作者：逍遥子

来源：农业行业观察（产业●科技●商业）

任何一个时代，尤其是逆境时代，企业都会做2件事情：一个降本增效；另一件就是资源变现。

资源变现成为企业纾困最好的方法。但是降本增效却是企业经营重中之重，尤其是数字化的降本增效

唐人神布局数智化

比如，唐人神。

最近，唐人神发布定增预案，拟以简易程序向不超过35名（含）特定投资者发行股票，募集资金不超过3亿元，计划建设生猪全产业链数字智能化升级项目。

根据相关披露，据披露，唐人神拟建设的生猪全产业链数字智能化升级项目包含2个子项目，其中集团化云平台建设与升级项目拟使用募集资金6000万元，数字智能化养殖体系建设与升级项目使用募集资金2.4亿元。后者主要以智能养殖设备、物联网和人工智能技术等，实现猪舍智能环控、精准饲喂、智能巡检、智能基因测定。同时，通过开发物联网平台，实现养猪全场景 数字高效管控，助推传统生猪产业向智慧养猪转型升级。

其实，这不是唐人神首次布局数字化。很多年之前，唐人神就提出“数字化助推千亿“追梦”工程”。

自2003年开始，唐人神集团自2003年开始引入金蝶软件进行财务核算及供应链信息化建设，帮助唐人神集团助推产业链发展，实现供应链产业协同一体化；同年，唐人神集团提出“物联网+大数据+智慧猪场”的养殖模式。

此后，为落实集团数字化转型战略，唐人神集团创始人兼董事长陶一山亲自挂帅总架构师、集团总裁任项目总负责人，并组建了数字化转型办公室，下分业务项目、数据项目和智能项目三个项目组，推进数字化战略。

这些年，除了内部流程与组织的数字化，唐人神核心加速养殖数字化，陆续公司还建立了智慧养殖平台、智慧饲料平台、智慧屠宰平台等数字化系统，实现了从原料采购到产品销售的全流程监控和优化。

透视唐人神布局数字化，探究其原因有3点：1）加大工作数字化，加快企业的数字化全局转型，实现企业节本增效；2）推进养殖数字化，降低运营成本，实现企业规模化、产业化；3）为了产业协同，通过工作数字化、生产端、加工端数字化加速集团产供销一体化协同，提高企业的竞争力。

新希望、圣农、温氏等养殖企业纷纷数字化

除了唐人神之外，新希望、圣农、温氏等养殖企业纷纷布局数字化，尤其是养殖端、加工端、屠宰端的数字化。

早在2013年，新希望提出年轻化、国际化、互联网化、产融一体化的“四化”战略进行变革转型，也正是从这时起，新希望开始了系统化的数字化转型探索。

刘永好曾表示，数字化不能只是一项工具、方法，而必须是一个原生的系统，包括产品业务、运营管理、系统研发的数字化。

另外，2018年初，新希望提出生物科技的“6936战略”和信息科技的“146N数字化战略”，推动新希望向现代科技产业集团转型升级，正式全面启动数字化转型。

2020年初，为了把数字科技对外赋能也作为一项业务，新希望将旗下的数字农业研究院、数字战略咨询服务公司、智慧水务公司、智慧乡村公司、智慧智能养殖公司等13家专业公司，以及大约2000位数字科技人才整合为了新希望数字科技集团，用于探索乡村场景的数字化业务。到2020年底，新希望旗下已经拥有三家研究院、17家数字科技合伙人公司，几十家数科投资生态公司。

由此可见，新希望对于数字化，不仅仅是养殖端发力，而是希望把数字化植入到农业全产业链里，并赋能整个生态。

圣农发展创始人傅光明表示，三十多年，圣农集团最成功的事情之一，就是打通了白羽鸡完整的产业链，让养鸡行业从传统农业到智慧工业。

早在2016年，圣农发展公司在同行业中开启农业养殖4.0 时代，计划用3年时间实施农业养殖4.0体系，实现管理智能化、生产自动化、食品安全系统化、环保消防标准化，使公司成为世界上生产经营管理先进的肉鸡生产企业。

圣农集团的数字化也是全生态，无缝隙的数字化。比如，圣农集团的饲料厂生产线由计算机自动控制监测、智能化生产；孵化厂巷道式孵化设备自动控制温度、湿度，定时翻蛋及自动报警；肉鸡加工厂屠宰设备自动打毛、自动清洗、自动掏膛、自动分割鸡体；万安孵化厂使用智能物流仓储系统，机器人代人工自动输送雏车盘和苗鸡筐。

另外，2022年，圣农集团积极拥抱“双碳”时代，探索低碳发展新路径，首家智能低碳肉鸡加工厂——肉鸡加工6厂正式投产。新建2个智能隧道速冻库，采用制冷剂替代氨制冷，产品自动进出，减少冷气泄露，采取避峰就谷，凌晨制冷速冻，氨使用量减少90%，能耗下降30%。

前些年，圣农集团发布了公司“十四五”发展规划。其中，喊出“10亿羽”出栏目标离不开科技，“数字圣农”的提出也表明圣农集团还将在科技化的道路上继续前行。

早在2019年， 温氏集团信息中心副总工程师周军波在发言时表示，温氏将通过5年数字化转型到2023年实现整个产业链的系统全面的云应用。

周军还表示，借助数字化技术，温氏股份打造温氏现代农业产业互联网平台，其中包括温氏商城、温氏的阳光采购，以及温氏的农户服务平台，这也成为温氏的“后台、中台、前台”。

