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中国设施渔业按养殖空间分布,可分为陆基设施渔业和海基设施渔业,陆基设施渔业主要包括池塘养殖及工厂化养殖;海基设施渔业主要包括深水抗风浪网箱养殖和塑胶网箱养殖。池塘养殖、工厂化养殖和深水抗风浪网箱养殖为中国集约化设施养殖生产的主体。
01 池塘流水槽循环水养殖模式
池塘流水槽循环水养殖模式是将传统养鱼技术和流水养鱼技术相结合的养殖模式,养殖区域内主要包括流动水养殖区、污水收集区和污水净化区。该模式将养殖对象高密度集中养殖在流动水养殖区内,养殖区内流动的水流将残留饵料等污物冲入养殖区末端的污水收集区,随后污水被引入至污水净化区。净化区内配置有净水设备、具有净水功能的鱼类以及水生植物等,这些措施能对养殖污水进行有效净化与处理,使其能送入流动水养殖区内进行循环利用,从而达到使用有限的水资源提高水产品产量的效果。
02 工厂化循环水养殖模式
工厂化循环水养殖模式也被称为陆基工厂化养殖或工业化养鱼。该模式在相对封闭空间内高密度养殖水生动物,具有生产效率高、占地面积少的特点。该模式针对不同养殖生物的特定生长环境需求,全程人工精准调控养殖环境,因此,该模式不受自然气候、土地资源以及水资源等自然资源的限制。此外,该模式采用物理过滤、灭菌消毒、生物净化等污水净化处理技术,使得养殖用水可以高效循环利用,因而该模式具有品质可控、节约资源、生产效率高和经济效益高等显著优势。
03 深水抗风浪网箱养殖模式
深水抗风浪网箱是近年来发展较快的一种新型养殖设施。深水抗风浪网箱容量较大,具有较强的抗风浪、海流性能。养殖网箱一般设置在15m以上水深的沿海开放性海域,深水抗风浪网箱的结构主要有网箱框架、养殖网衣、锚泊系统以及配套设施(自动投饵、水质监测等)组成。由于水深浪急风大,因此,深水抗风浪网箱所采用的材料需兼具高硬度与高耐腐蚀性,网衣材质要结实耐用。深水抗风浪网箱所构成的养殖环境具有水流畅通、自然饵料充足、病害少等优点,使得该模式具有品质高、产量高、效益高等竞争优势。
04 池塘鱼菜共生养殖模式
池塘鱼菜共生养殖模式是基于鱼类与水生植物之间共生互补特性,构建池塘中鱼类与水生植物生态物质循环系统的水产养殖模式。该模式既节约了成本,又提高了效益。“鱼菜共生”模式以其循环型、无污染、零排放、无公害及可持续的特点,实现了动物、植物及微生物三者之间的生态平衡,达到传统池塘养殖的生态化、休闲化和景观化“三化”融合效果,还有利于修复和保护池塘生态环境,提高养殖池塘综合效益,是一项可持续发展的生态型农业技术,成为现代农业的推广模式。
来源:本文节选自《中国设施渔业发展现状与对策研究》;原刊于《渔业信息与战略》2024年11月
作者:大连海洋大学 王紫薇 赵万里
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