农业众筹新时代:网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
在家庭农场的官方概念中曾经提到农业经营收入为家庭农场的主要收入来源,那么农业经营收入指的到底是什么?都包括哪些内容?
最基本的农业生产收入,利润微薄
主要通过对粮食作物(水稻、小麦、玉米、高粱、薯类等)、饲料绿肥作物(苜蓿、紫云英等)、水果(苹果、梨、桃、葡萄、香蕉、芒果等)、蔬菜(土豆、白菜、萝卜、莲藕、大蒜、西红柿、黄瓜、辣椒等)及其它经济作物(棉花、油菜、大豆、花生、咖啡、茶叶、桑、麻等)的种植,及禽畜、水产的养殖等经收购或市场交易而获取的报酬。
我国幅员辽阔,自然环境、资源条件和区域经济发展水平不均,很多地区属于非常简单初级的传统农业生产。虽然我们始终在大力支持农业发展,但作为单个家庭农场来说,受到诸多自然条件(气候、土壤、雨水)、生产资料费用上涨、农产品行情信息不畅、专业组织的指导和协调缺乏等因素的影响,收入不稳定、可控性差,且利润微薄。
需要投入大量人力和物力的农产品加工收入
以磨米/面、油坊、酿酒及水果、禽、畜、蛋、奶等的初级加工,制造产品,获取报酬。由于规模、技术设备、专业度有限,通常都是为大型专业的加工企业提供初级原料或村域范围的简单经营,赚取的大部分是辛苦钱。
发展相对较好的休闲农业和乡村旅游收入
家庭农场主在日常劳作之余,利用自家和周边优美的生态农业乡村景观(果园、菜地、粮田等)和民居,突出其鲜明的乡土烙印特点,设计出各种参与型的农趣活动和农耕文化体验产品,点对点的给城里人提供安全健康的农产品,提供传统地道的乡菜和拙朴野趣的乡居。这将成为“家庭农场”除直接的农业生产收入和农产品加工收入之外的又一重要经济来源。
收入决定发展,对于家庭农场和农业休闲旅游来说也是如此,综上所述,当庭农场在与市场对接时,需要考虑诸多因素。对于经济发展薄弱,但适合大面积农业生产的地区来说,需要在如何依靠农业科技、机械化、规模化、集约化、产业化等方式,提高和增加农业生产经营过程中的附加价值,延伸经营链条上下功夫,而在一些不太适合大农业生产的地方,就需要依靠优美的乡村自然景观和观光体验农业,把城市居民的参与、体验、休闲、尝鲜结合进来,发展休闲农业和乡村旅游的方式,通过形成相对规模化、集约化的现代农业经营方式来增加收入。
来源:大美小镇
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