农庄、家庭农场、合作社:2017年赚钱难!但还是有方法..
干货
   李剑
2017-02-27 09:36:37
[ 导读 ] 农庄、家庭农场、合作社有哪些赚钱的路子?


据《每日电讯》报道,因种种压力与困局,之前雄心勃勃的中粮大户出现“毁约弃耕”,有些种植大户们连续亏损达千万之多。

“种粮大户,不赚钱”的消息已经在朋友圈刷屏了。看着真的心寒!

那么,对于小型的农庄、家庭农场、农民合作社来说,2017年又将会面对如何的囧地呢?

春节之后,全国各地又在加码返乡创业的政策。据统计全国返乡创业人数达450万之多。

同时,最近农业部又在发力培育职业新型农业,计划在5年内培养2000万新型职业农民。

这么多大学生、外出打工者、做生意的农民、农二代、农三代都因政策感召回乡建农场、做家庭农场、组建农民合作社。

做农民又成为人们骄傲的职业!


什么是农庄、家庭农场、合作社?

也许,长期在农村的朋友知道啥时农庄、家庭农场、合作社。但在这里,我还是为各位跨界做农业的朋友列一下定义。

农场

现在又指个人经营的小型农庄。供旅游的人吃饭住宿,也可以供游人参加农作物的耕种、收割、采摘等农耕体验。

这里农场就是夫妻店或者父子店、兄弟店,其中规模来说也不是特别大。农场也是建立在种植和养殖的基础上开展休闲、游玩、吃住行综合的服务。

家庭农场

家庭农场,一个起源于欧美的舶来名词;在中国,它类似于种养大户的升级版。通常定义为:以家庭成员(夫妻、父子、兄弟)为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。

家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。2008年的党的十七届三中全会报告第一次将家庭农场作为农业规模经营主体之一提出。随后,2013年中央“一号文件”再次提到家庭农场,称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。

家庭农场以追求效益最大化为目标,使农业由保障功能向盈利功能转变,克服了自给自足的小农经济弊端,商品化程度高,能为社会提供更多、更丰富的农产品。

农民合作社

是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织 。

农民合作社以其成员为主要服务对象,提供农业生产资料的购买,农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。


当前,赚钱的路子与方法?

很多人都是看到农业能赚钱、赚钱容易而来的。什么情怀?就免了吧。我们再来总结下这三大经营主体赚钱路有哪些?

1、85%的销售农产品

销售农产品是占农庄、家庭农场、农民合作社的大部分收入,也是他们重要出路。

在农侠会的微信群里有一家合作社负责告诉我:他们合作社通过农店直销的销售方式,在等地开设直销店,每年的销售额达200多万元。

2、卖农资等附属产品

农民在一起组建合作社还有一个好处就是团购农资产品,通过集中或者团购的方式可以获得更多的优惠与折扣。

3、获巨额补贴

这两年,国家正在大力扶持新型经营主体(农庄、家庭农场、合作社),给予优惠的政策与补贴相当诱人。对于上了规模的新型农业经营主体补贴有的高达百万之多。

所以,我们也会看到很多人在羡慕那些“啥事不干”也能赚到钱的合作社理事长或农场主。

4、产业化经营

这一点很多休闲农庄、家庭农场度在干?啥叫产业化经营呢?就是以种养为切入点,发展吃、住、行、玩一系列配套产业服务。

如此模式,可以突破农产品销售的困境,从而获得双倍的价值回报。

5、农产品加工赚钱

单纯卖农产品已经很难!很多合作社尤其是大型的合作社已经在农产品加工上获得回报。

如果,把初级农产品在转变成工业品,并成立品牌,从而获得良好的收益。


2017年赚钱难

受全球整体经济的影响,2016年很多人都在抱怨没有赚到钱。

其实,2017年赚钱也很难。其原因如下:

1、全球经济下行

总览全球经济都在走下坡路,货币、原油、黄金等贵重金属的交换严重受阻或者贬值。

“中国季度宏观经济模型(CQMM)2017年春季预测报告”预测,2017年GDP增速可能为6.64%,比2016年下降0.06个百分点;而2018年,GDP增速可能进一步下探至6.59%,比2017年下降0.05个百分点。

