作者：陈立耀

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

可以说！循环农业模式特别符合乡村振兴战略的“十二字方针”：“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”

我们从其定义上来看，循环农业作为一种环境友好型农作方式，具有较好的社会效益、经济效益和生态效益，其体现出了产业兴旺和生活富裕2大目标。

有业内人士表示：循环农业是实现乡村振兴的有效途径。

农业行业观察认为：循环农业模式是系统的农业模式，可以广泛应用种植业、养殖业，并对种植或养殖业进行产业升级。

比如，一家传统的养鸡场也可以借助循环农业模式实现环保和增收增效。

案例背景

四川乐山市一家传统的养鸡场采用循环农业模式，养了20万只鸡，鸡场采用工厂化运作，在销售上活鸡和鸡蛋直接对接大型商超，在难处理的鸡粪上经过发酵，变废为宝地把鸡粪制作成有机肥，同时还建了一个以油牡丹主题花园，从而形成，形成“鸡—蛋—肥—油用牡丹”的生态产业链，该养鸡场每年能获得4800万元的销售收入。

如何商业裂变

这家养鸡场如何商业裂变的呢？其实，他把握了当今的消费主流：1）健康农产品（鸡肉和鸡蛋）；2）休闲经济（对美好生活的向往）。

这2点是这家鸡场围绕着2大卖点再嫁接循环农业模式，并形成新产业或者新经济。接下来，农业行业观察就来剖析一下传统养鸡场如何借助循环农业模式实现营收爆发式增长之道。

1、产品切入点：生态有机

当今时代属于消费升级，消费者和市场从“吃得饱”转向“吃得好”，健康、安全的农产品逐渐成为市场热销农产品。

这家养鸡场瞄准了“生态有机”的主题，该养鸡场喂养了20万只鸡，为提高鸡蛋的品质，合作社蛋鸡全部用玉米、大豆、麦麸等制成的饲料进行喂养，不添加激素、抗生素等违禁药品。

因此，鸡蛋产品绿色、生态优势，受到商超和消费者热捧。

2、鸡场管理上：减低成本 提高效率

养鸡场的成本来自人力成本和鸡瘟，那么，如何提高效益呢？减少人力成本、降低活鸡病死率，提高品质、鸡的健康、下蛋的频次等。

这家合作社的做法是什么呢？

他的鸡舍全部采用封闭式养殖方式，鸡舍从喂料、饮水、集蛋到清粪全程采用机械化设备，与传统养殖模式完全不同。

这种鸡舍房顶、墙壁隔凉隔热，场内供热、保温、控温、冷热风循环。在这种封闭的环境里，蛋鸡不受外界天气、环境影响，做到了温度可控、疫病可防，大大提高了生产效率。

“以前采取开放式养殖，一只鸡一个产蛋期大约产蛋16公斤，现在能产近20公斤。同时，采取封闭式养殖比开放式养殖一年能增加产值近300万元。”

目前该养鸡场共养殖20万只蛋鸡、每天产出鸡蛋10吨，只需要12个工人就能管理，全部采用电脑化操作，而以前采取至少要30个工人管理，这大大节省了人工成本。

3、鸡粪如何处理：发酵成有机肥

据了解，鸡粪发酵彻底后是一种比较优质的有机肥鸡粪的养分含量很丰富，既有大量的有机质，又有含量较高的三要素养分，是一种高效的有机肥！

据检测，鸡粪有机质含量为25.5%,氮素为1.63%,磷素1.54%,钾素为0.85%,鸡粪含量相当于牛粪三要素含量的4.5～7.7倍！

目前，很多养鸡场都在把鸡粪发酵并加工成有机肥。

这叫合作社20万只鸡每天约产粪10吨。鸡粪通过鸡舍内的传送带输送到自己的有机肥厂，经过发酵、晾晒、降低水粪、装袋处理形成有机肥。

其中有机肥使用分2个方面：一个用于自己的牡丹花园，减少外部化肥采购成本；另一个方面，以每吨500元的价格销售到当地的茶场、果场、苗木场，每个月仅销售鸡粪就是一笔不小的收入。

4、延伸产业：跨界休闲经济

农村一二三产业融合是新农业的重要出路。通过一二三产业融合相互激活、相互成长。

其中，农村产业融合重点是“休闲农业”！早在2016年，农业农村部印发《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016-2020年）》。规划指出：做优第一产业、做强二产加工业，做活第三产业。

养鸡场如何跨界休闲农业呢？这家养鸡场的做法就是：现代化养鸡+鸡粪加工成有机肥+用有机肥种花搞休闲农业。

这家养鸡场在附近流转了400多亩土地种植油用牡丹组成“牡丹花园”，可以观赏，还可以卖油牡丹籽。另外，这些油牡丹的肥料就是鸡粪经过堆码发酵处理制成的有机肥。

根据估算，鸡粪和油用牡丹籽就可以给这家养鸡场带来450多万元的收益。

总结一下，传统养殖场除了不仅仅是靠养殖致富，还可以借助循环农业模式，延伸产业，利用资源，从而实现商业裂变。

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