发力品牌农业!「北纬47度」加码模式创新,助力粮食消费升级
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2022-05-25 22:32:14
[ 导读 ] 「北纬47度」到底是如何把玉米打造成富民产业的呢?

作者:老猫

来源:农业行业观察(产业●科技●商业)

【题跋】

农业,从春耕开始!

时值5月底,南方的春耕基本上处于收尾阶段,但是东北主粮产区的春耕正拉开序幕,东北地区的企业纷纷发力春耕备耕,践行乡村振兴

作为身处典型黑土区、扎根北纬47°“黄金种植带”、新锐绿色健康食材品牌「北纬47度」正在上演一场“别样”的春耕,并推出致敬黑土“母亲”的微纪录片《春●耕心》;同时,「北纬47度」还借助黑土地资源优势,利用生态农业、数字技术、现代化先进管理经验推动玉米产业链转型升级,推动了农业高质量发展,构建了一幅幅品牌农业新图景

从北纬47°的黑土地开始,一片土地、一粒种子 一场春耕、一颗初心...「北纬47度」正在演绎着新时代强农、富农、兴农、助农的新战歌!

一片土地:践行藏粮于地

藏粮于地、藏粮于技是国家战略举措!尤其是藏粮于地,提醒人们要重视耕地,保护耕地“让饭碗端得更牢”。

众所周知,东北三省以占中国近六分之一的耕地,提供了占全国三分之一以上的商品粮,让这里成为名副其实的“中华大粮仓”。保护黑土地,就是保护中国百姓的“大粮仓”,地方政府及东北的企业也纷纷落地“藏粮于地”的大战略。

比如,中国还通过立法方式,为保护利用黑土地和保障国家粮食安全提供法治保障。中国在国家层面拟订了黑土地保护法草案,黑龙江、吉林等省份出台了保护黑土地地方法规,加大对我国东北黑土地保护和利用。中国一系列黑土地保护措施,为全球黑土地保护利用提供“中国方案”,将进一步提高中国东北粮食产能,让“中国饭碗”端得更牢,也为世界粮食安全作出贡献。

除了国家层面之外,东北地区的企业积极响应国家政策,并探索出了一套保护黑土地的农业新模式,

比如,自成立之初,深耕北纬47°的「北纬47度」依托黑土地资源,凭借着“北大荒”精神,在这里谱写“藏粮于地”、“守土有责”的新篇章!

作为世界仅存的三大黑土带之一——我国东北地区的北纬47°,被誉为世界黄金种植带,有着“耕地中的大熊猫”的美誉,也是世界公认的农产品黄金玉米种植带。与此同时,北纬47°的黑土层厚达1米以上,形成需要万年,黑土有机质超全国均值1倍,特别有利于玉米、大米等粮食作物的营养与生长。

“唯有好土地,才有好农品”。这也是「北纬47度」虔诚和敬畏的信条。

为了兼顾黑土地开发与保护,「北纬47度」不仅在作物种植过程中通过科学施肥、秸秆还田等农机、农艺结合措施,进行保护性耕作,同时建设规模化有机肥与生物天燃气循环利用项目,以畜牧粪污和玉米秸秆等为原料制取生物质天燃气和有机肥,其中有机肥还田,有效提升黑土地地力,实现生态循环农业创新模式,做到了“藏粮于地”“守土有责”。

另外,凭借优质的土地资源,「北纬47度」的高端食材拥有优质的黑土地给养、冬季温度零下30,天然无虫害,不使用化肥,无农残、无污染的嫩江水、充足的日照时间、以及更丰富的营养物质积累,成为行业最有力的品质口碑。

2021年,「北纬47度」一举推出鲜糯玉米、黑珍珠鲜食玉米、鲜甜玉米等多种矩阵食材产品,就霸屏各大线上销售平台,并获得全国消费者及集团客户的青睐与热捧。

一粒种子:成就富民产业

近些年,种业已经成为国家与企业的竞争利器。面对竞争,如何开发与利用种子又成了企业赋能乡村振兴、助推产业升级的重要落脚点。

除了依托于北纬47°珍稀的万年黑土的土地资源,「北纬47度」还从一颗种子开始,积极探索品牌强农、产业兴农的新玩法,并将东北玉米打造为像东北大米一样代表东北的“名片”,带领农民共同富裕

那么,「北纬47度」到底是如何把玉米打造成富民产业的呢?

