产业分析|国家大力支持、农业发展的必然,但设施农业关键在于经营模式
智慧农业
  
2017-09-22 11:23:50
[ 导读 ] 未来,设施农业将如何发展?看看专家如何预测


中国正处在国内农业战略性结构调整期,在确保 “谷物基本自给、口粮绝对安全”的前提下,不断优化农业产业结构,推进农业转型升级。

发展设施农业,能够提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率,加快中国传统农业向现代化农业转变。

同时,设施农业产品的国际市场需求大、经济价值高,能够促进农民持续增收,提高从事设施农业的积极性,有助于扩大设施农业的规模和水平,从而有利于国内农业产业结构的优化。

农业行业观察(公众号:nyguancha)从报告中发现:2017-2022年中国设施农业行业市场需求与投资咨询报告表明,设施农业属于高投入高产出,资金、技术、劳动力密集型的产业。

同时,设施农业是利用人工建造的设施,使传统农业逐步摆脱自然的束缚,走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路.

因此,未来,也是农产品打破传统农业的季节性,实现农产品的反季节上市,进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。


中国设施农业发展因素分析

一、有利因素

(一)政策支持

2017年,农业部将实施畜禽粪污资源化利用、果菜茶有机肥替代化肥、东北地区秸秆处理、农膜回收和以长江为重点的水生生物保护等五大行动,推动我国农业形成绿色发展方式,走上可持续发展道路。

农业部将突出重点地区,特别是国家现代农业示范区、粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区、农业可持续发展试验示范区、现代农业产业园,统筹推进五大行动,把农业绿色发展的机制建起来、模式立起来

(二)农业物联网

温室大棚改变了人们的饮食结构,使人们的饮食变得更加丰富了,以前北方的冬天可能只能吃萝卜白菜,而现在,即使在严寒的北方也能吃到新鲜的西红柿、辣椒、豇豆等等,一部分靠远途运输,但价格会很高,随着设施农业大棚慢慢发展起来,这一切都得到了解决,随着中国农业物联网在设施农业上的发展,我国种植业种植管理越来越科技化。

对于规模化的温室大棚种植而言,单靠人工管理需要大量人手,耗力费时,并且存在难以避免的人工误差。中国农业物联网系统采集温室内的空气温湿度、土壤水分、土壤温度、二氧化碳、光照强度等实时环境数据,传输到控制中心,由中心平台系统将最新监测数据与预先设定适合农作物生长的环境参数与进行比较,如发现传感器监测到的数据与预设数值有了偏差,计算机会自动发出指令,智能启动与系统相连接的通风机、遮阳、加湿、浇灌等设备进行工作,直到大棚内环境数据达到系统预设的数据范围之内,相关设备才会停止工作。

中国农业物联网促进设施农业又好又快发展,温室大棚种植管理智能化调温、精细化施肥,可以使用各种先进的农业环境监测仪器,如土壤温度仪、土壤水份仪、土壤盐分仪、PH测定仪、空气温湿度测定仪等等,大棚环境变化尽在掌握之中。

二、不利因素

(一)与国外差距大

与发达国家比,我国现代化设施栽培还有很大差距,比如国外有些地区西红柿产量能到达每平方米70公斤,而我国只有30~40公斤。国外主要以水培、雾培和基质种植为主。这些先进的种植方式在满足水分、养分、空气供应的同时让根系远离土壤,具有产量高、病害少等特点。

中国地大物博,但人均资源有限,对国外技术要采取吸收、引进、再消化、再创新的过程。我们国家要加大科技投入,提高硬件设施的同时提高管理水平,硬件软件双管齐下发展设施农业。

(二)耗能高,运行成本大

当前大型连栋温室建设盲目,耗能高,运行成本大。劳动生产率低,人均管理面积仅相当于荷兰的1/4,产出与发达国家差距较大,产量仅相当于荷兰的1/3~1/4。日光温室、塑料大棚等设施简陋,90%以上的为简易型设施,抗御风雪能力差。机械化水平低,人均管理面积600~1,000平方米,相当于发达国家的1/4~1/5。土地利用率低,日光温室仅为35%~40%。

