慢蛋创始人方方:未来做农场要考虑人、财、物这3个核心
干货
   老猫
2017-01-24 10:09:55
[ 导读 ] 近日,慢蛋品牌创始人方方做客农业行业观察(公众号:nyguancha)旗下社群-农侠会商学院社群,与近400多名的来自全国的农场主、合作社、农村创业者在线分享、交流。


(慢蛋品牌创始人:方方)

近日,慢蛋品牌创始人方方做客农业行业观察(公众号:nyguancha)旗下社群-农侠会商学院社群,与近400多名的来自全国的农场主、合作社、农村创业者在线分享、交流。

在分享活动中,方方以《未来10年,家庭农场主如何蝶变》为主题,并结合自身的农场经验阐述未来如何做农场,做农场要关注哪些和家庭农场的运营法则。

方方指出:经营一家农场,它最终还是一个生意,其实核心还是在这三个层面上,人、财、物。

核心一:人

经营一家农场来讲,核心还是我们的农场主,我们的团队,我们的客户,其实都是由人组成的,那么人即是核心价值,人同时也是渠道,人同时也是媒介。作为一个创业者,其实学会给自己提问题,学会给回答问题,这个是非常重要的。

核心二:财

关于财,其实,做农场都会面临两个最大的核心的问题,一就是去解决你融资的问题,就是你要解决你在发展过程中去跳跃瓶颈的过程当中,解决你的融资的问题,第二是现金流的问题,你要有稳定的现金流,就是说你要管理你的资金,管理你的现金流,这两部分其实也是非常重要的。

如何解决融资?方方认为有3个解决方案:一自筹,通过自己的,通过自己朋友的,通过周围朋友的,以自筹的形式这是一种方式,第二种就是众筹,包括消费众筹,共建众筹,然后现在也有很多这种众筹的平台,通过众筹的形式也可以解决你前期发展资金的问题。第三类互联网金融产品,包括P2P的这些平台,也会为小型的农业项目提供融资

如何持续现金流?方方认为农场主要思考你如何分配给你的上下游的供应商,如何分配给你的团队,如何分配给消费者,要有一个完善的设计,这样的话才能够让你的现金流会持续的稳定。

核心三:物

农场的物包括产品、营销、社群等等。

1、产品场景

首先来讲,农场其实它是一个场景,为什么说它是一个场景呢?因为每一个家庭农场它都是有形的,作为消费者来讲,就是说我开车,去到一个地方,我看到这里的风景,我看到这里的树木,我看到这里的屋舍,我看到这里的道路,其实它都是相当于一个场景。

我们说场景它是一种全新的连接方式,是一种全新的生活方式,是一种全新的传递价值的方式,那么作为农场来讲,我们从这个维度也要去思考,就是农场里面每一种场景,每一款产品,我们要去传达什么样的价值,然后去倡导什么样的方式。就是你这个产品要有一定的功能,它有连接,它有新的场景体验模式

同时,农场也要关注细节与服务。方方认为:我们你没有透过的产品的设计,然后注重细节,并服务的这些细节,冲过细节服务一层层的去打动消费者,击穿消费者的需求、提高与消费者或用户的互动与信任。

2、如何做营销

1)媒体去矩阵:就是忘掉生意,忘掉商业去思考我们和用户之间真正的关系是什么?农场主要有意识的去打造属于你自己的这样营销的矩阵,就是跟消费者去沟通,去互相交流的这样一个渠道。方方建议,农场主应该借助微博、知乎、豆瓣、果壳、贴吧,包括今日头条等等其他的一些媒介,然后去运营你农庄的产品,然后去营销,去跟消费者互动,然后去打造属于你自己,有你自己标签和价值属性的这样一个矩阵,然后把你整个的产品信息,然后传播出去。

3、背靠大树

一、当然就是你当地的一些农夫集市,或者是一些相对类似于NGU这样的公益组织,然后他们会提供很多的机会,去让你的产品,让你的农场文化,去进入到一些社区、社群。

第二就是一些组织,比如说当地的一些协会,这样的一些组织,这样的组织它可以提供大量的关于政策的信息,关于行业的信息,这一点也是对于农业项目或者农场来讲也是非常需要的。第三点就是一些商业的社群,一些圈子,创业机构,包括一些商会,地方性的商会,包括老乡会等等有大量群体的,然后跟他们来保持很好的交流和关系,然后这些都是你的一个非常巨大的一个信息传播的渠道。

3、社群

最后,社群!就是创业项目也好,农庄也好,在未来社区+社群是必行之路,一定是必行之路,要打造属于自己的社群。农场主要建立自己的社群不要怕人少,而是在于共同的价值。

以下为分享实录精华版,或存纰漏,敬请谅解。

今天,我主要想从三个方面跟大家进行一个分享,这个完全都是我自己在做农场过程中的一些经验,就是谈不上有什么价值,就是跟大家交流一下。我想就是这三个维度:人、财、物。

人的话我想做任何事情,都其实离不开人,那么经营一家农场来讲,核心还是我们的农场主,我们的团队,我们的客户,其实都是由人组成的,那么人即是核心价值,人同时也是渠道,人同时也是媒介,那么在这过程当中,农场主来讲,其实就要仔细的挖掘一下,就是说在做这个农场的过程当中,你的使命是什么?你的价值观到底是什么?