01、坚守优质种源

在未来,健康与安全将成为农产品消费的主流,怎么解决消费者从“吃饱”、到“吃得安全”、“吃得健康”的需求?关键要从种源开始,并且要层层把关。

比如,「北纬47度」和农科院合作,联合育种,共同挑选优势品牌,从几万颗种子中筛选优势品种。同时,「北纬47度」坚决不使用转基因种子,采用的种子都是业内最高端的品种

02、加码品牌强农

众受周知,农产品品牌才是农产品“溢价”、“出圈”的重要途径。

尽管「北纬47度」成立仅一年左右的时间,但是其已经成为鲜食玉米行业的热门品牌。

在品牌破圈上,依托与地方政府的深度合作,「北纬47度」建立了自己的电商直播基地,吸纳当地就业人群,培养自己的直播电商力量。同时,「北纬47度」与央视媒体、明星网红直播间等高势能流量池合作,助推产品走出黑土地。比如,还借势赞助电影、俞敏洪合作打造出「北纬47度」品牌的新标签、新高度。

在品牌升级上,「北纬47度」发力节庆营销升级鲜食玉米品牌,着力打造了“春耕节”等一系列品牌活动,打响产地知名度,促进社会大众参与,并实现生态农业的品牌迭代与升级。

03、深耕产业兴农

乡村振兴的关键是产业振兴!同时,依托科学技术、产业升级等方式推动地区及行业进步,才是践行产业兴农的终极目标。

近些年,「北纬47度」在玉米生产过程中建立了以数据驱动的标准化生产模式,包括农业生产模型和虫灾预警机制,匹配规模化无人驾驶等高新技术,推进生产增效。同时通过建立健全先进的生产管理体系,有力保障品质安全并提升农产品附加值。

同时,「北纬47度」通过产业集群,赋能上下游伙伴协同发展,推动全产业链上下游种植、养殖、运输和包装产业发展,这样的产业经营理念和实施方式,有效促进了当地农业增效和农民增收。

一场春耕:护航粮食安全

粮安天下,农稳社稷!

国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮。那么,如何实现“中国饭碗”主要装“中国粮”、护航粮食安全呢?

「北纬47度」则是从一场“别样”春耕开始,借助先进农业模式及农业科学技术,努力圆梦中国消费者从“吃得饱”到“吃得好”的消费升级,并完成向科技要效益的“藏粮于技”,让未来农业充满想象

比如,选种上,百分百非转基因种子帮农民规避一系列风险;种植上,「北纬47度」采用国际领先的天地空监管系统,使用大数据和卫星监测,在种植期对作物生长、农害,土壤灌溉科学分析;农场经营政策上,从高产品种转换为高质品种,用高成本保证产品的高质量,用心种好每一个产品,并为消费者带来了高品质玉米享受,成为中国农业高质量发展的新样板。

以依安县为例

「北纬47度」以合作社经营、全程托管和土地流转等模式,推动依安县的土地规模经营达到了300万亩;采取110公分大垄密植地农垦耕作方式,打破了传统种植模式,合理配置土地、人力、机械、技术等要素,初步实现了引领小农户走现代农业发展之路的目标。

除了发力现代农业托管模式之外,未来,「北纬47度」还将计划用3-5年建设以农业大数据决策指挥中心为核心,以“天空地”信息采集体系、标准化种植管理体系、种植全流程溯源体系等为支撑的数字农业方式,推动东北农业产业带高质量发展。

其实,「北纬47度」的“别样”春耕只是中国春耕进化的一个缩影,从规模化、科技化春耕开始,中国农业企业加速践行护航粮食安全的大战略。

一颗初心:赋能美好生活

随着消费升级,食材的新鲜、营养、安全已经成为人民追求美好生活的重要部分!

根据《2021食品行业消费趋势洞察》报告显示,年轻一代消费者在“吃”这件事上,倾向选择营养健康和增强免疫力的食品。另外,数据统计,40%的消费者更关注食品的天然有机,有32%的消费者则将营养、健康和增强免疫力作为食品的重要标签。

这是企业的挑战也是机会!

自成立之初,「北纬47度」团队就怀有一颗初心——“赋能美好生活”,为中国人提供更高品质、更安全可靠、更新鲜美味的农产品。那么,「北纬47度」到底如何为中国家庭餐桌健康保驾护航,满足消费者对新鲜食材追求的呢?

