【预制菜赛道】万亿级赛道！预制食材行业发展的SWOT分析
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2024-05-23 19:07:16
预制食材是以各类农、畜、禽、水产品等食材为原辅料，运用标准化工业化作业流程，经预加工(如分切/搅拌/腌制/滚操/成型/调味等)和/或预烹调(如炒/炸/烤/煮/蒸等)制成，并进行预包装的成品或半成品食材。根据烹饪方式..
预制食材是以各类农、畜、禽、水产品等食材为原辅料，运用标准化工业化作业流程，经预加工(如分切/搅拌/腌制/滚操/成型/调味等)和/或预烹调(如炒/炸/烤/煮/蒸等)制成，并进行预包装的成品或半成品食材。根据烹饪方式..
现如今，实施乡村振兴是我们国家的大战略，从国家层面已印发实施了《乡村振兴战略规划》；各地方层面也是在如火如荼的实施符合本地区特色的乡村振兴计划；那么对于已经在做农业，或者准备投身农业的朋友来说，如何在..
近日，中国农业农村部公布了“对十四届全国人大一次会议第1890号建议的答复摘要”。其中提到了目前我国关于大力发展植物工厂垂直农业的若干政策，具体如下：关于制定全国植物工厂垂直农业发展规划：2023年6月上旬，..
循环农业是指在农作系统中推进各种农业资源往复多层与高效流动的活动，以此实现节能减排与增收的目的，促进现代农业和农村的可持续发展。它运用物质循环再生原理和物质多层次利用技术，实现较少废弃物的生产和提高资..
近日，自然资源部 中央农村工作领导小组办公室联合印发了《关于学习运用“千万工程”经验提高村庄规划编制质量和实效的通知》（以下简称《通知》），对乡村地区规划工作提出了新的要求，强调加大县域统筹力度、提升..
我国是全球第二大种业需求市场，规模达1200多亿元。近年来，我国种业有了很大进步，为粮食和重要农产品稳产保供作出重要贡献，但种业发展基础仍不牢固。拜耳和科迪华两家种业巨头占据全球50%的市场份额和大部分核心..
所谓绿色农业，是指以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。在具体应用上我们一般将 “三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色食品。绿色农业是将农业生产和环境保护协调起来，在促进..
编者按：当前，新一轮技术革命方兴未艾，基因编辑、人工智能、第五代移动通信技术、区块链等新技术正在融入并引领农业变革。国际农业经历了机械化、化学化、信息化的串联式发展过程，现在已进入了智慧型、可持续发展..
摘要：面对碳达峰、碳中和的目标，我国农业碳减排潜力巨大，低碳化发展之路迫在眉睫。随着碳达峰政策的实施，针对CO₂排放量，要加快调整优化产业结构，能源结构。畜牧养殖在土地使用以及污染排放中会产生大量CO₂，..
摘要：科技小院是现代农业发展的创新组织模式，也是推进乡村振兴的重要科技支撑。本文基于宏观和微观层面阐释科技小院产生的现实需要，结合实地调研系统分析其发展演变与功能定位，探讨其运行保障机制与取得的实践成..
一、农业全产业链全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。农业产业链研究最初围绕生产环节展开，关注农业生产与技术研发；随着..
预制菜行业市场潜力巨大，仍不断吸引了众多企业入局，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。中国菜品种类繁多，各地区饮食结构不同，单一企业难以全面覆盖，细分品类仍有较大机遇。1、构建差异化特色产品矩阵。发掘特色..
导语：食为政首，谷为民命。农业农村，是中国的饭碗和命脉所在，即使什么都抛弃了县城，唯有农业始终会与县域经济休戚与共。地理标志性产品能为县域经济发展带来哪些机遇呢？舶来的名词，延续农业文脉提到农业、农产..
数据显示，目前，预制菜加工企业超过7万家。2023年，中国预制菜市场规模突破5000亿元，正加速驶向万亿元“赛道”。另外，相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模为4196亿元，预计2023年将达5100亿元，2026年将升至..
日前召开的中央经济工作会议强调，树立大农业观、大食物观，把农业建成现代化大产业。农业的高质量发展是中国经济高质量发展的关键，绿色农业发展是驱动农业高质量发展的有效途径。绿色农业驱动农业高质量发展受政策..
近年来，我国农业服务业蓬勃发展，农产品贸易连创新高，农业服务贸易发展已具备良好基础。今年服贸会期间，以“农业服务贸易：经贸合作新模式 农业升级新路径”为主题，由农业农村部主办、农业农村部农业贸易促进中..
01农业全产业链全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。农业产业链研究最初围绕生产环节展开，关注农业生产与技术研发；随着市..
农业生产托管在不改变土地承包关系的前提下，解决了“谁来种地、怎样种地”问题，通过各类农业服务组织开展土地托管、代耕代种、联耕联种、病虫害统防统治、秧苗统育统供等服务，把一家一户小生产融入到农业现代化大..
导语：根据农业农村部印发《全国乡村产业发展规划（2020-2025年）》，按照中央一号文件的要求，2024年中央财政对以前年度符合条件的项目给予延续支持。为更好的发挥中央财政资金使用效益，引导和撬动更多资源要素向..
以果为媒辟新径,鑫“链”全球聚势启。4月25日,2024年全球车厘子峰会在智利隆重举行。作为中国果业龙头企业、智利车厘子领先进口商、2024年全球车厘子峰会“顶级赞助商”,鑫荣懋集团携旗下品牌佳沃车厘子重磅亮相,向..
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