农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)

作者:陈立耀
来源:农业行业观察(ID:nyguancha)
21世纪农业最实用的模式是什么?种养结合!
该模式帮助农业经营主体降低整体成本,提高了收入来源,有利润率的提高,因此,该模式被中小农业经营主体奉为“致富新法宝”。

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之前,很多专家有一个观点:当前很多农业经营者主体都在想大自然索取,从来没有想到过回报大自然。
所以,会大致大自然的报复。比如、土地板结、营养不高、空气变差、水质变坏。
其实,农业的本质是人与自然和谐相处,任何人违背了这一规律,生态平台就会被打破,最终顺势的是我们自己的利益。
如何实现人与自然和谐相处?这些年诞生了很多新模式,比如有机农业、生态农业、循环农业、种养结合模式。
今天我们着重分享下种养结合模式。
种养结合是我国近些年推广的生态农业发展模式。2020年国家有关部门提出:“大力发展种养结合、生态循环农业”,表明国家在发展种养结合生态循环经济方面鼓励先行先试,因地制宜开展多种形式生态高效的种养结合模式。
我们再从定义上来了解下,种养结合,顾名思义,就是种植业和养殖业相结合的生态农业模式,与传统种植业和养殖业分离的养殖模式相比,不仅养殖业污水、污粪排放问题得到解决,还可以再利用于种植业,一举两得。这叫充分利用资源获得利益最大化,还也是生态养殖的一个方向,国家在一块都有补贴政策支持的。
那么,要种什么,养什么呢?其实,种啥、养啥都要因地制宜、适应当地土壤、适应当地气候的品种!资源利用合理化、最大限度的优势互补!
各地发展的实践表明,种养结合产业可以是一种“种养轮作、种植轮作、移动牧场、循环农业”的种养结合生态模式,并形成了多链条的良性循环生态圈。另外,要将畜牧养殖业与精准农业、智慧农业、高新生物技术农业与传统农业相融合,以找到实现现代畜牧业和现代农业可持续发展的重要路径。
种养模式更适合现代化农业产业模式,嫁接互联网、高科技、生物技术等,从而实现农业产业转型升级。

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我们来看一个案例,种养结合特别适合家庭农场、合作社等新兴农业经营主体,其资金投入少,有利益企业逐步做大做强。
在山东宁阳县乡饮乡的山东巴夫绿色循环生物产业示范园内,一个大棚内不仅能同时种菜、养猪,还具有蓄水、沼气发酵等多种功能。
从其信息披露来看,该模式巧妙地将种植、养殖、生态、环保、能源利用融为一体,形成种养结合型的生态循环农业。目前,当地已投入700余万元,建成10座组合式生态温室大棚。

我们来剖析下这家农业园区如何玩转种养结合:
1)种植区
与传统农业大棚不同,这里的温室大棚土地利用率很高,最高能达到80%。每个生态棚占地约5亩,中间一道软墙将大棚一分为二,南面约三分之二为暖棚区,可以种植各类蔬菜;北面三分之一为冷棚区。
冷棚区是由原来的日光温室的后坡改造而成,冬季把软墙拉下来,形成中空结构,起到保温墙的作用,这样冷棚区就可以种耐寒叶菜或食用菌。
为了提高品质,该农业园区引进“洋柿子”产品,像这样的西红柿,一年每棚能产3万斤,按照每斤8元计算,一年光种植收入就能达24万元。
2)养殖区
这是大棚的养殖区。每个大棚配备的猪舍面积约120平方米,可以容纳50头猪。目前养殖的是当地的泰山黑猪,一头猪能净挣3000元。

同时,猪圈旁配套建设了沼气池,猪的粪尿被直接收集到此进行发酵。沼液可用作大棚蔬菜的肥料;沼气则用于沼气灯,实现了畜禽粪污、农作物废弃物不出棚、零污染。
除了经营模式创新之外,组织模式也进行了创新。该园区,探索建立“龙头企业+村集体+合作社+种养农户”的利益联结机制,丰富“订单+分红”“土地+优先雇用+社保”“入股+保底收入+分红”等多种利润分配方式,促进农民持续增收。
所以,种养结合模式只是技术模式,如何快速与商业结合、与产业结合才能发挥出更大的社会价值与经济价值。

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其实,农业不是一个单一农业功能,未来一定是多功能、复合型农业。
中国人民大学经济学院院长刘守英也表示:未来农业功能从单一的粮食农业向健康、特色、生态、休闲、文化、历史、教育等方向发展,成为多功能、复合型的农业。
就种养结合而言,目前,我国普遍存在着种养结合不紧密的问题,种地的不养猪,养猪的不种地,畜禽粪肥还田利用“最后一公里”还没有完全打通。
我们从深度来探究一下,其实,种养结合只是产业模式,但绝不是商业模式。其赚钱的地方还得依靠商业变现。比如,产业跨界、品牌打造、农旅结合、互联网营销等。

我举个例子,福建有一家大型养鸡场拥有10万只鸡,该公司采用种养结合模式,推动蛋鸡养殖场提供绿色、安全、高效的有机肥产品为300亩的蔬菜大棚提供肥料,农业大棚的蔬菜又为农场的鸡提供食材,从而形成闭环产业链。其更核心亮点,该公司借助种养结合模式打造了鸡蛋品牌,同时还发展了休闲农业,为城市居民提供休闲娱乐餐饮一体化服务,实现了真正意义的产业升级。
综上所述,种养模式操作简单,上手容易,种植养殖区设计闭环即可,但想要赚钱就必须要再在商业价值上创新与延伸。
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