2016年,我国设施蔬菜播种面积达到了5,841万亩。综合以上因素,我们预计,2017年我国设施蔬菜播种面积将达到5,900万亩,未来五年(2017-2021)年均复合增长率约为1.25%,2021年将达到6,200万亩。

设施农业6大发展趋势

中投顾问在《2016-2020年中国设施农业投资分析及前景预测报告》中认为设施农业近年来的发展趋势主要可以归结如下:

其一,与现代工业技术进一步结合,提高硬件质量,增强配套能力。我国设施农业要在建筑结构工程、材料工程和节水节能工程方面进一步发展,在提高主体结构质量的同时,应不断增强配套能力。

其二,设施与设施农业产品生产向标准化发展,包括温室及配套设施性能、结构、设计、安装、建设、使用标准,设施栽培工艺与生产技术规程标准,产品质量与监测技术标准等。

其三,加强采后加工处理技术的研究开发,包括采后清洗、分级、预冷、加工、包装、储藏、运输等过程的工艺技术及配套设施、装备等,提高产品附加值和国际市场竞争力。

其四,与计算机自动控制技术结合。实现光、温、水、肥、气等因素的自动监控和作业机械的自动化控制等。

其五,与信息技术结合,建立以产品、技术和市场等为主要内容的网络化管理、模式化运行、远程服务等。

其六,与生物技术结合,开发出抗逆性强、抗病虫害、耐贮藏和高产的温室作物新品种,全面提高温室作物的产量和品质;利用生物制剂、生物农药、生物肥料等专用生产资料,向精确农业方向发展,为社会提供更加丰富的无污染、安全、优质的绿色健康食品。

专家观点:带动农民致富的好产业

张志斌:设施农业是带动农民致富的好产业

对于我国设施农业的发展现状,中国农业科学院研究员张志斌表示,设施蔬菜作为设施农业的主要组成部分,具有广阔的发展前景。

我国蔬菜产业发展非常快,设施蔬菜播种总面积达到6000万亩,只利用20%的土地,达到了60%的产值。设施蔬菜在我国蔬菜整体供应中起到了非常重要的作用,是许多地区发展经济的支柱产业。设施农业是带动农民致富的好产业。

同时,国家鼓励大力发展设施农业,对设施蔬菜给予多种补助,像种苗补助、农机补助、肥水一体化补助等。

在具体经营方面,张志斌认为,经营模式的改变至关重要,种植大户、合作社、企业龙头要发挥带动作用,把农户组织起来。张志斌表示,随着劳动力成本急剧上升,农业的机械化、自动化以及与互联网相结合成为必然趋势。

高祥照:推广设施农业要注意把技术物化到产品里

高祥照同时表示,温室大棚是从温、光、湿、水、肥、气等方面的综合全面的管理,与传统农业不同,设施温室大棚具有高投入、高产出的特点。

高祥照表示,设施农业技术推广要把技术物化到产品里,方便农民操作、使用。比如,水溶肥可以分成小包,方便农民分不同时间分次使用;栽培基质要提供不同作物设计好营养包,针对不同土壤测土配方施肥等,专家和企业要多做一些事情,帮农民简化操作流程、获得最大效益。

孙康泰:加大科技投入 硬件软件双管齐下发展设施农业

中国农村技术开发中心副研究员孙康泰表示,国家要加强宏观政策引导,鼓励农业产业界发展设施农业,加强普适标准建设,同时要加强预警机制,给广大农民提供快捷有效的供求变化信息。

孙康泰表示,企业需要非常坚实的技术水平作保障。农业工业化及工厂运作,不要局限在传统农业,一定要结合市场,对接市场,产出符合市场需要的产品。

李文虎:领航设施农业 用现代化的生产方式带动农民致富

在李文虎看来,落后的生产方式,是导致生产效率低的原因所在。生产方式落后,产出结果不可预测,老百姓收入就没有保障。解决这个问题就要推进农业现代化,对农业进行程序化管理,引入工厂化管理理念,把技术和劳动力分开。

农业行业观察分析师认为:设施农业未来趋势在经营模式!想要大力发展设施农业就必须要完善设施农业的经营模式和盈利模式,同时帮助经营者提高竞争壁垒。

内容来源:中投投资咨询网 新华网 农业行业观察整理编辑

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