荷兰，本土面积仅4万多平方公里，相当于两个北京大，这样一个“小国”，却是继美国之后世界第二大农产品出口国？

荷兰农业为何如此发达？

在20世纪50年代之前，自然环境恶劣荷兰的农业生产还无法满足本国需求。

20%的国土人工填海造出来，只有2900多万亩的耕地面积，平均到每个人不到1.8亩。地势低洼，全国的平均海拔30米，有一半的区域都在海平面之下或者与海平面持平。当地一年有300天都在下雨，每年的光照时间只有1600小时左右，而中国则有2600小时。这样的气候导致光热不足，农产品种植缺乏良好的环境。

可是他们想办法扬长避短、用先进技术抵御环境缺陷。

1.调整产业结构，发展经济作物和畜牧业

荷兰调整产业结构，把极其有限的土地资源节约出来，用来种植花卉、蔬菜以及发展畜牧业。在荷兰的农业区，种植土地被严格保护，没有高耸入楼的摩天大楼，更没有遍布各地的生产工厂。

2.建设大量的玻璃温室

荷兰玻璃温室总面积超过1亿平方米，占全世界玻璃温室面积的1/4，其中有60%种植花卉，剩下的则种植以番茄、甜椒和黄瓜为主的果蔬类作物，年产值高达12亿美元。

世界上首座漂浮农场位于鹿特丹港，看上去像一个方形的鸟巢，长约40米，宽30米，分为上中下三层，总面积约1200平方米。

农场是一个独立食物链的城市室内农场，漂浮农场的上层空间可以容纳600头牛，每天生产5000升牛奶，而下层则是各种各样的生产与服务设施，如牧草区、牛奶生产区、牛排泄物收集与处理区、海水淡化区、能源供应室等等。农场每天产出的牛奶、奶酪等加工制品，将通过下层的机器生产加工出来，对外出售。

3.实现果蔬产业全产业链服务

荷兰拥有许多世界一流农产品全产业链服务企业，果蔬的采后环节不仅为农产品增加了80%的附加值。同时，荷兰是欧洲水果市场的中转中心，在很大程度上把关着欧洲果品的品质，成为了欧洲水果行业标准的制定者。

4.世界第一农业院校的研发实力支持

荷兰的教育科研投入占到国家总预算的近20%，它的名校瓦赫宁根大学及研究中心的农业方面学科技术含量世界排名第一，旗下食品生物研究院则是其研究领域涉及到生鲜品质监测、果蔬冷链管理、采后保鲜技术、加工技术、新型包装研发等领域。

5.荷兰农协对外输出经验和技术

荷兰农民生产者协会（Agriterra）由荷兰农业与园艺业联合会、妇女组织基金会、青年农民组织等7家荷兰境内的全国性“三农”组织机构发起成立，旨在向发展中国家分享荷兰农业经济合作组织超过百年的发展经验，以此促进当地的农业和农村的可持续发展、农民社会经济地位的提升。

荷兰农协目前在亚洲、非洲和拉丁美洲等18个国家和地区的150余家农民组织开展扶持项目，与欧洲境内近百家农商企业、科研院所、（非）政府机构建立了合作关系。

6.休闲农业为荷兰旅游增光添彩

羊角村有“绿色威尼斯”之称，距今已有700多年历史，早期是一片沼泽低洼地。近年来通过着力打造乡村旅游，提倡健康生活方式，羊角村已经成为荷兰乡村旅游的标志。

荷兰鹿特丹Markthal市集是全球首例市场住宅相结合的建筑，被誉为“世界上最美的菜市场”，人民生活不仅有着浓郁的文化气息，而且还可以充分利用休闲时间去寻求生活的乐趣。

荷兰农业的成功经值得全球借鉴，尤其对于我国这样与荷兰同样面临人多地少、资源不足的发展中国家。

1.科技、设施、先进的种植理念向少量的土地要效益，符合当下中国部分农业的发展趋势。

2.用先进的技术和经营理念来实现新农人的增值。

3.高端农业、设施农业是中国未来农业极其重要的一个组成部分。

4.农业模式转型很重要。

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha