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有机农业,一种能够促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统,加拿大将其运用地炉火纯青。当地技术趋于成熟,经验日渐丰富,已成为全球认可度极高的有机食品生产国。
加拿大的农业区域可分为四大版块,主要集中在南部,即大草原地区、中部地区、太平洋地区和大西洋地区,这些地区的气候条件和地形条件,与我国的黑龙江北部有点类似。
在这样的农业生产环境下,加拿大的有机农业有了很好的孵化成长空间,历经三大阶段:探索、普及和研究,用了二十多年,逐步深入,把利于有机农业发展的要素,发挥出最大作用。
目前,加拿大有机产品品种繁多,涉及大田作物、园艺作物、蔬菜以及花卉,市场已开拓至海外,辐射美国、欧盟和日本,有机技术相对其他国家而言比较完备,有机产品需求强劲,虽起步较晚,可创新性强,政策、资金补给到位,成功地扶持了当地的有机农业。
而细观这些国家在有机农业上的投入,可以给我国带来哪些醍醐灌顶的启示呢?一来,我国的有机农业起步比绝大多数国家晚,近几年才开始大力推广,发展速度比较缓慢;二来,有机农业的市场占有率不高,消费者意识有待提升。
由于有机农产品认证与有机农产品生产分散,尽管国内发展空间大,但是仍处于市场劣势,很难激起水花。联想到加拿大对有机农业的普及和政策支持,国内可以完善有机农业市场的相关政策,通过宣传,扩大有机农业的影响,促进有机农业生产体系的优化。
加强对有机农业的产品认证管理,实施多层级的认证体系,帮消费者把第一道关,通过精准的分类,让消费者能够安心、放心地选择适合自己的有机农产品。
可能有人会问,为什么要发展有机农业?有机农业的诞生,意味着农业生产要求的拔高,绿色生态的种植理念慢慢渗透进了三农,优化了原有种植技术,农作物质量提高,农民的收入自然水涨船高。
以前,种植作物更考虑长势,忽略环境,大量使用化肥,破坏土壤,有机农业兴起,刮起了生产与生态并存的风,改善耕地质量也成了农民的共识。
他们科学选择种植环境、科学选种、做好播种工作、科学合理施肥、做好病虫害防治工作,让农业可持续发展。所以,适时借鉴和吸收其他国家有机农业的优秀措施,可以少走弯路,不应排斥。
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