以“李子柒”为例如何做好内容营销策略
近期,农产品滞销现象在中国多地出现,一边是农民守着大量农产品低价难销,一边是城市民众抱怨吃不上廉价果蔬。而农产品“滞销、卖难、买贵”的怪圈却始终难以解决。那么,农产品滞销的难点究竟在哪里?又如何从根本上解决?
1、缺少统一规划,蜂拥种植同一品类
对于大多数农民而言,都很少接触到一些行业信息,至于农产品的市场价格也不甚了解。因此,其判断来年种什么的依据即是今年什么卖得好就种什么。因此,很多农民都会蜂拥种植着同一类型的农产品。农民这种没有计划性的种植直接导致了市场上的某类产品过剩的情形。
对于这类情形,首先农民要有自己的判断和种植依据,避免盲目跟风,要按照市场行情、价格走势、天气情况、农村产品种植情况等综合考虑种植何种产品,种植面积等;其次,政府部门应加以引导,为农民提供更可靠的信息。
2、产品同时上市,导致大量积压
农民对于农产品的收割一般都是按照产品的成熟度判断的,殊不知,这种判断导致产品既容易腐坏更加容易积压。因为农民播种的时间都差不多,如果均按照某一程度的成熟度进行采摘的话,极易导致在同一时间内大量产品同时上市,引起供大于求。而农产品的保鲜时间一般都比较短,在上市一段时间后,极易腐坏,引起产品只能倾倒销毁。
因此,农产品的播种、收割、采摘等最好能够分批进行,让各时段的供应相对比较均衡,对此不仅农民需把握好时机,政府等机构也要把好关,以免发生农产品积压和滞销。此外,可设立农产品保鲜中心,让农产品的保鲜时间更长。
3、市场的不可控性,间接引起产品滞销
市场一直是变化多端的,对于市场的把握也相当具有难度。对于消费者而言,很可能因为某一事件而疯抢某一产品,也有可能因一个事故对某一产品不闻不问。因此,市场需求的波动导致农产品储存量也处于不断波动中,而这种价格突发事件下不仅会引起某种产品价格暴涨,也同样会引起产品滞销。
对于市场的不可控性,相对而言不管是哪一方都很难控制。然而,针对部分虚假信息,需要第一时间披露事件的真实情况,引导消费者正确消费和购买;对于其他的例如地质灾害、疾病等引发的产品供不应求的情况,应采用异地调配的方式,避免价格飙升。
4、营销渠道单一,销售大关难跨越
传统的农产品销售靠的是收购方在农村自行进货和购买,因销售渠道不畅通,销售的厂家单一,因此不仅在价格上受到严重限制,同时,在农产品销售上也出现了困难。对于农产品供给过剩时,收购方就停止购买,不管价格多低也不会收购,引起产品滞销。农民对此也束手无策。
对于销售渠道单一这类情况,如今互联网时代为此提供了很多渠道,不仅有很多网络平台可支持产品滞销的农户上线进行销售,也有越来越多的公益扶贫项目参与进来,不仅如此,政府为了解决农村农产品滞销的问题,也开始着力解决,相信在未来,对于农产品销售之路会越来越宽。
5、规模化农业的产生,小农户产品滞销
如今农业发展得很快,现代化农业、规模化农业、大棚种植等四处可见,于是农产品的产量大大提升,市场供给量也大大增多。因此,市场上充斥着大规模种养的低价农产品,而小农户的农产品因经过重重收购厂商层层加价,价格一般都会高于市场价格,而对农户最初的收购者而言,却又尽可能地压低价格。于是,则产生了农产品滞销,而城里人却买不到具有乡土味道的农产品。
究其原因,还是农户的农产品无法直接接触到消费者的缘故。那么,如何减少中间环节或者零环节直达消费者就成为了重中之重。一般而言,可以自建电商平台或者依赖于电商平台进行销售,或者成立合作社,统一购买、统一出售,以增加讨价还价的能力。而另一方面,对于产品滞销还可以采取订单农业的形式,按需进行种养,解决滞销难题。
结束语
对于农产品,一边是老百姓叫苦买不到实惠的农产品,一边又是收购方强势压低农产品进价,菜贱伤农,这个让大家每次看到都很心痛的事情,却屡屡在我们身边上演。多重因素的冲击,农民在夹缝中难以生存。如何解决农产品滞销的难题,还需要持续发力。
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