在探索数字化进程，温氏应该是走在同行的前列。早在20世纪90年代，温氏股份便开创了畜牧业使用计算机进行信息化管理的先河，伴随着企业和信息技术不断发展，温氏与时俱进对数字化建设进行了数次迭代，开创了新的场景应用。2005年，温氏现代化数据中心建设启动，2010年，开始开展物联网相关新技术的探索和研究。

如今，温氏已经形成了2地3中心的数据管理中心对数据进行贮存、运算，以及融合在企业运营8大层面的数字化应用体系。

做这些努力的核心，温氏还是希望利用数字化技术赋能养殖户。温氏拥有5万+养殖户，如何把这些养殖户连接起来？于是，温氏采用移动互联网技术构建合作农户专用服务平台“农管宝”，打通集团与农户的最后一公里链接，帮助农户足不出户就可以完成日常养殖业务。

相关数据显示，温氏发力智慧平台减少跨区销售而带来的效益就可达1.5亿元。销售岗位人数从430人减少到133人，人力成本减少3520万。

小结一下，面临成本上涨、行业竞争加剧，新希望、圣农发展、温氏股份这样的养殖巨头借助数字化技术实现降本增效、解放劳动力、从而实现传统养殖迈入数字化养殖时代。然而，这不是终点，而是起点！

数字化，不是养殖企业的第二曲线

数字化，是不是养殖行业的救命稻草呢？或许不是！

据国家发改委的监测数据推算，生猪养殖头均亏损达120.74元，并且生猪养殖行业的整体性亏损已持续了5个多月。

近些年，除了新希望、圣农发展、温氏股份、牧原股份等企业不断地加码数字化，然而，亏损一直充值着整个养殖行业。

数据显示，2023年一季度，19家龙头猪企亏损金额接近百亿元。其中，牧原股份亏损11.98亿元，温氏股份亏损27.49亿元，新希望亏损16.86亿元，正邦亏损11.79亿元，占亏损总额的70%。

亏损、股价下跌、业务萎缩...负面事件频频，那么，数字化有可能真是养殖企业的工具，而不是救命稻草，更不是企业的“第二曲线”。

中国农业产业分析师李剑认为，第二曲线是一种业态的突变，模式重构、路径的创新。然而，在数字化布局上，养殖企业仅仅“+数字化”，其服务生态没变，业务结构也改变，商业模式均没有发展突破。

但是，我们不应否定数字化的作用，数字化帮助企业加速现代化进程；同时，数字化助推了养殖企业迎来“第二曲线”新时代。

养殖企业布局消费端就是业务模式的跃迁，带来企业来到了一片“新的绿洲”。

2C市场是一个万亿级市场！诱人的市场规模，迫使养殖企业从关注技术，到关注品质、关注品牌、关注消费者、关注社会。

因此，养殖企业布局消费者，是养殖企业市场的重构，实现了企业内部机构与外部结构的再造。比如，温氏股份、新希望都在加码消费端布局。

“得屠宰者，得天下”...

透视发现，美国的前五大屠宰与加工企业已经占据了超过80%的市场份额，牢牢掌握着产业链的定价权，甚至直到今天还在不断地推动着行业继续集中。另外，在产业链的利润分配环节中，下游屠宰环节的利润占比更大。

就竞争而言，养殖竞争有两条路线，一条是通过控制有屠宰权的企业进而控制收购权，另一条是通过控制养殖企业直接掌握上游的定价权。

因此，控制屠宰，就控制了定价权。所以，牧原等养殖企业也纷纷扩建屠宰产能，也曾对外表示：“出栏、屠宰、加工于一体也是牧原今后的发展目标。”

除了牧原股份，新希望也发力屠宰业务，新希望在屠宰端的布局，也促进了产业链的综合价值发挥，同时通过“养宰联动”孵化出的更多爆款产品，也将成为新希望公司的全新增长极。

有机构预测，未来，国内预制菜市场将保持较高的增长速度，预计到2026年，国内预制菜市场规模将达到10720亿。

与此同时，预制菜帮助农业企业连接二产与三产，有利于农业企业加速现代化、产业化，帮助企业开辟了新的市场与新格局。另外，还纷纷推动了农业食品上市公司的股票。

因此，预制菜号称养殖企业的“第二曲线”，并成为企业的战略布局。

比如，唐人神、圣农发展、新希望、双汇发展等养殖上市公司纷纷加码预制菜的布局，推动多款预制菜产品。

当然，这里谈到的布局消费端、发力屠宰业务、探知预制菜等“第二曲线”都离不开数字化的赋能。所以，红海时代，数字化是农业企业重要行为，但绝不是企业的第二曲线。需要在数字化赋能下，变现才是核心占领。

数字化帮助企业飞得更快，但是第二曲线是帮助企业飞得更远！

有人表示，大多数企业的数字化动作，只是为了缓解焦虑！如何把数字化转化成“现金”才是农业企业真正的课题。

面对行业竞争、消费者选择面增多，未来的数字化布局，是企业必选，但是以“数字化”探寻“第二曲线”将会更有意义与价值...

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