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搞种植,一般来说,人们在筹算成本时,大都将人工、地租这些看起来似乎是“硬”成本的因素考虑在先,但是,一头扎进去之后,很多人就会发现,那些“致命”的成本才最为重要。
那么,什么是“致命”成本呢?小编用一个蔬菜种植户的案例为大家梳理一下,大家可以对照一下,你在种植过程中是否也遇到了这些难题?
老张是在湖北搞农业基地,从最开始的20亩,发展到如今的1000多亩,其中大棚有200亩。春夏季以辣椒、玉米为主,秋冬季主要种植包菜、娃娃菜、西兰花等。
按老张的经验,这几年他种植的品种,每年的价格行情都差不多,然而让他忧心的是,现在的经营成本越来越高,有时真的让人喘不过气来。
这成本是什么呀?老张说,现在种植的成本已经不是人工也不是地租,而是新时期带来的新成本,这些成本往往在没有做农业前是想不到的,做过之后才遇上的。
01
蔬菜种子选不对
成本增加好几倍
老张表示,一颗好种子与一颗不对路的种子,最终的结果会有非常大的差异,一不小心,就会付出巨大的代价。
有一年他种西兰花,就得到了惨痛的教训。往常,他在秋冬季都会种上五六百亩西兰花,平时都会选择日本的耐寒优秀品种,抱着换一换的心态,他选择了国内一家种子公司的新种子。
可当产品快长成时,却发现了问题,一是长不大,二是外形不成花球,三是个头特别重,四是颜色不绿还带黄。结果最后没有人要,全部交给加工厂,白白损失了数十万元。
所以,蔬菜种子不对路的话,“成本”就会高好几倍,相对于人工、地租来说,简直不是一个层次上的。
02
工人工资高不可怕
效率低才是大成本
招工容易,要想招到熟练工人就难了。老张说,高工资不可怕,可高工资请来了工人,如果不熟练、积极性非常差、效率低,那可就欲哭无泪了!
以前他请山东的工人过来,5个人一天就可以打包2车,速度快、手工好。然而现在用当地20个工人,一天下来居然做不出两条柜的货,手工也差,不时被客户扣钱。
所以老张说,现在人工再高他都不害怕,就算多一倍工资也要找到效率高的工人来,否则就算行情再好,也不够填这个无底洞。
03
价格低不可怕
滞销才最致命
老张表示,以上的这些虽然有损失,但不至于全军覆没,如果遇到滞销,才是农业种植致命的成本。所以他研究最多的就是如何防范“滞销”,因为只要一遇上滞销,什么法子都没用。
有一年,湖北大白菜滞销,然而当年老张的一个朋友种了2000亩,可地头价一毛钱都不到,一下子由土豪变成了贫农,至今还没有走出阴影。
现在全国各地蔬菜种植面积越来越大,滞销的现象也经常出现,对于广大种植户而言,一旦遇上,简直就是灭顶之灾,所以说现在种植蔬菜最大的“成本”不在人工不在地租了,而是“滞销”啊,只不过除了运气,这谁又有办法躲得开呢?
文章来源:真甜农业
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