如今许多人都以年龄为借口，认为自己都30多岁了，上有老下有小已经不适合创业。不过，在中国食品行业中有一批大器晚成的企业家，他们40岁或50岁才走上创业之路。虽然创业迟，但做得有声有色。

张爱玲说：“成名要趁早”。可是老干妈辣酱的成名不仅够晚，而且一波三折。

我们都曾经历过人生低谷，但你体会过十几年都深处谷底不见阳光的绝望吗？

老干妈创始人陶华碧有。

陶华碧出生于贵州省湄潭县的一个偏僻山村，没上过学的她至今只认得"陶华碧"三个字。她丈夫早逝，只剩下孤儿寡母，生活没有来源，26岁的陶华碧开始肩挑家庭的重担。

由于没有文化，她从做苦力、摆地摊做起，90斤的体重却要每天扛着100多斤的担子。

老天有时候真的不公平，分给你一手烂牌，让你看不到翻盘的希望。但他也时常将心比心，从不亏待每一个努力的人。

这个不屈的女人，愣是靠着惊人毅力扛下来了。42岁她用捡来的半截砖搭了一个简易餐厅，生活逐渐有了起色。

47岁她开了食品店，辣椒酱系列产品成为主营产品，一度卖到脱销。别人十年磨一剑，陶华碧走了20多年。

人生是一场没有裁判的马拉松，路长得很，不必抢跑，耐力比一时的速度重要得多。

49岁时她开了辣椒酱加工厂、50岁时她做了食品有限责任公司………2019年公司销售收入突破50亿元，再创历史新高。

《论语·子路》有言：欲速则不达，见小利则大事不成。人生没有一蹴而就，你看到的成就，都是厚积薄发。

褚时健，曾经是有名的“中国烟草大王”。壮年得志的他，把濒临破差红塔集团做到了亚洲第一，世界前列的大型烟草企业。而褚时健的传奇不在于前半生创造了什么样的奇迹，而在于他触底反弹的人生魄力。

后来，他锒铛入狱，从人生的高峰跌倒了谷底。获得保释后，75岁高龄重新创业，和妻子承包了一片2400亩的荒山，种起了橙子，以“褚橙”红遍大江南北，再一次让自己成为了传奇。

褚橙也被称为“励志橙”，而84岁的褚时健不仅让全村人过上了好日子，自己也再次成为亿万富翁。

“一个人可以被毁灭，但不能被打败！”褚时健的一生，正是对这句话的最好诠释。人生过得特别精彩的人，往往不被年龄所限，在人生的长河中，笑到最后。

2019年，A股市场年纪最大的董事长吴志刚以84岁高龄正式从桃李面包的岗位上退休。专科学历的吴志刚前半生安安稳稳，做过电报员、教师。60岁，本该退休的年纪，他创立了桃李面包。

这家以生产面包为生的小工厂，任谁也没有想到会成为一个面包帝国，并让吴氏家族成为富豪榜的常客。

2019年，A股市场年纪最大的董事长吴志刚以84岁高龄正式从桃李面包的岗位上退休。这位60岁才开始创业的老人，待到“桃李天下”功成身退。

每天早晨，80岁的万隆都要绕着双汇大楼走圈，精力充沛的万总似乎以此向所有人证明，年龄根本不是问题。

2020年，国内规模最大的粮油企业、年营收1700亿的金龙鱼上市。它背后屹立着的，正是96岁的马来西亚华人首富郭鹤年。90多岁高龄的企业家并不常见，奋战在一线的更是少数。在香港维多利亚港的嘉里中心，已经96岁的郭鹤年，依然从早忙到晚，继续他的商业传奇。

2021年，一代果汁大王退位，汇源果汁退市，68岁朱新礼黯别资本市场，但他并没有放弃自己大农业布局的初衷。近两年，朱新礼渐渐消失在公众视野，一头扎紧大农业板块，低调如初。

真正厉害的人，从来不会为了年龄而瞻前顾后、患得患失，他们随时都有重新开始的能力。

被誉为“中国饮料大王”的宗庆后，42岁才开始创业。在创业之初，宗庆后每天骑着脚踏车卖冰棍、雪糕，在经营饮料销售时，独自一人又当总经理，又当搬运工。

▲这个背影就是宗庆后

“简简单单做人，认真勤奋做事。”前半生，因为历史环境的原因，宗庆后的青春没有事业起色；后半生，他废寝忘食的工作，夸父追日般与时间赛跑。

宗庆后44岁创立娃哈哈、陈泽民50岁创立三全食品、吴志刚60岁创立桃李面包、褚时健74岁高龄创立褚橙……但对于那些心中有梦的人而言，只要开始了，就不算晚。时代，总是青睐那些有梦想并敢于拼搏的人。

网上有段话，曾经激励了无数人：

纽约时间比加州时间早三个小时，但加州时间并没有变慢。

有人22岁就毕业了，但等了5年才找到稳定的工作；有人25岁就当上CEO，却在50岁去世。

也有人迟到50岁才当上CEO，然后活到90岁。有人单身，同时也有人已婚。

奥巴马55岁就退休，川普70岁才开始当总统。

世上每个人本来就有自己的时区，他们都在自己的时区里，你也是。

只要脚踏实地一步步向前走，总会走到该到的地方。

人生本就如此，只要努力，最坏的结局，不过是大器晚成。

内容来源：食业家（shiyehome），农业行业观察全网推荐