化
生鲜传奇以创新闻名于业界,和自己较劲,不断琢磨和探索社区生鲜连锁新模式,以形成特色化品牌,进行规模化复制。
生鲜传奇的“告别刀”项目直接将蔬菜进行洗净、半成品加工,加工成可以直接进行下锅烹饪的半成品,大幅增加半成品销量。
三代店开始推出的“传奇市集”,打造由生到熟解决一日三餐的升级方案,延伸厨房概念,引进与生鲜相关的早餐包子、中午盒饭、晚餐面条,麻辣烫等特色档口,统一装修风格,打造零售配套餐饮模式。
传奇在继续
生鲜传奇在以每月新开5-8店的速度进行快速扩张,进行“城市带”布局。
生鲜传奇创始人王卫表示生鲜传奇在合肥实现密度布局后,往前走是江浙沪,一路可以从合肥打到杭州和宁波。再往东则是南京和上海。
面对江浙沪这么一个竞争激烈的生鲜市场,在各大连锁卖场、菜市场、生鲜电商的绞杀下,生鲜传奇显然还有一场硬战。
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号:nyguancha
相关文章
竞争惨烈!农资行业7条创新之路,引爆未来农资..
【农村电商】2025农村电商全景洞察:政策赋能、..
【政策解读】2025年中央财政强农惠农富农政策清..
【创业】事关创业!人社部等7部门联合印发重磅意..
农产品电商五大模式大决战,供应链决定生死局!..
乡村产业振兴 21 种模式,构建文化旅游生态圈,..
【政策解读】标准|休闲农庄建设规范(农业行业标..
【精准农业】精准农业下的智慧农机:农业机器人..
案例剖析!“农业+”如何助力乡村振兴,方法可..
【农业机器人】这款农业机器人亮相央视!1台顶6..
2025农业迈入AI元年,或将引爆农业新一轮变革..
数字乡村建设发展:现状、模式与对策..
模式研究!8个粮食订单生产模式,实现农业产业链..
农村电商:进入3.0时代,不是建群而是建网!..
【农场经营】休闲农场和村集体,如何打破“单打..
【世界农业案例】美国现代农业发展及其经验借鉴..
产学研用新范式:中国农大水利与土木工程学院与..
【县域经济】2025年壮大县域经济怎么干..
乡村振兴多元产业发展23种模式与实施建议..
熊猫指南:用科技重构农业美学,解码中国好味道..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..
中化化肥举行2024“迈优伴”领航行动启动会..
2024生态农业新质生产力产业发展大会暨茂盛生物..
AI赋能农业发展向“新”提“质”,中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘:不靠卖农资产品,靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业:20+条创新商业模式推..
恭喜新疆钵施然智能农机股份有限公司荣获2024年..
【农业案例】农业创业中的5个坑,农民看过后,选..
农村电商仅剩下农产品直播,未来还将如何发展..
新年特刊!100多个特色农场的经典案例,都非常有..