该报告认为,“今后两年经济仍然存在着下行压力”。首先是外部经济的不确定以及逆全球化趋势将继续压制中国产品出口的增长,服务贸易逆差的持续扩大,将进一步减少货物贸易的顺差,从而削弱货物与服务净流出对经济增长的贡献率。

说的直白点,全球消费疲软,中国农产品出口量将会减弱,直接导致农产品难卖或者价格压力。

2、各项成本上升

对于种养经营者来说,农资的成本是特别关键。但,2017年农药价格上涨已成必然趋势。受环保因素影响,农资原材料供应压力加大,这就直接造成了生产成本的上涨。

同时,商务部网站也显示:从大类来看,矿产品、能源产品、有色金属、农资产品、橡胶产品、建材产品、轻工原料价格有所上涨。

随着,通货膨胀,人力成本也成为农庄、家庭农场、农民合作社等用人成本也随之上升。

3、同业竞争增大

这几年国家各项政策都在指向三农,尤其是国家推行农民工返乡创业政策。尽管,这些是好的政策。但也从侧面给农业内部的竞争带来不小的压力。

市场就这么大,但从业者增多,势必导致产品的同质化、产品市场存量增大。存量增大,就会导致恶性竞争,尤其是价格恶性竞争。

4、规模化的压力

农庄、家庭农场、农民合作社的规模化还是比较小。一旦形成不了规模,自然而然生产成本、经营成本、市场竞争力上都存在很大的问题。


2017要如何做?

挑战与机会同在!虽然,中国农业面临各项压力,但中国农业还是朝着良好的环境上前进。

当然,我们还需要做好几个方面:

1、商业模式设计

经营者通过设计出独特的商业模式,并且定好位,找出我们存在的价值。比如:有机农业、生态农业、休闲农业等商业生态上再造。

更核心的不要单纯依靠卖农产品来盈利,而是寻找出农“农产品+”共性,拓展农业盈利多元化。

比如:内蒙古“阿伦新米”米业公司、音河乡山垴黑麦产销专业合作社走高端路线,研发出礼品套装,其不再沿用以前的“粗放”模式,开始向高端进发,做成礼品价格翻翻。普通的大米进过包装后,价格翻了3倍之多。

2、走融合之路

当今能赚钱的都是靠产业融合,作为农业老板们要在农业、工业、服务业三者上寻找默契点,尤其是休闲农业+餐饮(社区店)模式、旅游景点+农产品特产店、农特微商等模式。

比如,古稻林能量餐厅,他们是一家以“健康•美味”为企业核心经营理念的连锁餐饮品牌。品牌的起源是一群“迈卡”车友为解决自身小团体的用餐安全而开创的一种全新的从 “农场到厨房”的纯天然健康就餐模式。所有的食材自有基地自给自足,不使用农药,不使用转基因种子,不使用激素,不使用添加剂。

3、差异化

其实,差异化提倡了很多年。但到底要如何差异化呢?我们认为,至少在经营上有差别,走不同的经营模式;同时还要在种养业态上升级或差异化。

比如:艾米农场不同于传统农场的作业方式,它通过社群运营+专家指导+农户合作模式,制定了安全的种植标准,聘请周边的农户按照标准种植,并提供给农户可观的收入,突破了目前普遍存在农民辛苦种植,却销售无门从而不愿务农的障碍。

还有,东湖农场:O2O打造“体验式农场”形成线上、线下场景体验,加强与消费者互动。这家农场并出了“私人定制”的概念,和快递公司积极合作,利用互联网平台实现客户线上采购,农场线下当天配送,最迟隔日到货,中间时间不超过24小时,确保了产品新鲜。另针对城市高精尖客户推出会员预售模式,会员以月卡、半年卡、年卡模式办理VIP服务,享受农场特供农产品及优惠。东湖农场还建设了自己的官方网站,并通过短信、微信、手机APP等渠道介绍产品、提供服务,吸引更多客户的观光与采购。

虽然路很难走,但还是要走!

国家的三农政策已经让农业变成黄金地带,农业已经“满血复活”。因此,创业者需要在这里淘金子的话,还需要具有创造性思维与过人的魄力。

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