【政策解读】2021乡村振兴政策解读（最全）
最近，认监委发布《中国有机产品认证与有机产业发展（2025）》（2024年数据），数据显示：中国有机产业持续保持强劲的增长势头，2024年中国有机产品销售额达1247亿元，较2023年增加了231.5亿元，增幅22.79%，我国稳居全球第三大有机消费市场。
01 产业数据分析
01、产业规模：全面增长
（1）有机农地总面积达358.9万公顷，同比增长14.32%。
（2）有机谷物产量超2000万吨，占比达70% 以上，成为增长主力。
（3）有机加工产品总产量781.9万吨，同比增长17.89%。
（4）产品认证总量首次突破1000万吨，同比增长16.71%，创历史新高。
02、经济效益：显著提升
（1）总产值达3574亿元，同比增长12.82%。
（2）总销售额突破1247.5亿元，同比大幅增长22.79%。
（3）加工产品销售额达1126亿元，同比增长24.60%，成为核心增长动力。
（4）认证标志备案57亿枚，核销量183.7万吨，较2023年增长12.4%，结构持续优化。
03、国际贸易：表现亮眼
（1）进口小幅回落：进口有机产品2.5万吨，43.5亿元，同比分别下降9.75%、7.64%。
（2）出口大幅增长：有机产品出口51.3万吨，10.6亿美元，同比分别增长6.67%。
（3）欧盟市场主导：按境外标准颁发证书5103张，其中欧盟证书数量最多。
（4）企业参与积极：涉及出口企业3715家，同比增长25.40%。
02 有机认证数据分析
01、认证体系：超1.7万家企业获证，种植类占比超六成
中国有机产品通过严格的认证制度管理，2023 年共有 96 家认证机构依据国家标准（GB/T 19630-2019）开展认证。截至 2023 年底：
（1）获证企业：17830 家（境内 17575 家，境外 255 家），证书数量 28918 张，同比增长 13.2%。
（2）证书结构：种植类证书18366 张（63.5%），加工类 7040 张（24.4%），畜禽类 4.4%，种植仍是有机产业核心。
02、生产规模：种植面积342.6万公顷，黑龙江、云南领跑
（1）种植面积与产量：境内有机作物种植面积 342.6 万公顷（耕地面积的2.7%），产量2504.3 万吨，同比增长16.8%。谷物（174.2万公顷，50.9%）、豆类油料（61.8 万公顷）、草类（38.9 万公顷）为主要品类。
（2）区域集中：黑龙江、内蒙古、云南、贵州、西藏五大省份占全国有机种植面积的 81.2%，天然环境优势显著。
03、明星品类：有机茶与乳制品表现亮眼
（1）有机茶：证书3219张（境内证书占比11.3%），生产面积21.3万公顷（全国茶叶面积的6.2%），产量39.2万吨（茶叶总产量11.7%）。云南独占鳌头：云南有机茶面积12.62 万公顷，占全国 59.25%，连续多年位居第一。
（2）有机乳制品：加工品中，乳制品产值146.1万吨，销售额327.64亿元（同比增长41.7%），成为有机加工品 “顶流”。
04、市场与消费：产值破3000亿，人均消费仍有潜力
（1）产值与销售额：2023 年有机产品产值3168 亿元，境内销售额969 亿元（加工品占93.3%），加上进口后总销售额首破1000 亿元。
（2）消费潜力：中国人均有机食品消费仅9欧元，远低于全球17欧元；市场份额约 1%，对比丹麦（13%）差距显著，未来增长空间巨大。
05、进出口：境外认证扩张，进口以乳制品为主
（1）境外认证：23家境内机构在61个国家开展认证，境外获证企业 255 家，俄罗斯、哈萨克斯坦为主要种植区。
（2）进口贸易：进口额47.1亿元，爱尔兰（20.1亿元，占42.7%）为最大供应国，主要产品为婴幼儿配方乳粉。
（3）出口贸易：出口额6.35亿美元，荷兰、美国为主要市场，但较2020年峰值下降 52.6%，需关注国际市场竞争力。
来源：有机食材-健康未来
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