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农产品，打造目的地品牌
大多数人是先知道爱媛橙，然后才知道日本的爱媛县的！
被誉为“柑橘王国”的日本爱媛县，正是将农产品打造成享誉世界的目的地品牌 IP 的最佳实践者。
众所周知，日本由于地理和自然环境因素，农业发展可以说是先天不足：平原面积狭小，耕地面积严重不足；多火山、地震等自然灾害......这些原因直接限制了农作物高产量的发展；但日本农产品的出口率却逐年攀升，商品率屡创新高，大部分地区达到95%以上，甚至100%。
日本农产品，也逐渐成为高端、昂贵、精品的代名词。
日本“一县一品、一村一品”的发展策略持续了几十年，现已形成十大农业区。各个农业区都有标志性的农产品。
爱媛橙、冈山晴王葡萄、枥木草莓、青森苹果……等特色农产品陆续爆红，堪称目的地代言的头部 IP。
▲ 日本各地区代表性农产品
日本农产品 品牌化发展之路
日本的农产品并非天然具有这些优势，而是通过四十多年的努力，打造出了一条独特的品牌化发展之路：
▲ 日本农业的运营之道
▲ 因地制宜生产农产品
一个最典型的例子就是爱媛县。
有多少人是先知道爱媛橙，然后才知道日本的爱媛县呢？被誉为“柑橘王国”的日本爱媛县，正是将农产品打造成享誉世界的目的地品牌IP的最佳实践者。
日本爱媛县 农产品的发展
▲ 爱媛县地图
▲ 爱媛柑橘 种类丰富
▲ 柑橘日历
▲ 通过柑橘实现产业发展
爱媛柑橘 营销之道
▲ 爱媛县官网页面
▲ 橘子汁水龙头
▲ 橙花
▲ 心形蜜桔
▲ 爱媛吉祥物MICAN家族
▲ MICAN家族的日常活动
▲ MICAN形象的多元化运用
▲ 柑橘主题文化体验活动
▲ 柑橘衍生品
▲ 柑橘衍生品专营店10“TEN”
▲ 不同甜度、容量、组合装的柑橘汁
▲ 包装好的柑橘伴手礼
▲ 爱媛县 橘子家谱
传统的农产品产业链，按农产品种植采摘后直接销售或粗加工后的模式进行批发、零售，这样一来，品牌运营难以实行，产品附加值也随之降低。
反观爱媛柑橘，遵循“微笑曲线”，向高附加值的营销品牌上靠拢，将优质的、差异化的服务打造成产品的一部分，以创造最高价值。
上游重研发，做精品农业；
中游通过精加工、衍生品开发、文化植入、品牌营销、附加服务等手段；
最终在下游售卖精致的农产品及衍生产品及其特色体验。
▲ 微笑曲线式发展
日本通过小小的橘子，以极低的成本将爱媛大名营销到全球，又通过爱媛旅游，促进了爱媛柑橘的消费。
旅游本身是一件相对低频的事情，而吃点水果则十分日常，通过区域农产品的连接，重现旅游时的美好记忆，随时可回味的体验将持续性的刺激消费者复购甚至复游。
爱媛的案例，为旅游目的地品牌IP打造提供了一种全新思路，或许不必再绞尽脑汁标新立异，最有价值的IP元素就藏在我们最日常的市场里或者餐桌上。
内容来源：UMaarchitects 农业行业观察全网推荐
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