01、超强品控

品控,是「北纬47度」对用户一种承诺,更是服务社会的责任。

「北纬47度」团队执行合理的指标、高标准的品质把控,确保消费者享受健康、营养的高端食材。比如

选品上,由「北纬47度」规范化实验室精准检测产品糖度、微生物、微量元素等理化指标,优当选优,选择优质的鲜食玉米。

指标上,「北纬47度」上市的食材均要经由255项国家农残检测,27项理化及感官指标评审,确保产品0农残,自然非转基因。

02、保鲜工艺

食品安全始终是食品企业最重要的一条“红线”,食品防腐保鲜的工作更是一项重中之重的工作。

为了最大程度锁住玉米本身的鲜美口感和营养,「北纬47度」每批玉米都采用高标准锁鲜工艺。从采摘到入库需要经历8重工序层层筛选,以实现“3小时鲜制”,3小时以内完成产品加工,最大程度锁住新鲜食玉米的原始风味,避免因水分流失导致风味和鲜味的减少。采用高端食材同款进口HG真空袋,具有非常好的阻隔性(隔绝氧气),防止玉米被氧化变质同时更好的保持玉米香味儿,在12个月保质期的同时保持玉米口感。

8道工序,3小时鲜制,每一道工序背后都凝结了「北纬47度」对品质的追求和执着。

03、聚焦营养

在营养上,鲜食玉米不仅被誉为“黄金粗粮”,且含有丰富的膳食纤维、维生素E、叶酸、花青素等多种营养成分。「北纬47度」关注食材天然的营养成分,倡导消费者通过天然食材摄入所需的营养,并根据消费者需求,持续研究富含现代人健康所需微量元素的产品。同时,坚持低热量高膳食纤维0添加剂,执行只有玉米、水、食用盐,不添加任何GB2760中已批准在粮食和粮食制品类别中使用的添加剂。

这种对产品品质的极致追求,让“为中国人种出好玉米”的「北纬47度」在鲜食玉米中一马当先,也为鲜食玉米行业树立了“标杆”。

一根玉米:引发行业思考

英雄不问出处!处于大变局时代,创业者或创业企业除了拥有破局能力之外,还要有升级自己的胆量。

经过1年多的发展,农业创业现象级品牌「北纬47度」已经成为中国农业高质量发展的典型标杆企业;同时,他们的创业故事也激励着数千万新农人思考如何寻找破局点,如何赋能乡村振兴?

一、瞄准行业痛点:把农产品打造成新国货 实现品牌强农

创业,并不是证明我什么;而是告诉时代,我们存在的价值。

或许,借助品牌、科技等优势资源讲好中国农产品品牌的故事,把普通农产品打造成新国货...这些才是新农人创业留给乡村振兴的价值与意义。

「北纬47度」团队利用资源优势,发挥品牌的力量,把普通的玉米产品打造成国民级的美食,改变了消费者对传统玉米的认知和心智,拔高了传统农业向品牌农业升维的格局,用强大的品牌价值推动东北农业甚至中国农业转型升级。

二、用心赋能产业:助推产业升级  带动农民致富

一个农业品牌或者农产品一定要依托产业,产业兴旺,市场才会做起来。

在农业领域创业,创业者除了拥有利他之心,还要拥有赋能的能力。「北纬47度」团队借助数字科技、生态农业模式、现代化管理经验赋能玉米产业,带动周边农民致富,加速东北玉米产业带高质量发展。

三、胸怀全产业链思维:实现农业可持续 溢价农业

众所周知,现代农业发展的本质要求是可持续发展,而可持续发展离不开农业产业链的建设。

农业创业者必须要拥有产业链思维,借助产业链思维破局与升级,其中,全产业链思维又包含2个角度:1)产业角度,从农业到工业、服务业的系统化发展;2)农业本身:从生产端、农田管理端、消费者的全链路发展...这2个全产业思维都有利于推动农业有序、健康地发展。

比如,「北纬47度」团队借助全产业链思维把普通的玉米产品打造成网红美食,确保生产端、渠道端、消费端等三端合一,坚守质量兴农、品牌助农,产业富农的思想,带领农民共同致富、赋能乡村振兴。

总览来看,这些并不是终点,「北纬47度」造富故事才刚刚开始...

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