在英格兰柴郡，有一家名为菲儿家庭农场的传统奶牛场。

上世纪80年代初，欧盟委员会开始实行牛奶配额限产。这个农场有300头奶牛，但是却只有200头的配额。于是他们不得不探寻其他方法，让多余的产量得到释放。

1986年的时候，他们决定大胆尝试，引入冰淇淋产品。没想到，冰淇淋生意越做越大，农场主干脆把牧场生意交给别人打理，甚至把奶牛全部迁往隔壁农场，他们只专注做冰淇淋业务。

到了2015年，经过升级改造的冰淇淋农场正式开张了。过去300多头奶牛挤奶的厅廊，现在是家庭冰淇淋主题庄园，它不仅拥有世界上最大的冰淇淋厅，还有全欧洲最大的室内沙滩浴场等等一系列休闲设施。

如今，在旺季，每天会有8000多名游客前来光顾。去年共有82.1万人涌进这家家庭农场大门，让这个农场首次登上了英国最受欢迎的20大免费游览目的地排行榜。

一进大门，左右两边就都是设计新颖的游乐场，两边的柱子像极了长颈鹿的脖子。

值得一提的是，这里和很多国外庄园不同，进入大门是免费的，除了个别项目和室内游乐场，在其他地方游玩都是免费的。

但是由于游客太多，庄园为了保证游玩效果，所有游客都需要进行游玩预约，并限制游玩时间。

冰淇淋长在树上？这就是农庄的地标性建筑。这个魔法冰淇淋树，每隔15分钟就会歌唱，并且释放出凉冰冰的雾气。

除了冰淇淋树，园子里遍地可见冰淇淋主题造型的场景，仿佛进入一个冰淇淋的童话世界。

见过农庄的池塘，你见过草莓瀑布、草莓湖泊吗?

孩子们玩得不亦乐乎，大人们也不会寂寞，瀑布后面，就是一个赛车场。当然，这都是收费项目。

独轮车倒着放，成为独具农庄特色的休闲座椅。有时候，特色就是这么简单。

挖掘机，不仅是国内儿童的最爱，到了英国，依然是国民玩具。

各种各样的文创造型，已是农庄的标配，也是最能消耗相机内存的地方。

除了奶牛以外，作为一个称职的农场，这里还有小兔子、小猪、小鹿、小马等等，喜欢小动物的同学们可以在这里一边吃冰激凌一边和小动物玩耍。

为了满足全天候的游乐，农庄内还建了一个收费的室内游乐场。虽然面积不大，但是这里项目非常多，足够玩上大半天。

走独木桥之类的游戏在国内很多庄园非常普遍，但是这种玩法，目前还真不多见。

墙上的3D画，太逼真了，小朋友忍不住上去添一下。

作为一个ice cream farm，这里有超过五十种口味的冰激凌和索贝！

其中，既有获得过“最佳香草冰激凌”奖的香草味冰激凌，获得过 Great Taste Awards金奖的巧克力味、获得过铜奖的蜂蜜味、香蕉味、白巧克力味等等，还有很多新口味，比如青苹果、猕猴桃、香槟……

冰激凌之所以这么好吃，是因为所有制作流程都是在农场里完成的！如果提前预约，游客还可以参观冰淇淋制作的全过程。

当然，也可以亲手制作一份属于自己的冰淇淋。

除了让人眼花缭乱的冰淇淋，如果玩累了，还可以到咖啡厅喝杯浓香咖啡，再来块新鲜出炉的蛋糕，全身惬意。

现在，仅仅庄园的内部工厂一年能消耗20万升牛奶，用于生产超过50种口味的冰淇淋。

同时，周边许多养殖场面对恶劣自然条件和牛奶价格偏低感到难以为继，但越是如此，这座冰淇淋农场的生意越显得勃勃生机。

点评：

同样是传统种养殖场转型，台湾、日本大多是通过“六级产业化”模式来实现。即在种养殖基础上，发展休闲观光、体验消费等等。

今天这个案例，通过对主产业（牛奶）的延伸品——冰淇淋进行打造，更换了一个全新的潮流概念，并围绕此进行主题包装，产生了一个全新的模式。

这个成功案例，又从侧面说明了一产依托的重要性。在一产成熟的条件下，三产可以事半功倍，轻松玩出各种模式。

作者：牛十力

来源：参见庄主

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