生鲜电商新的爆点，趋势即将到来。生鲜供货商面临的最大难点莫过于冷链配送。不管是自建物流还是委托第三方，都难以逾越各种成本问题，以及运输过程中的高损耗。特别是价高质优的进口冷鲜食品、果品对仓运配的要求更高、更专业，这也给生鲜行业发展带来新的机遇与挑战。

结合全球生鲜农产品创新模式及成功案例，我们会发现成功的关键在于快速的物流响应能力，也就是需要打造高效的物流体系。接下来小编将与大家一起，分享国外5大农产品电商案例，看看他们究竟是怎样运营的，同时又给中国企业带来哪些启示，值得一读哦。

1.在线搜索+社区O2O

通过将农产品搜索和Google Maps技术有机的结合起来，形成一种农产品搜索+Google Maps+在线购买的模式。网站展示一张美国地图，绿色标注是农场位置，红色是农贸市场或商店，蓝色表示由附近农场供给的餐馆，紫色是杂货店，顾客输入邮编，网页上会提示附近的农场，市场等信息，顾客可通过平台实现O2O购物。

2.整合家庭农场资源

Local Harvest整合美国所有地区的家庭农场，建立农户与消费者之间的直接联系，不同地区的农户专注于为本地社区消费者直接提供新鲜的蔬菜、水果及肉类产品。

3.提供CSA会员定制化服务

会员制定制化服务：

CSA服务即Community SupportedAgriculture，是指消费者可直接向当地农民购买当地当季的农产品，是直接连接消费者和种植农户的沟通交流平台。

当地农户可享有的好处：

• 每年可较早有时间销售农产品；

• 每个季节可较早收到预定金，利于现金流动；

• 有机会了解购买他们食物的消费者；

消费者可享有的好处：

• 可以享用富含所有口味和维他命营养的超新鲜食物；

• 可以获得新的蔬菜种类和新的烹调方法；

• 每季节至少可参加农场1次；

• 发现孩子会特别喜欢从自己农场采摘的食物，即使是他们之前从来不吃的蔬菜；

• 与种植农产品的农户建立关系，并了解更过关于农产品如何成长的知识；

4.多种线上促销

节日主体营销，圣诞节、万圣节等，提供与节日主题相关的食物介绍和优惠促销信息。

5.独特优势：基于LBS实现社区O2O

消费者可通过Local Harvest提供的在线地图搜索自己所在社区附近的所有家庭农场资源，除了享受农产品搜索和选购服务，还可以参与农场参观、农产品订购等增值服务。

Where→Find farms→农场体验活动、当地农产品信息、CSA会员服务、当地农场信息

1.CSA模式

Farmigo致力于打造一个能够提供新鲜的、本地化的、可承担的及后代可持续的健康的非传统生活方式的食物体系。

Farmigo宗旨：

• 本地化种植；

• 健康有机食品；

• 社区和环境可持续发展；

为农户提供服务：

• 给予农户更多利益；

• 提供CSA软件服务；

• 指导农户CSA软件服务；

• 指导农户CSA运营；

为消费者提供服务：

• 给与消费者更多方便；

• 48小时内及时配送到社区；

• 每周按照订单进行配送。

2.CSA运作主要流程

会员定购→农户种植→社区配送

3.盈利模式

Farmigo CSA服务的优势：

• 可塑性大，市场上最受环境的CSA软件系统，满足独特需要的消费需求分析；

• 经验丰富，专注且充满激情的支持团队与您共享关于您的CSA的最好的实践案例和想法；

• 技术支持，可通过任何一台电脑或者移动设备进入您的系统；

• 收益保障，在减少管理费用和投资的同时，增加会员数量和收入；

Farmigo主要以收取CSA服务费为主要盈利来源（CSA的费用）：

• 销售额的2%；

• 每月最低150美元；

• 只在配送期间收费；

• 200美元保证金（面向未来支付）。

1.线上驱动线下

健康食品超市Whole Foods Market Inc是美国最大天然食品和有机食品零售商。

核心价值观：

• 产品价值，销售最高质量的天然有机食品；

• 市场价值，服务于并支持当地及全球社区；

• 合作价值，与供货商建立可持续双赢合作关系；

• 可持续价值，实践并领先环境管理；

• 客户价值，使客户感到满足与愉悦；

• 员工价值，支持团队成员卓越并幸福；

• 股东价值，通过利润和成长创造财务；

• 健康价值，通过健康饮食教育提升股东健康。

2.Online Ordering+Local Store

Whole Foods立足于社区化发展，在线购物时会引导客户选择客户所在区域的零售商店进行购物选择。

选择在线购物类别→选择线下实体购物商店→选择购买食物

3.健康饮食教育用户

• 健康饮食教育（健康饮食知识、特殊饮食知识、儿童饮食知识）

• 健康食谱推荐（食谱查询、食谱介绍）

• 手机APP推广

4.核心优势：线上与线下结合实现本地化O2O

Online Ordering→O2O←OfflineSupporting

• Online Ordering，健康教育，食谱推荐，优惠信息，在线交易

• O2O（健康+安全+绿色+有机），质量标准，食品安全，本地种植，有机食品，特色产品

• Offline Supporting，客户体验，线下配送

1.区域化发展生鲜电商业务

亚马逊生鲜电商目前只在洛杉矶、旧金山及西雅图三个城市发展，提供在线商品约50万种，包括食品杂货及当地产品。每笔订单超过35美元即可享受免邮费当天可达到服务。

2.生鲜电商

• 免费当天送达服务；

• 海量选择，从牛奶到电子产品；

• 本地商品及餐馆；

• 省时工具；

• Prime会员专享；

3.发展生鲜电商的优势

客户+物流+仓储

• 客户，固定会员，会员服务，Kindle

• 物流，免费配送，当天送达

• 仓储，保鲜耐储

1.第一家食品杂货店电商公司

Peapod成立于1989年，是美国最大的网上食品杂货店和配送服务商。

2.提供区域Pick-up服务

Peapod在某些特定区域提供Pick-up服务，没有费用，没有最低消费，也不需要下车就可以拿到订购商品

3.针对商业客户提供定制化服务

• 遇见你的新助手

• 一站式购物

• 快速且可承担

• 多种省钱方式

4.推出地铁站上的虚拟商店

用户只要1部智能手机并下载相应的APP，即可在上班的路上购买所需的食物，在下班的时候就能收到所订购的食物了。

下载APP→扫描代码→购物付款

5.模式核心：库存物流管理和保鲜配送体系

• 库存物流管理

Peapod采取仓库和商品展销室两种板式的集中分配模式开展运营；

仓库和商品展销室均可提供第二天配送服务，但是服务于美国Ahold商店的商品展销室主要被用于新市场以便于为商店基础设施进行融资；

集中分配模式可以使Peapod设计购物空间以支持购物满足感的有效性和准确性。在这种模式下，Peapod也可以更多地控制库存和物流；

• 便捷配送服务

Peapod提供第二天即时送达服务；

提供提前两周预订服务；

在某些区域提供免费自提服务（Pick-up）；

• 实体商店支持

建立配送站方便客户收取商品

• 保鲜配送体系

Peapod专有的保鲜配送体系使得产品从农场到客户手中可以一直保持最适宜的温度；

仓库、卡车及配送箱全部都是温控的。

来源：农特微商