农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)
导语:深圳百果园实业(集团)董事长余惠勇介绍了百果园全球化的理念和布局,并提出愿景——运用全球的水果资源和市场资源,创造世界第一的水果专卖连锁品牌。
本文根据深圳百果园实业(集团)董事长余惠勇在全球视野下的农业品牌建设高端研讨会暨《品牌农业5:一本书看透全球标杆农业》发布会上的发言整理。神农岛作为承办单位,对研讨会进行了全程报道。
首先我用9个数字来概括百果园目前的状况:
“1”:目前我们占据国内水果零售行业的第一位。
“3”:我们从2009年开始推出一种以无条件信任为根基的服务手段,叫“不好吃三无退货”,只要买到不好吃的水果,无实物、无小票、无理由退货。
目前百果园在全国有30个仓储中心,进入了130个城市,在全球建立了230个以上的水果特约供货基地,门店数突破5000家,线上销售额突破24亿,活跃会员数突破6000万。2019年门店的销售额突破120亿。
如何用全球资源创建品牌?谈谈我们的一些具体实践。
世界水果荟萃地——百果园,买全球
百果园成立于2001年,2002年开办了全球第一家水果专卖连锁店,发展到2009年,我们成立了国际采购部,从此拉开了挖掘世界水果资源的序幕。到现在,常年行销40多个国家的水果。
多次成功举办泰国水果节、南非水果节、智利水果节等国际水果节。
多次进行国际水果品牌的首发,为国际水果品牌进入中国造势。新西兰佳沛红心猕猴桃、马来西亚猫山王榴莲、南非牛顿苹果、美国牛油果先生的中国首发都是在百果园举办的。
我们进口水果的销售占比从2002年的10%左右,上升到2019年的48.5%。
进口水果的占比逐年在增长。背景有两个,第一个是我们的消费在不断升级,我们国家消费在进步,国家经济在进步;第二个是我们国家的优质果品的供应跟不上。
2019年是个拐点,从2019年到今天,进口水果的占比在逐渐下降。我非常希望,未来的10年或者20年,我们又能回归到进口水果占比10%,国产水果占比90%,那么就一定意味着我们国产水果的种植水平在逐年提升,我们的竞争力在逐年增加。
标准、模式和文化输出地——百果园,卖全球
百果园的创立打破了行业禁忌,因为在此之前,全世界都认为水果是做不了连锁的,百果园开创了世界水果专卖连锁的新业态。
过去,没有人认为我们能成功。2014年,我们荣获了亚洲生鲜零售杰出贡献奖,获得了国际认可。
2014年,我接受过国际的一个水果杂志的采访。当时问的是:“为什么水果专卖连锁会诞生在百果园?”我回答他,是因为中国的文化。“完全沿用西方的思维,是诞生不了百果园的,希望未来我们会成为果品标准和服务标准的输出地。”
百果园创建了世界第一套系统化的水果分析标准。我们回答了什么是好水果。建立了一整套的标准体系,创建了我们独有的服务标准体系。我们认为走到今天,百果园模式与时俱进,仍然是水果零售的最佳模式。
我们要输出百果园文化。百果园文化根植于中国文化,是在天人合一、道法自然、和谐共生、阴阳平衡的基础上演化出来的水果专卖连锁的运营体系。
百果园一定要去践行“让天下人享受水果好生活”的使命。百果园买全球、卖全球,运用全球的水果资源和市场资源,创造世界第一的水果专卖连锁品牌。
有如711开遍全球,有如星巴克把咖啡卖遍全球,也有如麦当劳把汉堡卖遍全球,我希望我们中国人能将我们的水果卖遍全球!
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