我国农产品品牌发展现状：产地化、品质化、渠道化增强

2024-04-07 20:39:38

[ 导读 ] 我国农产品品牌发展现状~

前言：农产品品牌主要以农产品的品种、质量等差异为基础，以包装、口号、商标等为表现形式，使之与普通的农产品区分开，优质品牌的农产品所具有的价值远高于普通农产品。打造强势农产品品牌，能够满足消费者对产品质量的高要求，迎合“品质消费”的观念，进而逐渐占据农业市场份额。

通过积极落实品牌培育工作，建立中国农业品牌目录制度，我国已初步构建了农业品牌政策体系。我国累计创建认定绿色有机和地理标识农产品4.3万个，打造了许多高质量的农产品品牌。

党的十九大会议上，乡村振兴战略正式被确定为国家战略，乡村振兴成为党和政府工作的重中之重。从2017年“中国农业品牌推进年”到2018年“中国农业质量年”再到2019年“地理标志农产品保护工程”，三年来，不仅在理论认识层面达成了“乡村振兴，品牌先行”的共识，而且在实践层面形成了向纵深推进的趋势，全国各地由此涌现出大量优秀的农业品牌创建案例。以目前现状看，我国农产品品牌的建设发展取得的成就显著。

农产品品牌建设发展较好且平台增多

在各地政府和农业部门加强对农产品品牌建设的同时，全国有不少省份（市、区）已经创建了品牌战略领导小组，在天津、重庆等地还对品牌优质农产品进行评价认定。企业与农户积极开展农产品品牌建设工作，为品牌深入发展奠定坚实的基础。由于消费者对产品的要求提高，品牌意识不断增强，具有高质量、高信誉、高知名度、高品质农产品有巨大的市场潜力。

与此同时，消费者对品牌意识的增强能促使企业和农户加强对品牌创建的力度，使相关部门对优质农产品品牌的建设工作更加重视。

农产品品牌建设的线上和线下平台逐渐增多。在线下，各个省份开始参加或组织各种不同的品牌大会和农博会，使更多的农业企业参与其中。

各省还综合各种专家意见等信息在网上进行投票，选出农产品品牌，对获得市、省级农产品公用品牌进行发布，并给予奖励，以吸引更多的企业参与活动中。

在现代农业中，“农产品+直播”的形式快速打开了农产品市场，更加直接进入消费者的视野，同时企业通过参加农产品交易会，能够有效地塑造农产品品牌形象，促进品牌宣传，从而有利于提升农产品的市场竞争力。

各个省份还关注品牌价值评估，邀请品牌专家为企业品牌未来建设提供可行性建议，由此来提高企业农产品质量和服务质量，从而促进农产品品牌的知名度和影响力的提升。

农产品品牌标准化管理日益完善

现代农业强调标准化管理，农产品品牌的标准化管理是打造品牌农业的基石。在竞争激烈的农产品市场中，农产品品牌建设在迎合消费者对高品质需求的同时，能够实现农业增收及农民增收，使之成为提升竞争优势的重要手段。

但农产品品牌建设难度之一便是农产品缺乏标准化，品质参差不齐，因此农产品品牌发展的关键便是要实施农产品的标准化生产，以此来提升农产品品质并占据市场份额。

各地区以农产品质量安全为起点，重点开发特色产业，在制定农业标准和建立农业示范区的同时，抓好基地建设和市场监督，促进农产品标准化生产与生产过程中的规范化管理。在政府引导下，以农产品标准化生产及规范化管理，促使分散的农户生产者生产出品质统一的农产品，来打造优质农产品品牌形象。此外，生产基地的规范化能够开阔市场，推动农产品品牌规模化经营。加入WTO以来，我国便加大了农产品品牌培育力度，以提高农业竞争力，重点规划了优势农产品区域的发展。优先扶持具有优势农产品的产区，使之逐渐成为品牌农产品生产基地，促进农业产业的规模化、区域化、集约化。

农产品品牌收益显著

在消费者需求多样化的背景下，品牌消费成为主流，因而打造好品牌有助于企业提升核心竞争优势。政府和企业积极开展品牌建设，随着品牌意识的增强及资源配置的优化，进一步扩大企业规模，实现产业升级，以打造品牌效应来增强企业竞争力，提高市场占有率。优质品质的农产品即使价格比同类产品稍高，消费者也愿意付出同等的价格，企业则能够实现品牌收益。

早在2019年，第五届中国农业品牌年度盛典在成都举行，会上探讨了品牌强农战略实施的新思路、新路径，并全球首发了“中国农产品百强标志性品牌”，以全力助推农业行业快速发展。

