案例剖析!畜牧业数字化怎么干,学习重庆荣昌区的新方法
养殖
  
2023-06-05 17:05:53
[ 导读 ] 畜牧业数字化怎么干?

近日,由中央网信办信息化发展局、农业农村部市场与信息化司、国家发展改革委创新和高技术发展司、工业和信息化部信息技术发展司、科技部农村科技司、市场监管总局标准技术管理司、国家乡村振兴局社会帮扶司组织有关机构和地方编写了《数字乡村建设指南1.0》,提出了数字乡村建设的总体参考架构以及若干可参考的应用场景,供各地区推进数字乡村建设时借鉴使用。文件从信息基础设施、公共支撑平台、数字应用场景、建设运营管理和保障体系建设多角度作了阐述,为方便大家阅读,小编从以上几大方面分篇章转发,与大家共同分享学习,接下来我们来了解一下关于畜牧业数字化的相关内容。

畜牧业数字化是综合运用现代信息技术和智能装备技术,将畜牧养殖管理和技术数字化,利用互联网平台,实现畜牧养殖数字化智能化管理,推动畜牧养殖由传统粗放式向知识型、技术型转变。

01、动物疫病监测数字化

利用网络数字技术、智能感知技术和监控设施设备对规模化养殖场进行疾病监测和疫病传播跟踪,提高动物疫病防控能力与处置效率。建立动物电子免疫档案,实现动物疫病强制免疫信息化管理。

省级层面建设动物疫病监测数字化平台,对疫病的发生、发展及流行趋势进行分析、模拟和风险评估,确定重点的防控地区,推荐合理的防控措施并进行预警发布。

县级层面推广应用动物疫病监测数字化平台,组织建立养殖场、权威专家和兽医主管部门“三位一体”的疾病快速诊断联动机制,及时发现、处理动物疫病,减少养殖场的经济损失和重大疾病的传播和扩散。

注意事项:建设动物疫病监测平台需要大量资金,鼓励和引导畜牧业基础资源条件较好、规模化经营程度较高的地区探索实施。建立动物疫病监测模型需要长期和大量本地区数据积累,应避免短期内盲目构建。

02、畜牧养殖监管数字化

利用物联网、大数据、区块链等技术,对畜牧养殖过程进行全程监控,实现要素合理调配、养殖条件优化,提高监管能力,提升产品品质。依托畜牧养殖大数据监管平台,记录全环节畜牧养殖流转信息,形成环环相扣的信息链条,有效防范不法分子违规开具检疫证明、违规调运等问题。

省级层面开展畜牧养殖大数据监管平台建设,利用“养殖场直联直报平台”“全国数字奶业信息服务云平台”“兽医卫生综合信息平台”“国家兽药产品追溯平台”等信息化管理平台,实现养殖、屠宰、加工、物流、销售直到终端消费者全产业链无缝监管,提升对溯源信息的采集、智能化处理和综合管理能力。

县级层面鼓励畜牧企业、养殖企业、屠宰企业、流通企业推行信息化经营管理,按照畜牧养殖监管要求上报数据

重庆市荣昌区:打造国家级生猪大数据中心

一、背景介绍

重庆市荣昌区拥有全国首个农牧特色国家高新区,是国家现代农业示范区、国家现代畜牧业示范区核心区。近年来,荣昌区着力构建以生猪大数据为关键要素的农牧数字经济,打造国家级重庆(荣昌)生猪大数据中心,充分调动生猪全产业链数据资源,引导调节生猪市场运行,维持生猪市场产供销平衡,助推生猪产业数字化发展。

二、主要做法

国家级重庆(荣昌)生猪大数据中心打造“荣易管”“荣易养”“荣易买”“荣易卖”等创新平台,利用区块链技术实现猪肉产品全程溯源,确保生猪养殖、贩运、屠宰“一站式”实时监管,有效解决生猪交易链条过长、公平缺失、质量难溯、成本难降等一系列问题。

一是助力精准监管。研发全国首个生猪数字监管平台“荣易管”。基于检疫出证业务流程和实名管理,关联免疫、检疫、贩运、屠宰、保险等环节动态数据,通过大数据分析,对各环节市场主体、监管主体行为进行痕迹化管理,提高市场调控和疫病防控能力。建设的重庆市生猪监管电子签章平台,统一对生猪防疫检疫等证明文件签署进行管控;开发生猪产品溯源系统“荣易买”平台,按先后顺序将养殖到销售每个环节信息存证在区块链上,实现人、物、信息相互印证,不可篡改,一猪一生一码,保障食品安全。

二是提升生产水平。搭建智慧养殖管理系统“荣易养”,通过赋予示范场远程监控、精准饲喂、环境控制等设备,实时监控分析生猪活动行径和健康状态,提高养殖效率、减少死亡风险。推动生猪大数据应用、模型算法、资源管理、共享交换平台等系统建设,以全链条数据共享模式大幅降低散养户养殖信息流转成本,将需求更加直接地反馈到生产端,缓解产销对接信息不对称问题,引导散养户实现不同规模、模式的品牌化、差异化发展。

三是优化产业调控。一体化打造国家级生猪大数据中心和国家级生猪交易市场平台“荣易卖”,围绕生猪活体、白条、肉制品交易三大核心业务,创新开展自营、撮合、联营等多种交易模式,实现生猪活体线上交易+线下交收。联合川渝农业农村部门编制川渝能繁母猪存栏指数,提供生猪价格“晴雨表”,用数据提高生猪产业宏观调控的科学性。

