如今中国已发展成为世界第二大经济体，但是，与排名第一的美国相比，还是有着巨大的差距，许多人都认为中美之间最大的差距是科技领域，然而事实并非如此，实际上，中美之间差距最大的领域是农业。

根据专家的研究报告，目前中国农业落后美国40年。

众所周知，中国自古以来就是一个农耕国家，有着5000多年的农业发展史，然而现在却落后于仅有200多年农业发展史的美国，但这是我们不得不承认的现状。

从上世纪50年代开始，美国就已经实现了农业现代化。农业现代化可以概括为“四化”，即机械化、科学化、水利化、电气化。美国农业在水利化、良种化、化学化等农业方面的先进技术均达到了很高水平，种植业和畜牧业等逐渐实现了全面机械化。

美国农业现代化的显著成果就是农产品产量高，质量好，成本低。

2019年，美国共向中国出口了917万吨大豆，美国大豆漂洋过海到中国将近1万公里的距离，加上运费价格竟然还比中国大豆便宜，由此可见美国农业现代化发达程度和农业生产效率之高。

美国一个几千公顷土地的农场，只需几个农业工人，就可完成农作物从春种到秋收以及储藏，整个农产品生产周期的全部操作过程。正是因为美国农业的高度现代化水平，才导致了美国农产品在市场竞争中能具备如此价格优势。

正因为如此，美国市场上的肉蛋奶和其他食品、蔬菜都十分便宜，食品支出仅占家庭总支出的6.7%，是全世界最低的，而医疗保健支出超过21%，是其他发达国家的2倍，这一比例也是全球占比最高的。

发达国家家庭的食品消费在总消费中的占比都在20%以下，而发展中国家则都在20%以上。如美国6.5%、英国8.7%、加拿大9.6%、德国10.6%、韩国13.2%、日本13.6%、法国13.6%、意大利14.2%、巴西15.6%、希腊16.5%、南非19.1%、土耳其21.6%、墨西哥23.3%、沙特25.3%、中国25.5%、缅甸48.9%。

通过下面一组数据，就足以看出中美之间农业发展水平的差距：

1、农业就业人数。美国为242.2万人，美国农业人口在总人口中的占比为1.3%，根据我国第7次人口普查数据，中国农业人口为5.09亿，在总人口中的占比为36.11。美国242.2万农业劳动力创造了1692亿美元产值。

与美国相比，虽然我国的农业产值为10214美元，但农业从业人员也高达1.94亿人，按照人均计算，美中人均产值分别为82016美元、5253美元，相差16倍，两者之间差距巨大。

2、耕地面积。美国为23.66亿亩，中国为20.24亿亩。

3、粮食产量。美国主要以玉米和小麦为主，产量分别为3.97亿吨、0.47亿吨，总产量5亿吨，单位面积产量全球第一。

美国的粮食产量不仅满足国内需求，而且是全球最大的农产品出口国，其中小麦、玉米、棉花、大豆出口量均位居世界第一，是世界第一大粮食出口国，年产值3000亿美元农产品，近90%用于出口。

中国以玉米、小麦和稻谷为主，产量分别为2.16亿吨、2.09亿吨和1.3亿吨。虽然农业从业人口高达1.94亿人，但我国每年仍需进口1亿多吨粮食。

4、生产效率。这方面差距巨大，经过换算得出的结果是，美国用中国1.9%的农业劳动力，完成了中国1.17倍耕地面积的农业生产，我国的农业生产率只有美国的6.4%。

5、生产成本。中国的玉米、稻谷、小麦、大豆和棉花的人工成本分别是美国的14.78倍、4.11倍、16.33倍、8.5倍、28.23倍。

6、生产模式。美国农业主要以家庭农场为主，具有农业生产专业化程度高、农业生产高度机械化、农业产销一体化、科技在农业生产中应用广泛等特点；美国大约有220万个私人农场，平均每个农场经营着大约2.4万亩土地。

中国目前的农业生产模式，仍然是以小农经济为特点的“家庭联产承包责任制”，而小农经济模式的弊端也日益凸显。

7、农业科技水平。

美国农业现代化的发展已经在机械化的基础上，转型向智慧农业、精准农业、转基因、农业数字化的方向发展。

按照粮食产量计算，目前美国一个农民可以养活155个人，而上世纪60年代，一个农民仅能养活26人，这足以显示出美国农业生产效率之高。

60年期间，由于科学技术的快速发展，美国将大量的先进技术应用于农业生产，在智慧农业、精准农业、转基因、农业数字化的推进下，如今美国的大豆产量增长了100倍、小麦增长了10倍、玉米增长了4倍，实际上，美国农业的快速发展也用事实证明了，科学技术是第一生产力这条真理！

事实上，中美农业差距的形成除了经济发展水平和科学技术的广泛应用外，客观条件也是其中重要原因：

一是美国有着发展农业得天独厚的地理优势，美国土地主要以平原为主，地广人稀，国土基本上都是广袤的平原。

有着400多万平方公里的农业用地，占国土面积的40%，以温带大陆性气候为主的国土，三面环海，气候温暖湿润土地肥沃，特别适合于农作物的生长。同时，河湖众多，尤其是纵贯中部的密西西比河，给农业灌溉提供了良好的条件。

二是美国属于发达国家，上世纪50年代就已经实现了农业现代化，机械化完全取代了人力，农业生产从播种到收割、储存完全实现了机械化的流水线作业。

三是高科技对美国农业的发展起到了巨大的推动作用。

而与美国相比，我国则是人多地少，国土大多是丘陵山地，处于先天劣势的地位，然而这些都不是问题的关键，根本原因在于农业现代化的程度。看看以色列农业发展水平就知道了，正如人们所说，以色列这个沙漠中的小国创造了农业发展的神话。

以色列的国土面积为2.5万平方公里，相当于两个青岛的面积，人口约为926万。人均耕地面积仅为0.64亩，年平均降雨量不足200mm，有一半的陆地被沙漠覆盖，淡水资源匮乏，但却被公认为世界农业强国。

虽然以色列面临土地不足。水资源短缺的挑战，但以色列另辟蹊径，选择赛道，将耗水少、附加值高的农产品作为种植目标，在蔬菜的种植和生产上取得了世界领先地位。如以色列的番茄产量为每公顷300吨，为世界平均水平的6倍。柑橘产量也达到了每公顷262吨，高于欧洲平均值的211吨。

结语

通过中美农业的对比，我们可以看出，中美之间最大的的差距，不是芯片，而是农业！中国要实现中华民族伟大复兴，需要尽快补齐农业这块短板。展望未来，中国农业的振兴仍是一项十分艰巨的任务，任重而道远！

内容来源：热点我见，农业行业观察全网推荐