一起来看看，这一周（2020.01.06—2020.01.12）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？

「一周•融资」

1、进口海鲜零售供应链公司“食务链”获数千万元B轮融资

1月6日讯，进口海鲜零售供应链公司“食务链”宣布其已完成数千万元B轮融资，投资方为由顺丰、申通、圆通、中通以及韵达五家龙头快递企业共同设立的蜂网投资。

据悉，本轮融资将用于三方面：一是继续深耕供应链上游，提升核心能力；二是优化供应链整体，提升成本优势；三是加大品牌投入，扩大企业规模与影响力。

2、智慧农贸平台“买点菜”宣布完成数千万元Pre-A融资

日前，智慧农贸平台“买点菜”宣布完成数千万人民币战略融资。董事长丁峰表示，本轮融资将主要用于深化市场布局，细化产品线、提升服务产能和强化品牌宣传，为公司未来拓展全国市场打下坚实基础。

3、单身粮完成A+轮融资

单身粮近日完成A+轮融资，由杨冬云增资4000万。随着单身经济增长的速度在不断加快，单身粮未来将持续聚焦单身群体，从开发新产品到聚焦用自身品牌、IP向外赋能，单身粮也将从建立中国潮牌零食品牌的短期目标，到打造单身生活品牌的长期目标迈进，为此，单身粮未来也会拓展至更多的行业比如个护美妆、电器、服装、日用品等。

单身粮是一家潮牌社交零食品牌提供商，单身粮是中国市场首个卡位单身人群打造的社交零食品牌。单身粮选择的方式是，卡位单身人群，针对他们在不同场景中的需求来设计产品，形成平台性品牌。

4、十荟团完成新一轮8830万美元融资

1月9日，社区零售平台十荟团对外宣布，其新一轮融资已经顺利完成交割。本轮融资额8830万美元，投资人包括愉悦资本、渶策资本、启明创投、阿里巴巴、真格基金及华创资本。

十荟团负责人表示：“所募集资金将用于加强供应链和技术方面的投入，深化产业链建设。在下沉市场加速布局，让更多城市家庭体验到社区团购带来的新鲜与便利。与更多优秀企业一起推动社区团购行业长足发展。”

「一周•政策」

5、农业农村部：年出栏5000头以下猪场无需办理环评审批

近日，生态环境部、农业农村部联合发文表示，年出栏量5000 头以下的生猪养殖项目在线填写环境影响登记表备案，无需办理环评审批。

对年出栏量5000 头及以上的生猪养殖项目，探索开展环评告知承诺制改革试点，环评审批部门可不经评估、审查直接做出审批决定。

6、全国试行食用农产品合格证制度

日前，农业农村部召开全国试行食用农产品合格证制度工作部署视频会议，全面部署食用农产品合格证制度试行工作，实现农产品合格上市、带证销售。通过合格证制度，把生产主体管理、种养过程管控、农药兽药残留自检、产品带证上市、问题产品溯源等措施集成起来，强化生产者主体责任，提升农产品质量安全治理能力，更加有效的保障质量安全。

「一周•地方」

7、安徽肥西取消农户农业灌溉水费

日前，安徽省肥西县政府通过了关于实行农业水费政府补贴的议案。根据议案，自2015年起肥西全县范围内取消从农户中直接收取农业灌溉水费。据测算，该政策将为该县农户免去农业用水费用共计906万元。

8、山西：稳定生猪产能 确保2020年出栏生猪800万头

从山西省农业农村工作会议上获悉，山西省2020年将加快生猪产能建设，努力恢复生猪生产，力争2020年出栏生猪800万头，增加市场供给，保障猪肉市场供应。

“2020年各地要在‘养’字上下功夫，推动扶持政策落实落地，加快产能建设，特别是投资15.6亿元的42个生猪规模化养殖场建设项目，要尽快形成产能。”山西省农业农村厅厅长乔建军说，“争取2020年6月底前全省生猪出栏要达到350万头，年底前要确保达到800万头，基本恢复到接近常年的水平。”