中国农产品百强标志性品牌名单，主要是从农业品牌发展规模、口碑、销售量、市场占有率、产品竞争力、产业扶贫及品牌运营等多个维度评选出的。从该名单来看：四川省位居第一，品牌数量为28个，其余各个省份的标志性品牌分布较为广泛均匀。早在2018年，四川省农产品品牌效益已经凸显，尤其在特色产业上创品牌，如在川菜产业上，“四川泡菜”远销100多个国家和地区。在川果产业上，“苍溪猕猴桃”“安岳柠檬”“会理石榴”“攀枝花杧果”等品牌深受消费者喜爱。

在川茶产业上，“天府龙芽”“竹叶青”等茶叶品牌不断响亮国内外，“蒙顶山茶”被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”。在川猪产业上，“川藏黑猪”等品牌享誉全国。

在川药产业上，川芎、川麦冬等品牌成为中国驰名商标。品牌的发展带动蔬菜、水果、畜牧、渔业等1800余万亩产业基地的发展，3200多个贫困村、35万余户贫困户130余万人实现人均增收650元。

由此可见，农产品品牌能够带来不少的经济效益，品牌的多少能彰显出一个地区的农业实力。

农产品品牌分布及种类不均

在2019年中国农产品百强标志性品牌名单中，四川省以28个品牌数量位居第一，其他各个省份的标志性品牌数量与之差距较大，品牌分布相对不均匀。

从我国农产品品牌的分布地区来看，基本呈现东部地区最多、“三品一标”发展最快，而中部和东北部地区其次，西部农产品品牌数量相对较少，发展最慢，这与西部地区自然条件和资源状况有密切关系。

从农产品品牌的种类来看，我国在2015年曾统计过：初级农产品占67%，初加工农产品占23%，精加工农产品占9%。现从名单中可大致看到品牌农产品大部分是鲜活农产品（果蔬类、畜牧产品、水产品等）和初加工农产品，缺乏深入加工、二次增值的产品，这不利于进一步发展农产品品牌。

从农产品品牌的主体结构看，我国农业企业的发展主体中政府部门及行业协会等非营利机构所占的比例相对较高，达到10%-20%，而在其他产业中，该比例还不到2%。

农产品品牌发展特色明显

随着我国农产品市场的快速发展，对于农产品的消费关注点，消费者逐步转移到农产品自身的质量安全上，而农产品品牌的塑造恰恰可以满足人们对质量追求的认可和保证。

同时，品牌建设带来的收益也是非常可观的，这也促使越来越多的企业开始参与到农产品品牌建设中来。党的十九大提出乡村振兴战略，在这个战略总体要求当中，以产业兴旺为基础，最终实现农业农村现代化。品牌农业的快速发展能有效地促进农业品牌的革新，质量兴农，推进农业农村现代化的重要力量。

习近平总书记指出，要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农产品标准化生产、品牌创建、质量安全监管，推升优胜劣汰、质量兴农，并强调，要走质量兴农之路，要突出农业的绿色化、优质化、特色化和品牌化。

01、农产品品牌发展呈现产地化

农产品产地的得天独厚优势能够为农产品发展奠定坚实的基础，有利于农产品品牌化的形成，促进农产品品质提升。例如西湖龙井、山西陈醋等，都是经过历史的沉淀，不断传承下来的，农产品产地可以说是农产品品牌的基础。在目前市场上，越来越多的农产品企业，积极落实企业品牌产地化等相关工作，以此来提升农产品的价值和市场潜力。

02、农产品品牌发展呈现品质化

以往农产品经营大都主要是销售原料，加之产品进入市场时缺乏加工与包装，产品品质不尽相同，且缺乏价值感，很难满足企业品牌化发展的需要。随着消费者需求的多样化，对农产品的要求也越来越高，健康绿色的农产品开始成为消费热点，传统农业开始细化，走精品路径、创品质、创品牌。如鸡蛋品类，德清源的经营，打造的是品质化管理，使鸡蛋的品牌化深入人心，因此品质化道路已经成为越来越多的农产品打造品牌化的选择。

03、农产品品牌发展呈现渠道化

渠道化是农产品品牌发展的新趋势，对比如今的品牌化建设，传统的农产品渠道环境就表现得比较差。以好想你枣片为例，借助于自建连锁体系，有效地推进了品牌的升级，并使品牌得到快速发展。反观传统渠道网络，主要是农贸市场占主导地位，使农产品品牌化日渐艰辛。由于当前多元化的流通方式，以及许多农产品自建连锁体系，从而推进了农产品品牌发展进一步的渠道化。

内容来源：地标局，农业行业观察全网推荐

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