12月2日上午，海天味业举行2022年第三季度业绩线上说明会。在与投资者文字互动问答交流中，海天味业回答了跨界饮品、售卖周边、业绩下滑等问题。

关于业绩下滑

添加剂风波之下，海天味业交出了史上最差三季报。

海天味业发布的2022第三季度报显示，期内营收、净利润均出现下滑。第三季度，海天味业营收约55.62亿元，同比下降1.77%，净利润约12.74亿元，同比下降5.99%，营收净利润双降。

而从前三季度来看，虽然总营收达190.94亿元，同比增长6.11%，但净利润为46.67亿元，下降0.86%。值得注意的是，这是海天味业自2014年上市以来，首次出现三季报中录得净利润下滑。

对此，海天味业回应称，今年三季报业绩变动主要还是受到疫情的影响，餐饮影响很大，需求减弱，另一方面，因为经销商库存水平普遍偏高，三季度公司没有对经销商进货提出过高的要求，主动减少经销商库存压力。成本端，主要原材物料的价格一直处于较高位水平，对利润的影响也比较大。

海天味业表示，四季度仍然面临较大的成本压力，但公司暂无提价计划。

关于跨界产品

在业绩不断承压之下，海天味业也在寻找新的增长点，将产品线不断拓展到饮料、周边产品、醋、料酒、复合调味料等领域。前三季度，海天味业料酒、醋等其他产品收入22.03亿元，同比增长31.54%。虽然表现不俗，但尚无法成为业绩支柱。

今年，海天味业陆续推出了“喜悦满满”胡萝卜汁和小青柠汁，主打0脂、0防腐剂、发酵，海天味业在饮料领域逐步开始构建产品矩阵。

果蔬饮料业务方面，海天味业表示，公司核心主业是调味品，未来也会持续在调味品行业深耕，果蔬饮料业务的初步尝试，有效的利用了企业现有技术优势，同时对产品线进行适当外延，但并不会发生核心主业的转移，这类产品的销售等，都与现有调味品有区别。

与此同时，海天味业还布局了勺子、百洁布、围裙、棉布袋、U型枕等厨房用周边产品，为品牌树立更加年轻潮流的品牌符号。

周边产品业务方面，海天味业表示，公司深耕于调味品主业的发展，在为消费者提供美味放心产品的同时，也非常注重对消费者在日常生活中的体验。因此对一些厨房常用的周边产品，海天精心挑选了一些好用、性价比高的产品，给消费者更多用心的服务。

过去，提到海天味业，许多人的第一印象就是酱油产品，酱油、调味酱和蚝油是该公司目前最主要的产品，业务占比高达87.93%，是一家主业非常集中的上市公司。

但现在，被海天味业盯上不少“小生意”。

2020年下半年以来，海天味业陆续进军食用油、火锅底料、大米等赛道，推出新的食用油品牌“油司令”，大力度宣传“火锅 @ME”火锅底料，并低调推出了“地理印记”系列大米新品。

此外，海天味业还推出了高端新品即简裸酱油、清简酱油以及复合调味料、白砂糖、淀粉、盐焗粉、日式拌饭汁、日式捞面汁和小蒜蓉辣酱等产品，加速布局一些小品类，不断打造其大厨房战略。

在多元化发展下，海天味业正尝试侵入别人的腹地，打响“一场没有硝烟的战争”。

结语

渠道铺得够多，才能触及到更多消费者。

渠道方面，海天味业网络已100%覆盖中国地级及以上城市，在中国内陆省份中，90%的省份销售过亿。截至第三季度末，海天味业经销商数量7153个。

而海天味业所依仗的优势或许在于，新品可以借助母企的渠道优势迅速向市场推广试验。但过往尝鲜跨界的企业大多折戟沉沙，再无下文。海天味业跨界美谈还是过眼云烟，你怎么看？

内容来源：食业家（shiyehome）