在欧盟成员国中，意大利属于农业大国。2014年意大利农业产值为501.2亿欧元，在欧盟居第三位，占欧盟农业总产值的12.3%，仅次于法国和德国。2016年，意大利农业产值达529.02亿欧元，超过德国成为欧洲第二大农业生产国。

意大利北部的波河流域主要集中种植以小麦、玉米和水稻为主的谷类作物，近年来意大利大豆的种植面积和产量在国内呈上升趋势。中南部亚平宁山脉的丘陵地带主要种植以葡萄和橄榄为主的经济作物（意大利的葡萄酒和橄榄油产量很高，享誉盛名），同时，畜牧业在这个地区中发展也很广泛。西西里地区则盛产柠檬和柑橘，也占据着很大的经济比重，居欧洲第一。在伦巴底和艾米利亚—罗马涅两个大区则主要发展生猪养殖业。

在2016年，意大利以48.8亿升的葡萄酒产量占据全球最大葡萄酒生产国的冠军宝座。

据意大利农业局相关数据显示，蔬菜和瓜果在意大利农业中占有较大比重，稳居欧洲第一。由于温暖的气候条件，意大利花卉产业也得到了迅猛发展，花卉种植面积不断扩大，在欧洲仅次于花卉王国荷兰，盆景销售也呈大好趋势。

意大利有机农业发展态势良好

20世纪90年代后，意大利有机农业进入快速发展时期。2000年，意大利有机农业种植面积超过100万ｈ㎡。2003年意大利共有44000户农户获得了有机农业生产认证。2005年意大利已成为欧盟25国中拥有有机农业生产面积最大的国家，占欧盟总有机农业生产面积的17.6％。2009年以来，意大利有机农业面积所占农业总面积在8%以上，且逐步提高。合理的区域性规划和消费者较高的认知度有力地推动了意大利有机农业的发展。

意大利某个有机农场的俯瞰图

意大利的有机农业主要位于南部地区。从结构上看，采用有机生产方式的农作物包括小麦、橄榄树、蔬菜、谷物及水果等。

意大利是联合国粮农组织 、世界粮食计划署和国际农业发展基金三大联合国粮农机构总部所在地，把握国际粮农形势最准确，影响国际农业政策走势最直接，参与国际标准和规则制定最深入。意大利借助联合国粮农三机构已经成为世界农业信息汇集地和政策策源地，其在粮农领域的国际优势已经充分体现、不可替代并将长期持续，意大利通过联合国粮农三机构的重大会议和活动举办，与世界各国首脑和农业部长建立了定期沟通，政治影响和经济影响蒸蒸日上。

联合国粮农组织

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世界粮食计划署

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国际农业发展基金

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在发展传统农业的同时，意大利非常重视现代化新型农业的开发，充分挖掘农业的多功能性，农业的功能不再简单地局限于提供农产品，通过农业生产活动将农产品的商品化生产和其他多种形式的服务活动联系在一起。现代化的旅游观光农业和有机农业已逐渐成为意大利农业发展的新动向。

恬静如画的意大利南部农业旅游区

意大利是世界上旅游业最发达的国家之一，也是世界上最早提出休闲农业概念的国家。该国的农业旅游发展较早，始于20世纪70年代，发展于80年代，到90年代已成燎原之势。早在1865年，意大利就成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃住同劳作。目前，意大利的农业旅游已与现代化的农业和优美的自然环境、多姿多彩的民风民俗、新型生态环境及其他社会文化现象融合在一起，成为一个综合性项目。

意大利清新美丽的山坡风景

2009年，意大利共有农业旅游农场1.9万家。近年来，传统农业占农业的比重不断降低，现代化农业产业所占份额逐步提高。

装点植物而分外浪漫的意大利农家

意大利的农家餐厅

意大利是首个将农业旅游纳入法律的欧盟国家，它的第一部关于农业旅游的国家法律于1985年生效。根据法律规定，欲从事农业旅游服务的农场主需进行资质认证并获得许可。农场所有者或经营者必须具有两年农场经营的经验（该经验是获得政府项目资助的必要条件），参加由地方当局组织的100小时培训（内容主要包括法律、农场管理、财务管理、保健和卫生、运输及农产品加工以及待人接物等）并需通过口试。获得许可的农场所有者或经营者能够从以下三种服务方式中选择其一：小吃、正餐或膳宿，且法律对不同层次的服务还明确规定了服务标准。意大利政府在政策上支持农业旅游业，旨在通过农业旅游开发协助农业振兴，增加农民收入，为农村社区增加新的就业机会，实现特色地域农产品价值增值以及促进农业旅游形式多样化发展。

文章来源：农创环展

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