「未来之星」专访食肽科技王立扬:破解肽领域难题,用AI革新肽食品

活性肽, 21世纪人类的营养革命。数据显示:我国含肽保健食品市场得到飞速扩大,2020年我国含肽保健食品市场规模达31亿元,较2016年的市场规模增长5倍以上,其中,2025年市场规模有望突破500亿元。然而,我国活性肽..