随着人们对环境问题认识的不断提高，农业产业和个人食品消费的影响越来越受到公众的关注。当我们努力培育更健康的食物时，农药、除草剂等的使用正在逐渐失宠，因为我们正在探索更有效的食品生产方法。三星正在研发可以减少食品生长过程中对环境影响的技术，从而为健康的食品生产做出贡献。

园艺LED推动农业未来发展

从食品工业的角度来看，室内农场越来越受欢迎，因为它们能够更好地克服空间限制和极端气候。在这样的室内农场中，人造光在有效控制植物生长速度方面起着至关重要的作用。

凭借其为其他照明市场开发的LED技术，三星于去年5月推出了园艺LED系列产品，为室内农场提供先进的照明解决方案。与以往人工照明解决方案相比，LED照明更为高效，使用寿命更长；并且，控制LED照明的光谱也更为容易。LED照明解决方案正越来越成为室内农场更具吸引力的选择。

不同波长的光对植物的影响也不同。比如，光合作用需要430至700纳米的波长。其中，450纳米的波长促进发芽，660纳米则刺激生长，730纳米或更多波长有助于植物开花和产生果实。正是由于植物生长与光照存在这样的关系，红色波长（约600~750纳米）和蓝色波长（约400~450纳米）已成为室内农场的主流趋势。

而最近的研究也发现，波长为550纳米的绿光也极为重要，因为它可以穿透位置较高树木的下部冠层，从而增加那些低矮植物的光合作用。也正是因为这样的发现，研究者们正在积极研究绿光与蓝色波长的相互作用。

基于此项研究，去年11月，三星发布了旗下白光LED组件，它具有广泛的光谱范围，包括能促进植物生长的蓝色和红色波长。全光谱LED灯可以增加植物的营养价值，防止疾病和害虫。同时，明亮的白光还可以营造一个比窄光谱灯更舒适的工作环境，使农民能够相对容易地监测植物生长并检查疾病。

即使是在使用化学肥料的条件下，或在炎热、潮湿的环境中，三星的白光LED组件都有着很强的可靠性。与红色LED产品相比，它在价格上也颇具竞争力，有助于降低在室内农场建立照明系统的成本。

三星将白光LED组件的光子效能水平提升至业界最高水平，这意味着照明设备制造商可以减少每个灯具30％的封装，就能达到其他照明设备相同的功效水平，最终降低室内农场的成本。

照明设备制造商可以根据工厂类型和设施要求选择组件。三星提供五种白光LED组件和一种白光LED模组；同时，三星还设计了一种蓝色波长的组件和两种红色波长的组件。

正如三星照明营销集团（LED）研究员Will Chung所言，“虽然三星电子开展园艺LED业务不到两年，但我们已经从市场上获得了很多积极的反馈。我们致力于发展高质量的LED技术，开发更多便于食品生产的创新产品，并将继续通过测试、研发和听取专家建议来增强我们的产品。”

在家就能种蔬菜

在不久的将来，无论外面的气候如何，你都可以在自己家里种植蔬菜。在今年的美国厨卫展（KBIS 2019）上，三星展示了一种用于家庭的农业生产设备Chef Garden，它能与三星家庭控制中心Family Hub进行深度整合。

它使用种子胶囊，让人们只用植物的一小部分，就能种植小水果、蔬菜和草药。它能控制光照、温度和湿度，以优化植物生长。它还利用雾霾技术，产生营养雾，直接向植物提供水和养分，使其无需杀虫剂即可生长。它能让植物所需水量保持在最低要求，并且设备内部始终保持清洁。它还可以与Family Hub联动，在蔬菜快要收获时告知用户，并推荐食谱。

卓有成效的投资与研究

在科学研究领域，三星成立了三星科技基金会，以支持基础科学、材料科学和信息和通信技术（ICT）等领域的研发。自2013年以来，三星已为韩国科学界提供了500项项目资助，其中就包括垂直农业和加速植物生长的技术研究项目。

此外，三星在涉及人工智能、物联网、LED照明的ICT项目中所获得的研究成果，将进一步提升三星技术与农业生产的协同发展效果。

“三星支持某个项目的时候，主要考量的是技术如何解决当今社会面临的环境和粮食短缺问题，”三星未来技术研究孵化中心负责人Doochan Daniel Eum表示。“到2023年，我们打算捐出1.5万亿韩元（约合13亿美元），投资可以为未来社会带来真正变革的技术。”

文章转载自Newsroom

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