「一周•产业」

9、中化现代农业划转至中国化工 两化融合取得突破性进展

1月5日晚，荃银高科公告，由于中国中化集团有限公司与中国化工集团有限公司下属全资子公司中化工（上海）农业科技股份有限公司（以下简称“中农科技”，拟更名为“先正达集团股份有限公司”）于2020年1月5日签订《股权划转协议》，将其持有的中化现代农业有限公司（以下简称“现代农业”）100%股权以国有股权无偿划转方式划转至中农科技。

由此，中农科技通过现代农业间接持有安徽荃银高科种业股份有限公司21.50%的股份。此项资产划转意味着，两化（中化集团和中国化工）的融合取得实质性进展。

10、新希望涉足生鲜电商，上线“鲜小厨”

日前，新希望旗下草根知本集团推出了社区生鲜新零售“鲜小厨”。

鲜小厨将自己定位为基于社区微型前置仓的生鲜电商。其小程序界面显示，该平台可以提供的商品以肉类、蔬菜、水果、乳制品等生鲜类为主，商品下方均写有“即时购”和“预定”字样。选择即时购，2公里内最快29分钟送达；如果预定，当日20：00点之前的订单会在次日11点以后送达、或者前往门店自提。目前可以提货的门店约有110个，其中多为新希望鲜生活门店。

11、川农大和移动合作 共推5G技术在农业领域发展

日前，从四川农业大学获悉，中移(成都)信息通信科技有限公司将与四川农业大学就加速推进5G技术在农业领域的应用展开合作。

根据此前双方签订的战略合作框架协议，双方将通过项目合作共同输出5G+智慧农业产品及解决方案;进行联合实验基地建设，在精准种植、智慧养殖、智能农机领域共同开展关键技术攻关，共同打造合作平台，打造西部乃至全国智慧农业的示范中心，使技术尽快赋能生产，服务社会。同时，通过共同培养既懂农业又懂信息化技术的复合型人才，并合作建立农业专家库，共同推动建立智慧农业产业联盟，积极探索推动5G、人工智能等前沿技术在农业多个细分领域的应用与经验共享。

12、餐饮供应链企业“信良记”启动2020年合伙人招募计划

据信良记官微消息，信良记合伙人年会暨2020年市场启动大会近期在北京举办。会上，信良记宣布正式启动2020年合伙人招募计划。

良记CEO李剑指出，信良记将着重于提升基于餐饮场景为合伙人赋能的能力，除了不断扩大爆品产品库为合伙人提供更多优质爆品之外，还将深耕渠道建设，深度赋能合伙人，为其解决经营过程中遇到的痛点，帮助合伙人提高经营效率及营业额。

13、蒙牛7.45亿入股妙可蓝多 进军奶酪市场

妙可蓝多1月6日晚发布公告，公司股东以每股14元的价格向内蒙蒙牛转让公司5％股份，转让总价款为2.87亿元。

根据公告，1月5日，内蒙蒙牛与妙可蓝多现有股东沂源县东里镇集体资产经营管理中心、王永香、刘木栋、沂源华旺投资有限公司签署了《股份转让协议》，内蒙蒙牛以每股14元的价格受让上述转让方直接持有的妙可蓝多非限售流通股份约2047万股，总价款约2.87亿元，占妙可蓝多总股本的5%。

同日，妙可蓝多公告称，内蒙蒙牛拟作为战略投资者入股公司子公司吉林科技，获得42.88％的股权，交易对价4.58亿元。

14、瑞幸进军无人零售

瑞幸咖啡在京发布了两台无人售货柜，正式宣布布局无人零售市场。瑞幸咖啡已经推出的坚果、果汁、灌装咖啡等产品以及瑞幸咖啡与其各大供应商合作的零食、饮料产品系数亮相。

15、京东将在广汉打造国内首个现代化农业“数字底座”

1月10日，据悉，京东数字科技将与广汉共建国家现代农业产业园创建服务项目。为保障项目的技术质量，双方将共同打造国内首个现代化农业“数字底座”。

“‘数字底座’，相当于这个产业园的‘操作系统’。”京东数字科技相关负责人据介绍，数字底座将把京东集团的电商、物流、金融等能力，融入广汉市农业产业链条各环节中，让大数据和人工智能“把脉”产业方向，推动广汉市农业产业数字化转型升级，为农民生产、农民增收创造条件。