在这个过程当中,要不断的问自己,我做这家农场,我做这件事情,我到底是为了什么?我记得我曾经和我的一个好朋友聊天,当她遇到一些障碍,她曾经就不断的问自己问题,就是说我为什么要做这件事情,然后这件事情如果没有做成,我会怎样?如果做成了,我会怎样?然后就不断的去问自己问题,其实在这个过程当中作为一个农场的带头人,作为一个创业者,其实学会给自己提问题,学会给回答问题,这个是非常重要的。

第二部分就是关于财,其实关于财的话,我们表达一下其实就是可以把它理解成,就是你的资金,我笼统的把这个农场分为两部分,就是说我有一个想法,我想做一个家庭农场,另外一部分就是已经成熟的这样一个家庭农场,其实这两个场都会面临两个最大的核心的问题,一就是去解决你融资的问题,就是你要解决你在发展过程中去跳跃瓶颈的过程当中,解决你的融资的问题,然后第二部分就是说,你要有稳定的现金流,就是说你要管理你的资金,管理你的现金流,这两部分其实也是非常重要的。

对于融资这块,其实作为家庭农场来讲,它的融资是非常非常困难的,为什么呢?因为我们的土地,大部分都是租赁、流转过来的,然后不具备抵押、质押,然后进入到金融流通领域的这样的一个资质,所以说其实农业项目的资金融资是非常非常难的,这是一个历史问题,这也是一个全国性的问题,作为我们这些小农场来讲,其实怎样解决呢?我想有这样几个方面,大家可以参考。

一自筹,大家可能都知道,通过自己的,通过自己朋友的,通过周围朋友的,以自筹的形式这是一种方式,再有一种方式就是众筹,包括消费众筹,共建众筹,然后现在也有很多这种众筹的平台,通过众筹的形式也可以解决你前期发展资金的问题。第三类还会有一些包括金融的这些产品,包括P2P的这些平台,也会为小型的农业项目提供融资,那么第三个维度,就是说当你对资金整体的使用和把控,比较全面的话,其实也可以通过,如果有合作社的话。

也可以通过各个区域找到农业合作社的农业担保公司,做这种正式的农业的这种贷款,然后这个地方和各个区域都会有不同的政策,都需要我们自己各自去了解,一般情况下,如果你有合作社的情况下,通过农担做这个贷款,它可以通过授信,通过房产抵押的形式进行贷款,应该最低额度也可以到200万左右,所以说这也是解决农资比较好的方式,第五部分就是说,当然你的农场规模体量稍微大的话,然后你要参加一些社会上面一些融资、创投啊这样一些路演,然后去找到相应的投资人。

现阶段还有另外一方面就是说你如何去管理你自己这个现金流,其实也就是说如何去进行分钱,这个分钱指的是,你如何分配给你的上下游的供应商,如何分配给你的团队,如何分配给消费者,所有这一套都要有一个完善的设计,这样的话才能够让你的现金流会持续的稳定,这两方面其实也设计到专业的问题,那么我也非常坦率的讲,我在这方面并不是非常的擅长,但是就是这两方面,我们休闲农场特别特别关注的。

作为未来十年来讲,互联网会越来越普及,就是它会变成人的一个消费常态,生活常态,那么作为未来家庭农场如何蜕变来讲,其实就是要用一种更加新颖的思维,新颖的连接方式,然后去传递出每个农场独特的价值和情感方式,那么这个才是未来家庭农场蜕变的一个趋势。

首先来讲,农场其实它是一个场景,为什么说它是一个场景呢?因为每一个家庭农场它都是有形的,作为消费者来讲,就是说我开车,去到一个地方,我看到这里的风景,我看到这里的树木,我看到这里的屋舍,我看到这里的道路,其实它都是相当于一个场景。

我们说场景它是一种全新的连接方式,是一种全新的生活方式,是一种全新的传递价值的方式,那么作为农场来讲,我们从这个维度也要去思考,就是农场里面每一种场景,每一款产品,我们要去传达什么样的价值,然后去倡导什么样的方式,其实我研究过国内外,包括台湾,包括韩国很多家优秀的家庭农场,生态农场,其实他们都是以产品为核心导向,他们是有极大的农业一产的积淀,他们农业一产做的非常相当的全面,非常相当的细致,有很多很多年的经验,然后他们在不断往上去提升,提升到二产、三产。

场景的核心是什么呢?场景的核心其实是价值体现,情感体现,比如说做食物,那么还是简单粗暴的说,我这个食材是原生态的,我这个没打化肥,没打农药。

然后还有几款产品,它是用场景来定义做的,我认为是挺好的,比如说现在这个查干湖的鱼,我们都知道查干湖是盛产鱼的,那么今年查干湖的鱼专门做了这样一个场景,就是专门送给老岳母的鱼,他把这款鱼打造成就是女婿送给岳母来吃的,然后这个鱼从它的这个产地,从它的这个吃法,从它的包装,然后从它送达这个体验,然后从下单整个的流程,它都围绕着一个核心价值,就是一个女婿表达一份对岳母的爱意,所以其实就是制造了一个这样特别深入的一个场景。