三、取得成效

截至2021年7月,国家级重庆(荣昌)生猪大数据中心已成功接入全国200个农贸市场、622个种猪场和全国进出口贸易涉猪数据,构建起覆盖全国各区域、产业全链条的多维度数据采集体系;全面收录15000余户生猪养殖户、212名动物防疫和检疫人员、210个生猪贩运主体和16家屠宰企业信息,实现18.5万头生猪全链条“一站式”实时监管;成功打造生猪全链条、全过程溯源的地方品牌;逐步形成生猪养殖的荣昌示范。

03、养殖场直联直报

利用信息技术和互联网对养殖场(户)进行点对点信息采集和信息服务,高效提取、直观展示畜牧生产中有价值的数据信息,实现畜牧生产过程的数据采集、计算和结果展现,为畜牧业管理、生产调控提供科学依据。

养殖场直联直报信息平台与地方政府、龙头企业、社会机构的开放数据对接,具有养殖场基础信息及联网备案、生产和市场监测、畜禽粪污资源化利用管理、视频监控、统计分析、大数据决策支撑等功能。养殖场(户)通过网站和APP自行填报数据,可实现集养殖场备案、生产效益监测、价格监测、畜禽粪污资源化利用监测、畜牧信息发布、绩效考核、信息统计监测分析和预警等一体化管理。

省级层面负责养殖场直联直报信息平台的推广应用,开展养殖场(户)登记备案相关工作,对养殖场因故注销和关键信息变更进行审核。

县级层面要向规模养殖场推广养殖场直联直报信息平台、APP,督促、支持和指导养殖场(户)按时、如实填报相关统计监测数据,加强数据审核,及时发布统计监测信息。

注意事项:开展养殖场直联直报工作,应遵照《关于加快推进畜禽养殖场废弃物资源化利用的意见》《关于加强畜禽养殖场备案和粪污资源化利用机构信息管理的通知》和《数字农业农村发展规划(2019-2025年)》等相关指导意见。

04、数字牧场(养殖场)建设

通过对牧场(养殖场)全场设备数字化和网络化控制,收集环境指标、饲料消耗、环保指标等关键传感数据,实现畜禽养殖全过程的数据采集、数据分析、过程优化、智能控制和信息追溯,通过精细化养殖,提升效益。畜禽养殖主体建设智慧牧场管理系统,集成环境智能调控、精准饲喂、疫病防控、产品智能收集等设施设备,实现养殖全过程的统一集成管理与智能化控制,降低生产成本、提高养殖效率。

省级层面在数字牧场(养殖场)建设用地、区域划分、政策扶持和资金投入等方面给予支持。支持有条件的畜禽养殖主体对传统牧场(养殖场)进行智能化改造,提升数字化、智能化水平。积极鼓励社会力量、生产经营主体投资建设数字牧场(养殖场),建立多渠道、多层次、多元化长效投入机制,组织辖区内畜禽数字化养殖示范区的创建和考核管理等工作。

县级层面引导和支持养殖主体对传统牧场(养殖场)进行畜禽圈舍通风温控、空气过滤、环境感知等设备智能化改造,应用电子识别、精准上料、畜禽粪污处理等数字化设备,配置畜禽疫病远程诊断、移动巡检、监测预警等设施设备,使其在生产环境、生产过程、疫病防控等环节具备数字化能力。

注意事项:数字牧场(养殖场)建设需要大量资金,鼓励和引导有条件的大型农场积极探索和实践。数字牧场(养殖场)建设应符合《畜禽场环境质量评价准则》(GB/T 19525.2-2004)等规范要求。

山东省高青县:打造全链条数字化黑牛示范园区

一、背景介绍

畜牧业是高青的特色优势产业,2003年高青县培育出第一代“高青黑牛”,经过10多年改良,高青黑牛已成为国内知名的高端肉牛新种质,获国家地理标志商标,是山东省首批特色农产品优势产业区。高青县紧抓入选国家数字乡村试点县机遇,以数字畜牧为主攻方向,以工业化的思维,以数字赋能推动畜牧业高质量发展,全力打造智慧畜牧富民产业。

二、主要做法

一是完善政策支持体系,优化数字畜牧业发展生态。出台了《关于做大做强现代数字农业打造乡村振兴齐鲁样板示范县的实施意见》《关于支持高青黑牛产业加快发展的意见》等政策,建立健全政府引导、市场主导、社会参与的协同推进机制。二是搭建平台载体,创新数字服务新模式。打造全要素“数据库”,开发一系列终端应用程序,为每头高青黑牛佩戴电子耳标、定位项圈等物联网设备,综合形成覆盖高青黑牛养殖、屠宰、加工、销售、社会服务的信息化服务平台。畅通信息“共享流”,完善信息共建共享体系,将产业链中430余个关联主体接入终端系统,协同配合,进一步提升政务服务与社会化服务的效率与质量。构筑精准服务“新场景”,拓展终端应用场景,把系统数据作为优惠政策落实的支撑,实现优惠政策“一键直达”。

三是丰富数字经济业态,丰富产销衔接新业态。打通供应链,建设优质畜产品直采生产基地。对接电商平台,畅通销售链,积极打造线上线下相融合的新零售体系,在线下销售基础上,与电商平台合作,实现优质畜产品“上云触网”。强化品质管控,疏通追溯链,利用追溯体系和数字监控平台,提升从生产到餐桌的全流程数字化溯源服务水平,保障畜产品优质优价。

三、取得成效

数字赋能高青黑牛产业进入快速发展阶段,建设全链条数字化黑牛示范园区。2020年,已实现全县19个牧场的黑牛养殖数据的实时可视化分析、监测及预警,高青黑牛产值超10亿元,龙头企业借助电商平台,产品48小时内直达24个国内一线城市近270家门店,销售额同比增长300%。全县5千余户农民直接从事高青黑牛养殖,辐射周边2万余户农民从事饲草种植及配套服务,人均年增收超5000元。

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