“目前，我国已进入传统农业向现代农业加快转变的关键阶段，大数据、人工智能、物联网等创新科技的快速应用尤为重要。”该负责人说。

「一周•数据」

16、数据显示：辣味在食品类别中发展潜力巨大

数据显示，全球超过一半的消费者在用餐时会选择辛辣口味，与2017年的数据（43％）相比，这一数字翻了一番，同时有62%的消费者认为咸味食品带点辛辣味口感会更好，突显了辛辣食品带来的机遇。

数据显示，消费者对辣味主菜、调味品和零食的接受程度很高，接近90%的消费者愿意尝试这几种食品，而辣味饮料和辣味甜点的接受度相对偏低，但也有接近60%的消费者是愿意尝试的。所以除了传统的类别，辣味在其他看起来似乎不太容易被接受的食品类别中也存在较大的市场潜力。

17、数据显示：奶茶行业经营困难

天眼查显示，2019年至今，全国新增奶茶企业23664家，创下了历史新高。然而，在开出2.3万家店的同时，截至11月底，2019年吊销、注销的企业共3478家，奶茶行业中经营异常的企业数高达2.18万家。

18、调研显示：仅有18.87%种植户按指导用药

调研显示，我国公立农技推广体系在指导农民安全用药方面严重缺位。对于选择药剂的方式，不同种植年限的种植户不同。总体上，44.34%的种植户依靠自己经验或邻居介绍，36.79%依靠农药经营门店推荐，仅有18.87%按农技人员指导用药。药剂成本的投入在200～1000元/亩不等，但是药剂投入与产量并没有成正比关系。

「一周•报告」

19、报告：农产品加工业将扩大市场规模

报告显示，当前，我国经济发展进入新常态，农产品加工业呈现出了一些新特点，包括中小型企业活力增强、企业效益明显好转、进出口总额降幅继续收窄、区域结构加速调整等。这些新特点对于提高农产品加工企业的生产积极性以及扩大市场规模有积极作用。

20、报告：现代农业前景广阔

报告显示：政策环境上，从中央顶层文件到地方配套政策都在频繁加码支持现代农业发展；经济环境上，国把农业农村作为财政支出的优先保障领域，确保农业农村投入只增不减；社会环境上，社会土地利用需求和社会土地利用能力同步提升；技术环境上，新一代创新技术飞速发展，有力支撑传统农业向现代农业转型升级。报告认为政策、经济、社会和技术四个维度都利好现代农业的发展，将为现代农业创投带来机遇，即现代农业创投环境一片向好。

「一周•观点」

21、专家：水产品走进家庭是未来发展趋势

专家认为，未来三年到五年，中国会掀起海鲜产品消费的小高潮。“今年，猪肉价格上涨对海鲜产品价格影响是一个原因。目前中国水产消费的主要矛盾是，国内水产养殖量不能满足市场需求量，特别是沿海城市对海鲜产品有着较高需求。未来，水产品深加工、推进优质水产走进家庭是一个趋势。”

22、业内专家：区块链农业入局门槛高

业内专家表示，区块链技术其实蛮复杂，涉及到密码学、计算数学、人工智能等很多跨学科、跨领域的一些前沿技术，一般的工程师在短期内可能很难去掌握。农业信息化是国家信息化的“短板”，现阶段最缺乏的就是农业信息化的人才，懂农业的人不懂信息化，懂信息的人不懂农业，而区块链作为一种新型的计算机范例，在农业领域的应用本来就比工业慢好几拍，所以区块链技术进入农业的门槛极高。

23、分析师：生鲜电商未来是头部企业的竞争

长江证券分析师李锦表示，从行业格局来看，2019年是生鲜新模式企业从供给井喷迈向存量竞争的关键年份，一方面，社区生鲜新成立的企业数量2019年陡降至1家，部分显现出行业供给的企稳，另一方面，尾部的生鲜电商企业在2019年年末陆续陷入经营困境。尾部企业开始洗牌，而头部企业持续融资、跨区互相渗透，构成当前生鲜到家格局的核心特点，2020年将成为头部企业之间正面竞争之年。

24、专家：95%的农村电商平台在亏损

专家表示，物流成本是农村电商基础设施方面的最大痛点。农村的物流成本非常高昂，商品60%的成本付给了物流和渠道方，净利润可能只有10%，95%的运营平台在亏损。

本文由农侠会整理编辑！

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