去年底，河南省工商联发布的2021河南民营企业100强榜单显示，“百强”入围门槛再提高，“王守义十三香”跌出百强榜单。

最新的数据显示，2020年王守义十三香营收24.2369亿。同为调味品巨头，此时王守义十三香的营收不及老干妈（54亿）的一半。

王守义十三香现任掌门人王银良是幸运的，但他接班后的挑战，也是他父亲王守义不曾面对的，既要守业又要不断创业！

01

传承

上世纪50年代，回族青年王守义就从祖父手里，继承了调味品的秘方，而彼时祖父是兴隆堂的继承人。

1959年，祖居开封通许县的王守义迫于生计，举家从河南通许县搬到了京广铁路沿线的驻马店，他根据祖传秘方，配制出一种新的调味品，并取了个响亮的名字——十三香。王守义在集市上支起货摊，把几分钱的生意做到了千里之外的河北石家庄。

不久，“文革”爆发，王守义的事业一度沉寂。

直到1984年，花甲之年的王守义在儿子王银良的劝说下才重拾旧业，父子俩以100元起家，成立了家庭作坊式的“兴隆堂十三香调味品厂”，开始了他人生中的第二次创业。这一年，王守义恰好60岁，比45岁蹬三轮创业的宗庆后还晚了15年。

王银良的眼光十分长远，也很独到，当时还没有人想过要保护自己的产品品牌，王银良却想到了。因为王守义和王银良父子俩都认为，食品是要吃到人肚子里去的，绝不允许有低质量的仿冒调味品出现，伤害人体健康。

即便每包调料只有8分钱微利，年利润竟能达到3个亿。从公司建立之初到现在，已经有38年了，但是十三香也从未上调过一份利润。

2003年，王守义去世时，每包利润只有八分钱的“十三香”，年销售收入已经高达5亿元，那时很少有中国人不知道“十三香”外包装上的老人。

王守义去世后，二儿子王银良接了父亲的班，一干就是19年。今年王银良已经72岁，但依然站在最前线，是十三香公司的董事长兼总经理。河南商报称其“精力充沛”，没有培育接班人的计划。

根据媒体报道，在王银良的带领下，王守义十三香的销售收入和纳税额连续5年都在上涨，其中2019年销售收入23.4亿元，纳税额4.3亿元。

02

转型

2003年，王守义老人去世前留下遗言：“不准公司多元化发展，也不上市，不玩资本运作，更不准家人做房地产生意，挣惯了快钱，就不会再安心做实业了。”

但从王守义十三香后来的发展来看，老人的苦心孤诣，并没有为后辈们理解并很好地执行，这让其后来走了很多弯路。

老人去世后，王守义子辈七人分出三派，企业内乱一触即发。据王银良回忆，当时市面上已有不少王守义的仿冒品出现，相当一部分都是自己人搞出来的。并且家族人员对一些关键岗位的争权，干涉企业正常经营秩序。

为此，王银良进行了大刀阔斧的改革。收编了一些亲戚的小厂小作坊，让妻子与弟妹退出了管理层，聘请了一部分职业经理人充实到关键岗位，组建起了集团架构，完善了现代企业管理制度。

而在执掌企业后的王银良本人，也曾尝试带领公司走出一条“新路”，比如进军火锅餐饮品牌。

在王银良看来，一年售出十多亿包调味料的十三香，在这个新兴市场上有得天独厚的优势。同时，他还相信，“借助餐饮渠道，可以推动调味品的销售。”可惜的是，火锅品牌上马不久后便草草收场，多位项目主理人开始淡出王守义集团。

与此同时，十三香集团还跨界房地产、广告公司、商贸公司以及建筑设备租赁公司，不过跨界效果都不理想，大多注销而终。经历了多元化惨败之后，十三香的“跨界”脚步终于停了下来。

03

守业

俗话说，创业难，守业更难。

经历了家族纷争和跨界失败之痛，王银良终于顿悟父亲的教诲——“实实在在做人，踏踏实实做事”是十三香的企业文化，更是父亲一生在诠释的准则。

王银良曾说：“调味品属于小产品、小行业，没有多高的技术成分，必须踏踏实实，诚信最关键，我就是忠厚对人、对产品、对客户，我最大的靠山就是诚信。”

这一番话，并没有多少深奥之处，却就是王守义十三香的经营智慧核心。

近两年，受疫情常态化防控和世界经济变局的多重影响，很多企业倒在了历史的车轮之下，但王守义十三香连续保持稳健增长的态势，虽然缓慢但仍一直在进步。

今年已经72岁的王银良精力充沛，依然站在最前线，是十三香公司的董事长兼总经理。在王银良的带领下，王守义十三香的销售收入和纳税额连续多年年都在上涨。扁平化的管理让公司得以聚焦主业，王银良也可以把更多精力放在企业未来发展上，因为“有些事情外界会逐渐理解”。

内容来源：食业家（shiyehome） 农业行业观察全网推荐