这样的话就紧扣了我们今天分享的这个内容,就是你这个产品要有一定的功能,它有连接,它有新的场景体验模式,其实我刚才分享的这两个做的比较好的,有特点的这种,我把它算成农庄吧,或者说农业项目,其实都是有这样的共同点,就是他们有一定的功能性。

具体在操作的过程当中,每家农场都会有自己独特的属性,包括创始人他自己的价值观,他自己的人生调性,都决定了后续他这个农产品,或者农庄产品的这个属性,那么在这个过程当中具体怎么做呢?就是通过我自己的现在个人的经验,就是农庄和区域性的农产品的项目,更适合做小众人群,小范围,然后把一种生活态度,一种价值观,一种感情,就是感情的表达做到极致,然后去聚集一小众人群,然后这小众人群他会成为你整个农庄价值和产品输出的渠道媒介,可以发酵出各种的媒介用户,也可以衍生出你更多的产品,所以其实就把产品变成一种关系的标签,变成一个阶层的标签,这个是非常重要的。

同时,当你已经有明确的核心价值观,明确消费者的痛点,消费者的需求之后,当你的产品打造出来之后,就需要你在细节上不断的去完善,不断的去塑造客户的体验,就像剥洋葱一样,一层一层一层的这样剥开,使消费者在这个过程当中也有不同的层次体验感,尤其是细节,细节这个是非常非常重要的,其实细节更多的时候是体验出了服务,服务的体系其实是非常非常重要的,这个是我在台湾和韩国受到很大的这种启发,就是关于客户的服务。

为什么说我一定要强调服务和细节呢?因为在这个过程当中其实我们有的时候,会做着做着忽略消费者这一段,而太过于强调我们自身和产品本身,就是我是原生态的啊,我本身自己没打农药,我提供的很安全,这个东西是真的好,但是你没有透过你的产品的设计,然后你的这些细节,然后服务的这些细节,是一层层的去打动消费者,击穿消费者的需求的话,那么你再好的产品,实际上,酒香也怕巷子深。所以,这一点就对于项目方和农场主为主,切记有太多的自以为是放在自己的项目里面,一定要以消费者为主导。

具体在营销里面怎么做?不管现阶段你的人力、物力、财力是什么样子的,都要有意识的去打造属于你自己的这样营销的矩阵,就是跟消费者去沟通,去互相交流的这样一个渠道,为什么这样说呢?因为你只有足够的宣传和媒介的出口,和消费者互动的机会,你才能把价值观传递出去,然后你的客户才需要不断的去经营和迭代,因为在这个过程当中,你的消费者,农场消费者也是需要不断的去迭代的,随着产品的迭代,消费者也是要不断的去迭代,那么去打造一个属于自己的这样一个营销的矩阵,这个也是未来农业项目和农场去实现一个跟以往的不一样的一个领域。所以其实根据我的经验,我就给到大家一个建议,去现在的微博、知乎、豆瓣、果壳、贴吧,包括今日头条,包括然后还有其他的一些媒介,然后去运营你农庄的产品,然后去营销,去跟消费者互动,然后去打造属于你自己,有你自己标签和价值属性的这样一个矩阵,然后把你整个的产品信息,然后传播出去。

我还想跟大家分享一点,就是你一定要找到一棵大树,因为背靠大树好乘凉嘛,那么这些大树有可能是什么呢?我可以给大家分享三个方面,一、当然就是你当地的一些农夫集市,或者是一些相对类似于NGU这样的公益组织,然后他们会提供很多的机会,去让你的产品,让你的农场文化,去进入到一些社区、社群。

第二就是一些组织,比如说当地的一些协会,这样的一些组织,这样的组织它可以提供大量的关于政策的信息,关于行业的信息,这一点也是对于农业项目或者农场来讲也是非常需要的。第三点就是一些商业的社群,一些圈子,创业机构,包括一些商会,地方性的商会,包括老乡会等等有大量群体的,然后跟他们来保持很好的交流和关系,然后这些都是你的一个非常巨大的一个信息传播的渠道。

最后我想跟大家分享的是关于一些社群,就是创业项目也好,农庄也好,在未来社区+社群是必行之路,一定是必行之路,要打造属于自己的社群。其实要建一个有自己属性的社群,不要担心这个社群里面人少,哪怕是它就有十几个人,二十个人,三四十个人都没所谓,然后你要找到属于自己的,独特的标签,找到自己的价值。

最终形成有共同价值观的,有共同目标的这样一个社群,然后这里面让理解的人去理解,让不理解的人去尝试理解,让理解的人去有更多的解释和宣传,然后让更多的人去分享,去共同打造。那这样的话,基于你农场的,基于农场价值的,基于客户体验的这样的社群就有了生命力,就会自然的去迭代,然后去助力整个农庄和产品的发展,所以我建议现在的农业创业者和农庄,要去打造自己的社群。

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