供应链整合成为的趋势 - 供应链 - 农业行业观察-影响农业,影响世界

供应链整合成为的趋势

于晓

2017-07-17 12:02:13

[ 导读 ] 深化农业供给侧成为2017 年农业产业发展的主题，消费升级、产业升级是当前农业企业战略发展不得不考虑的核心问题。

深化农业供给侧成为2017 年农业产业发展的主题，消费升级、产业升级是当前农业企业战略发展不得不考虑的核心问题。一方面是环保压力的加强，种植、养殖、加工对农业生产的方式和理念都面临着重大的调整，另一方面，随着中产阶层的崛起，新兴消费群体对农产品和食品安全要求不断提高。刚刚结束的绿公司年会上爱尔兰驻华大使 PaulKavanagh 表示，未来中国中产阶级消费将成为中国食品行业发展的关键，这也为中国农业和食品行业的发展提供了广泛的空间。

供应链整合成为农业产业发展的趋势

谁能成为此次中产消费的赢家？是传统的农业食品企业，还是新兴零售业的上游突围？近年来传统的农业企业基于产业链的发展，规避传统农业企业的生产风险，频频向下游布局，尤其是以畜禽养殖为核心业务的上市农企，纷纷发力食品端，像温氏、新希望这样的顶级农企已经开始占领零售端，直接面对消费者。与此同时，我们也发现了另一种现象，由零售端发起向上游的整合，农业是食品的根源，对食品安全和食物质量的要求让更多零售巨头开始发力农业，一种是京东超市与君乐宝签署的订单性生产，一种是永辉收购星源牧业的兼并整合。

走出传统农业，从一二三产业整合的产业布局中走出，直接对应消费端成为传统农业龙头的转型方式，占领传统零售端。从宏观上看，农产品的生产、加工、流通涵盖了第一、二、三产业，构成了一个完整的产业链条，实现了农工商的联动发展，一般被称为农业“产业链”。而对于微观企业而言，在其经营环节的上游——中游——下游的链接通常被称为“供应链”。如果把农业生产经营的组织过程看成一个整体时，农业产业化就是一个完整的农产品供应链过程：农资（种子、饲料、农业机械等）供应者→农产品生产者（农民、农场或生产企业）→农产品加工者（分级、包装、储藏等）→农产品经销商（市场营销服务者）→农产品消费者。

传统的农业企业通过对物流、资金流、信息流的控制，将供应者、生产者、分销者、零售者直到最终客户连成一个整体的功能链结构。通过对供应链系统功能的整合，利用专业化的社会分工，对各个节点进行技术交流与协作、非核心业务外包等，降低库存总量，缩短流通时间，降低流通成本，加快对客户需求的反应速度，从而形成供应链整体的竞争优势。

供应链整合对于农业产业化发展具有重要意义，通过优化农业资源的有效配置，提高企业的经营效率和经济效益，形成新的竞争优势。今天在农产品市场不断由区域性向全国性甚至国际性发展的过程中，农业竞争已不单纯是某个生产组织、企业或具体产品的竞争，更表现为产业链条和运作体系的整体竞争。

目前，我国农业产业化已经进入快速发展、创新提高阶段，农业企业由数量扩张向质量提升转变，离不开当前农业由注重单一环节向拓展供应链上下游多环节转变，农业产业实施供应链整合已经成为发展的共识。

来源：《农经》杂志

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